Kula huko Quebec City

Chakula cha Quebec | Vivutio vya Jiji la Quebec | Lugha nchini Canada

Kula katika Jiji la Quebec kunaweza kuwa kielelezo cha likizo kwa utafiti mdogo na mtazamo wa kujisikia.

Ingawa mazao ya migahawa na bistros wataonekana vizuri Kifaransa kwa nje, wanaweza kutoa vizuri uzoefu wa upishi usiofaa kwa chakula cha wakati mmoja wa watalii. Ikiwa unaweka kazi kidogo katika uchaguzi wako wa kula, unafuatilia wapi kwenda badala ya kuruka kwenye mgahawa wa kwanza na meza ya checkered, tuzo ni nzuri.

Kuna maeneo mengi mazuri ya kula katika Mji wa Kale, lakini fikiria kuingia nje - hata vitalu vichache - kujaribu safari ya chini ya utalii. Usiogope na lugha. Wengi Quebec City eateries itakuwa na menus katika Kiingereza au wafanyakazi furaha ya kutafsiri.

• 01 ya 06

  Chakula cha kawaida Kifaransa huko Quebec

  Ya kawaida Kifaransa Quebec chakula ni kisasa bado hearty. Kwa kawaida kwa nia ya kuwapa wafanyabiashara wa manyoya wenye njaa nyuma ya karne ya 17, sahani nyingi hata leo ni matajiri na ni pamoja na chakula kikuu kama unga wa nyama, unga na nguruwe.

  Chakula cha Kifaransa cha Quebec kilichokuzwa na mvuto hasa kutoka Ufaransa na Ireland - mbili kati ya wakazi wahamiaji kubwa katika jimbo - lakini pia hutoka kwa vyakula vya asili na vingine vya ndani.

  Jiji la Quebec liko karibu na maeneo makuu ya kilimo na hivyo inaweza kuunganisha kwa urahisi safi, zaulia ndani ya menus zake. Charlevoix , saa ya mashariki mwa Quebec City, inastahili sana kwa utalii wake wa utalii, utoaji wa mazao safi, jibini na nyama kwa kanda.

  Baadhi ya vyakula maarufu zaidi utapata katika migahawa huko Quebec City ni pamoja na, tourtiere (nyama ya nyama), poutini (fries ya Kifaransa na vidonge vya jibini na jibini), maharagwe ya kupikia na syrup ya maple .

  Majina mengine ya kawaida hujumuisha omelettes, crepes, mussels, pasta, frites, na samaki.

  Migahawa mingi huonyesha sahani za Kifaransa, kama Coq au vin na burgundy ya nyama, lakini haya si sehemu ya vyakula vya jadi Quebecois.

  * Maelezo juu ya foie gras : Hii sahani maarufu, buttery tasting dish, ambayo ini ya atose au bata ni artificially fattened, ni utata kwa sababu ya maumivu na mateso yaliyotokana na ndege wakati gavage (tube kulisha) ni kulazimika katika umwagaji wake kutoa kiasi kikubwa cha kulisha.

  Bila shaka utajifunze mwenyewe juu ya uzuri huu wa Kifaransa kabla ya kuagiza. Baadhi ya migahawa inaweza kutoa "maadili" toleo ambalo ndege hujishughulisha wenyewe kabla ya msimu wa uhamiaji. *

  Tazama 10 Chakula cha Quebec Usipotee .

• 02 ya 06

  Uokaji mikate

  Kama vile nchini Ufaransa, mkate wa ndani - au boulangerie - ni sehemu muhimu ya kila jirani ya Quebec. Baguette safi au viennoiserie (familia ya misitu ambayo inajumuisha croissants) haipatikani zaidi kuliko beret kuacha mbali.

  Bakery maarufu / café huko Quebec City iko katika mji wa kale juu ya barabara ya Saint-Jean. Bright na wasaa, Paillard hutumikia vituo vyake vya nyumbani, kama sandwiches, supu na vyakula vya unga, kwa urafiki na ufanisi katika Kifaransa au Kiingereza. Vikao vya muda mrefu vya mkahawa hutoa doa kamili ya kubadili tips za usafiri na watunza wenzao.

  Kupata chakula cha mchana, chakula cha mchana au chakula cha jioni katika boulangerie huko Quebec sio gharama tu kuliko kula katika mgahawa au kula kwenye hoteli yako lakini inakuwezesha nafasi ya kupima chakula cha Ufaransa chenye haki, kilichofanywa hivi karibuni.

  Angalia orodha yetu ya Uokaji Juu 10 katika Quebec City.

• 03 ya 06

  Migahawa

  Quebec City ni mji wa Kifaransa wa Canada, lakini wauzaji na wamiliki wa mgahawa huwa na kucheza "Ufaransa" wao kuwashirikisha wateja. Athari ya jumla ni ya kupendeza lakini wageni lazima wawe makini ili kuepuka migahawa ya mtego ya utalii ambayo yanafurahia kuangalia lakini kutoa uzoefu wa kawaida tu. Ushauri bora ni kufanya utafiti mfupi na kuamua kwenye mgahawa kabla ya kuondoka hoteli yako badala ya kuchagua moja kwa moja.

