Mwongozo wa Hatua kwa Hatua ya Jedwali la Japani Kijapani na Etiquette ya Chopstick
Ikiwa unakula na marafiki wapya wa Kijapani nyumbani au kuhudhuria chakula cha mchana, kufuatia sheria chache rahisi za Etiquette ya kula Kijapani itakufanya uangaze. Hakuna haja ya kuwa na hofu; majeshi yako kuelewa kwamba huenda usijue na desturi nyingi na ustadi wa Asia .
Anza kwa kusema hello kwa Kijapani , unapiga upinde njia sahihi , kisha pumzika na utumie vidokezo hivi ili kufurahia uzoefu bora wa kitamaduni utakayakumbuka!
Jinsi ya Kutumia Chopsticks Vizuri
Kujua jinsi ya kutumia vikwazo ni muhimu kwa Etiquette ya Kijapani ya kula, hasa katika matukio rasmi na wakati wa kufanya biashara huko Japan . Ikiwa unakabiliwa na chopsticks, unawezaje kutarajia kushughulikia mambo mengine muhimu? Usitarajia daima kutegemea vyombo vya mtindo wa Magharibi.
Kwanza, kuanza kwa kuinua chopsticks kwa mikono yote na kufuata sheria ya msingi ya etiquette chopsticks . Daima kukumbuka kuwa vijiti vinakula vyombo, kama vile uma na kisu, kwa hivyo msiwacheze nao, wasisane nao, au uwasonge pamoja!
Ikiwa hakuna vyombo vya utumishi hutolewa wakati wa chakula cha mtindo wa familia - wakati mwingine hii ni kesi wakati wa kutembelea nyumba ya mtu - chukua chakula kutoka kwenye bakuli kwenye meza kwa kutumia mwisho wa nene - mwisho ambao hauingii kinywa chako - ya chopsticks.
Kuzingatia Kanuni hizi za kutumia viatu vizuri:
- Epuka kuashiria chopsticks yako kwa mtu wakati kuzungumza.
- Usizunguze chopsticks yako kote juu ya chakula kwenye meza.
- Usielezee chopsticks yako ili kuonyesha sahani unafikiri ni ladha hasa.
- Usipuke sauces mbali na chopsticks yako.
- Usichunguze chopsticks yako pamoja au kucheza nao bila lazima.
- Usisimamishe chakula kwa kuzipiga kwa chochote chako.
Kanuni muhimu zaidi ya Etiquette ya Kula Kijapani
Kamwe, milele, tumia chakula na chopsticks yako! Kufanya hivyo kunakumbuka Kijapani kuhusu ibada ya kupitisha mifupa iliyochomwa kati ya vijiti kwenye mazishi. Utawala huo unatumika kwa kushikamana na vidole vyako vyenye kwenye bakuli la mchele - ishara nyingine iliyosababishwa ambayo inaweza kuharibu mlo wa mtu.
Jedwali la Japani
Wakati wa kwanza ameketi, migahawa mengi itakupa kitambaa cha mvua. Usitumie kitambaa juu ya uso wako au shingo; badala yake, utumie kusafisha mikono yako - wazo nzuri hata hivyo ikiwa pembe nyingi za mkono zilichangana - kisha uzike na kuziweka kando.
Anza chakula chako kwa kusema "Itadaki-masu" ambayo inamaanisha "Mimi hupokea kwa unyenyekevu." Kujua baadhi ya misingi ya lugha ya Kijapani inaweza kuimarisha ujasiri pia.
Usiache mchuzi wa soya moja kwa moja kwenye chakula chako, hasa mchele wazi; badala yake, panua mchuzi wa soya ndani ya bakuli ndogo na kuzama chakula chako ndani yake. Unaweza daima kuongeza mchuzi wa soya zaidi kwenye bakuli, lakini uepuka kupoteza mchuzi au kuacha chakula nyuma ya bakuli.
Wakati wa kula ramen au supu, unaweza kupiga moja kwa moja kutoka kwenye bakuli. Kuinua bakuli kwenye kinywa chako kwa mkono wako mwingine; kuepuka kufanya vifuniko na bakuli ndogo kwa mkono mmoja. Usistaajabu kusikia sauti za slurping kutoka karibu na meza.
