Matendo Bora katika Michezo ya Olimpiki

01 ya 08

Nini kula kwenye michezo ya Olimpiki

Watu walioenda Brazili kwa Olimpiki wanaweza kutarajia zaidi ya michezo ya kusisimua - wao ni kwa ajili ya kutibu ya upishi. Chakula cha Brazil kinajengwa kwenye ladha za kitropiki nyingi katika kanda, kutoka kwa dagaa hadi matunda ya kitropiki. Mengi ya vyakula vya Brazil ni tayari tapas-style, rahisi kushiriki na marafiki na familia.

Angalia mikate hii saba yenye kupendeza na sahani kwenye maeneo ya Olimpiki au kwenye mahoteli karibu na Olimpiki .

02 ya 08

Coxinha

Ikiwa unataka kula kama wa ndani nchini Brazil , unapaswa kujaribu vitafunio vinavyotumika vilivyouzwa kwenye pembe za mitaani, katika mikahawa na baa, na kwenye maeneo ya Olimpiki. Chakula kimoja ambacho hakipoteze huko Rio ni chakula cha vitafunio cha chakula (kinachojulikana "koh-SHEEN-yah"), kutibiwa kwa kina. Iliyotengenezwa na unga mwembamba uliojaa saladi ya kuku ambayo inakabiliwa na kina-fried, hii ni chakula maarufu cha barabara nchini Brazil . Sura ya kipekee ina maana ya kufanana na mguu wa kuku. Chakula chachu hii ni maarufu sana nchini Brazil, kwa hivyo utakuwa na hakika ya kuipata kwenye vifungo vya vitafunio kwenye michezo ya Olimpiki.

03 ya 08

Pastel au Pasteis (wingi)

Chakula cha kidole kinachojulikana kinachojulikana nchini Brazili, kutoka kwenye maduka ya juu hadi kwenye malori ya chakula. Sawa na empanadas, crispy pasteis ni kujazwa na idadi yoyote ya goodies savory na kina kukaanga. Mazao matatu ya jadi ni mozzarella, kuku iliyohifadhiwa, na nyama ya nyama iliyohifadhiwa na vitunguu na vitunguu. Majani ya mboga na mboga kama vile "pizza" pia hujulikana. Wao ni kawaida kujazwa na kukaanga ili, hivyo utakuwa na uhakika wa kupata safi, kusambaza moto kutibu.

04 ya 08

Kibe

Vidokezo vya kisasa vya Lebanon vinaletwa kwa Brazil na idadi kubwa ya wahamiaji kutoka Mashariki ya Kati, kibe (inayojulikana "nyuki-nyuki") inaendelea kichwa cha kuumwa kavu. Kujaza hufanywa kutoka kwa nyama iliyo na maziwa na vitunguu, vitunguu, rangi na mdalasini na kisha zimefungwa na shell ya ngano ya bulgur. Croquettes hizi hutumiwa kwa jadi na chokaa au tahini.

05 ya 08

Feijoada

Feijoada (inajulikana "fey-zhoo-AH-da") ni sahani ya taifa ya Brazili, kitovu kilichoandikwa na maharagwe nyeusi, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe na sausages ambazo hutumiwa na mboga iliyopikwa na mchele nyeupe. Nyama zinazotumiwa ni mchanganyiko wa safi, wa chumvi na wa kavu na stews wengi hujumuisha carne seca , nyama ya chumvi, iliyokaushwa ya kawaida katika Amerika ya Kusini.

Nyasi inaweza kutofautiana kidogo kwa mahali, kulingana na mila ya kikanda, lakini kwa kawaida hufanywa na maharagwe nyeusi huko Rio. Maandalizi mengine ni makubwa zaidi kuliko wengine. Wengine huifanya kuwa matea, kulingana na nyama iliyotumiwa. Wengine huongeza mboga, na wengine hawana.

06 ya 08

Moqueca

Mchuzi wa samaki wa Brazili, moqueca ni maarufu nchini kote, ingawa inatofautiana na kanda. Mapishi ya msingi ni pamoja na samaki ya maji ya chumvi, maziwa ya nazi, nyanya, vitunguu, vitunguu, coriander na mafuta ya mitende. Tofauti zingine zinaweza kupatikana, kuingizwa viungo kama pilipili, pilipili nyekundu na chokaa. Aina za samaki zinaweza kutofautiana na shark, swordfish, prawn na samaki mengine ya maji ya chumvi.

Kupikwa polepole katika sufuria za udongo, ladha hujiunga pamoja, kuunda tajiri, ladha. Matoleo mawili maarufu ni moqueca bahiana na moqueca capixaba. Moqueca bahiana hutumia mafuta ya nazi na mitende, viungo vya kawaida kutoka kaskazini mashariki mwa Brazil ambavyo vililetwa nchini wakati wa nyakati za kikoloni. Moqueca capixaba haitumii viungo hivi.

07 ya 08

Guardian soda

Guaraná (inajulikana "gwahr-uh-NA") ni matunda ya mbegu nyekundu ya berry ambayo inakua katika Amerika ya Kusini, na inajulikana katika juisi, pipi, tea na, bila shaka, soda. Mbegu, ambayo ina caffeine, imevunjwa kutumiwa katika vinywaji. Ladha ni tamu, na ladha husema kuwa ni sawa na Bubble gum.

Guarana imekuwa maarufu nchini Amerika ya Kusini kwa zaidi ya miaka 400, na soda inafanya 1/4 ya soko la Brazil la kunywa laini. Utakuwa na uhakika wa kuona kunywa laini hii kuuzwa kwenye maeneo ya Olimpiki. Pata vinywaji zaidi vya Kibrazil kwenye maarufu na baa za karibu.

08 ya 08

Brigadeiro

Nini safari ingekuwa kamili bila dessert ya Brazil? Nchini Brazili, kutibu tamu ya kitaifa ni brigadeiro (inajulikana "bri-gah-DAY-ro"), sawa na ukubwa na sura kwa truffle inayojulikana ya chokoleti.

Iliyotokana na mchanganyiko wa maziwa yaliyotengenezwa, tamu na poda ya kakao, pipi hii nzuri ni maarufu nchini Brazil. Iliyoundwa katika mipira, pipi imevingirwa katika viungo vingi vya kavu kutoka kwenye "jimmies" ya chokoleti kwa poda ya kakao au flakes ya nazi. Pipi ni kikuu katika vyama vya likizo na vyama vya siku za kuzaliwa nchini Brazil, kwa hiyo ni hakika kuonekana katika michezo ya Olimpiki .