  Changamoto kubwa zaidi ya kula huko Quebec City kama ilivyo na marudio yoyote ya utalii inayotokana na utalii ni kupata thamani nzuri, au kupata migahawa bora ambayo huanguka kati ya chakula cha haraka na chakula kizuri.

  Jaribu Chowhound , tovuti ya mapitio ya rika ilijitolea kuwasaidia watu kupata au kuandaa chakula kizuri. Unaweza kupunguza utafutaji wako kwa kutumia utafutaji kama familia-kirafiki, mboga, Quebecois, nk.

  Pendekezo jingine ni kupata nje ya sehemu ya zamani ya Quebec - hata kwa dakika 10 tu kutembea na utapata chini ya utalii inaendeshwa, gharama kubwa, aina zaidi ya mgahawa, ikiwa ni pamoja na kadhaa katika Saint Jean Street, Le Hobbit na Le Billig Creperie kuwa mbili tu.

• 04 ya 06

  Je! Tunapendekeza Migahawa Machache ya Quebec City .....

  Temp Chez saa 25 Rue Couillard ni kidogo mbali njia kupigwa. Ni rahisi na ina bei nzuri ya Kifaransa bei. Kamili kwa ajili ya chakula cha mchana.

  Nyingine migahawa yenye thamani ya katikati ni pamoja na La Buche na Bati Bassak (mgahawa wa Thai / Cambodian nje ya Old Quebec). iX pour Bistro inakimbiwa na ndugu wawili, wote wawili ambao ni wapenzi na wenye uwezo katika Kifaransa na Kiingereza. Wao huweka toni kwa hali ya kawaida, lakini ya classy ya mgahawa na wasomi nyuma ya orodha ya ubunifu. Rizavu lazima.

  Chez Ashton ni mlolongo wa migahawa ya chakula ya haraka ambayo inajulikana kwa poutini. Nilipouliza marafiki wangu wa Quebec ambako kula poutini, hii ndiyo mahali. Unaweza hata kufurahia bia la Quebec huko.

  Wengi wa migahawa ya Quebec City hujumuisha katika dining nzuri, na vin bora, maonyesho mazuri na bei za heshima. Kwa splurge, fikiria Toast! , Panache (mgahawa wa Auberge Saint-Antoine) au Le Saint Amour, vituo vitatu vya muda mrefu.

• 05 ya 06

  Isle d'Orleans

  Kutoroka umati wa Jiji la Quebec kwa masaa machache na uende karibu na Ile d'Orleans (iliyojulikana " eel dor-lee-ahn" na maana ya Kisiwa cha Orleans).

  Jina la "Bustani la Quebec" kwa jumuiya yake ya kilimo yenye mafanikio, Ile d'Orleans ni sehemu ya mazao safi, mazao, viazi, mashamba ya pembe, nyumba za kilimo na rangi nyingine za nchi.

  Pica pie safi au baadhi ya mifugo na usipoteze Chocolaterie de l'Ile d'Orleans na chocolate yake ya kuchukiza ya chokoleti iliyotiwa laini ya glasi. Watu huja kwa maili kwa ajili yao.

• 06 ya 06

  Bia, Mvinyo na Vinywaji vingine

  Utakuwa na nafasi ya sampuli za ndani wakati unakuwa Quebec City.

  Kahawa ni mpango mkubwa huko Quebec City na ingawa kuna mengi ya Tim Hortons, kura nyingi za maduka ya kahawa hutumia mbinu za pombe na uwasilishaji kwa urefu zaidi wa kisanii. Je, simama kufurahia kahawa na croissant ya chocolate wakati fulani - Jiji la Quebec lazima. Chokoleti ya moto ni sawa kiddie sawa bila kujali wakati wa mwaka.

  Bia la Craft ni sekta inayoendelea huko Quebec na mbinu za pombe zinalingana na wale walio Ufaransa, Uingereza na Ubelgiji. Ikiwa unapenda kuwa hoppy, crisp au mawingu, bia inakuja kwa aina nyingi lakini inapita kwa urahisi huko Quebec City.

  Tofauti na maeneo mengine mengi nchini Canada, huko Quebec, bia na divai huuzwa maduka makubwa na maduka ya urahisi pamoja na msimamizi wa mkoa wa serikali, SAQ (Société des alcools du Québec).

  Quebec pia ina wachache wa wazalishaji wa divai, ingawa msimu mfupi, wa msimu mkali hupunguza kiasi na aina tofauti.

  Coureur de bois ni liqueur ridiculously funzo inayoitwa kwa wafanyabiashara wa manyoya enterprising ambao kuweka msingi wa Quebec ya kisasa. Iliyotengenezwa na siki ya maple, liqueur hii yenye uzuri inajulikana sana kwenye miamba au kahawa. Inapatikana kwa SAQs.

  Mwingine Quebec awali katika idara ya pombe ni cider barafu, pia inajulikana kama apple barafu mvinyo. Kinywaji hiki cha kupendeza huzalishwa kupitia kuvuta pombe kwa juisi ya apples waliohifadhiwa waliohifadhiwa. Inapatikana hasa huko Quebec lakini pia katika Ontario.

  Ikiwa unatembelea Quebec City wakati wa Carnival ya Baridi , bila shaka utafikia Caribou, kinywaji cha kunywa cha pombe kinachopatikana sana wakati huu.