Tofauti na Magharibi, kunyunyizia supu yako sio tu kukubalika, inaonyesha kuwa unafurahia chakula!
Kusafisha sahani yako, hata mchele wote, huchukuliwa kuwa sahihi ya kitambaa cha kulia cha Kijapani - usipoteze chakula ambacho umeweka kwenye sahani yako.
Baada ya Chakula
Wakati chakula kitakamilika , kutoa shukrani rasmi kwa kusema: "Gochisosama-deshita" au tu "Gochisosama" kwa matukio yasiyo rasmi.
Ikiwa unakula na chopsticks kutoweka , kuwaweka vizuri kwa ndani ndani ya mfuko mdogo na mwisho mwisho. Vinginevyo, waache upande wako kwenye sahani yako badala ya kuwaelezea mtu aliyeketi. Kuweka vijiti yako karibu na bakuli yako inaonyesha kwamba huja kumaliza kula bado.
Ikiwa unakula katika mgahawa, nafasi ni kwamba mwenyeji wako au mtu mwenye cheo cha juu atalipa kufuata dhana ya kuokoa uso .
Ikiwa unalipa, uweke pesa yako kwenye tray ndogo iliyotolewa badala ya kuiweka kwenye seva au kujiandikisha mtumishi. Ikiwa hakuna tray iliyopo, tumia mikono miwili wakati unapopatia na kupokea pesa.
Kuingia Ujapani sio kawaida na mara nyingi huonekana kuwa mbaya - usijali kuhusu kuondoka kitu kingine!
Kula Kisushi na Etiquette sahihi ya Kijapani ya Kula
Sushi ni chaguo-msingi kwa mchana wa biashara. Wakati wa kula Sushi, mimia mchuzi mdogo wa soya ndani ya bakuli ndogo iliyotolewa; kuacha bakuli la mchuzi wa soya machafu nyuma inachukuliwa kuwa ya kupoteza.
Unapopiga nigiri , ugeuke ili nyama tu iigusa mchuzi wa soya. Kuacha mchele unaozunguka nyuma katika bakuli yako ya kupiga ni fomu mbaya .
Jifunze mwenyewe na maneno ya Sushi katika Kijapani ili ujue vizuri unachokula. Utakuwa na uzoefu wa kweli wa Sushi zaidi hata kama unajua kidogo kuhusu historia ya Sushi .
Kijapani la kula chakula cha kunywa
Chakula mara nyingi huongozana au ikifuatiwa na vinywaji, bia au au - si kunywe peke yake! Kusubiri kwenye glasi zote za kujazwa, basi mtu atatoa toast au kusema tu kanpai! ambayo ina maana "furaha" katika Kijapani. Kuongeza kioo chako, kurudia kanpai , na kisha kunywa. Ikiwa majeshi yako yanapoteza glasi zao, unapaswa kujaribu kufanya hivyo, pia.
Kijapani mara nyingi wanaruka kwa nafasi ya kumwaga vinywaji kwa kila mmoja; unapaswa kufanya hivyo. Juu juu ya glasi ya watu waliokaa karibu nawe, na kamwe usie maji yako mwenyewe. Fuata etiquette ya msingi ya kunywa Kijapani kabla ya kuondoa kioo chako.
Kidokezo: kwa maana inajulikana kama "sah-keh," sio "sah-key."
Mambo ya Kuepuka Etiquette ya Kula Kijapani
- Usipige pua zako kwenye meza; badala yake, jihadhari mwenyewe na uende kwenye choo au nje. Kunyunyiza kwenye meza ili kuepuka kupiga pua yako ni kweli kukubalika.
- Usichukue watu kwa chochote au kidole chako wakati ukifanya uhakika.
- Ingawa unapaswa kuleta zawadi (kumbuka: baadhi ya zawadi ni taboo katika utamaduni wa Asia ) ikiwa amealikwa nyumbani kwa mtu kwa ajili ya chakula cha jioni, jaribu kutoa chochote katika seti ya nne au tisa. Nambari hizo mbili zinaonekana sawa na maneno ya kifo na mateso na huonekana kwa ushirikina.