Vipande vidogo vilivyo nafuu vimewekwa katika kemikali za sumu
Fanya!
Kuondoa mbali vitu vilivyotumiwa, vya mbao - na matumaini ya kupasuka sawasawa bila machache mengi - ni ibada ya kawaida kabla ya kufurahia chakula kwenye migahawa ya Asia.
Lakini kwa kusikitisha, vijiti vinavyoonekana visivyo na hatia vinaweza kuwa hatari kwa afya yako, na hakika husababisha madhara ya mazingira. Miti zaidi ya milioni 20 ya kukomaa hukatwa kila mwaka tu ili kuzalisha chochote ambacho hutumiwa moja kwa moja.
Vipu vilivyotosha vinaweza kuwa na kemikali za viwanda
Chopsticks kutoweka ni kufanywa kwa kuchemsha yao katika kemikali sumu. Ona jinsi vipi vyote vya kupoteza vyema vyema vyema katika nafaka na rangi? Hiyo haitokei kwa urahisi katika asili; asidi, bleach, kemikali kali, na hata vihifadhi, hutumiwa katika mchakato wa utengenezaji.
Dioksidi ya sulfuri hutumiwa kama kihifadhi juu ya kuni. Mwaka wa 2005, baraza la walaji la Kichina lilionya kuwa dioksidi ya sulfuri kutoka kwa vikwazo vya kupoteza ilikuwa imeshikamana na ongezeko la matatizo ya pumu na matatizo ya kupumua. Dioksidi ya sulfuri ni gesi yenye sumu na chanzo cha uchafuzi wa hewa. Kiasi kidogo hutumiwa katika winemaking na kuhifadhi matunda iliyoyokaushwa, lakini kwa vile vikwazo vya kitaalam hazihitajika kuwa chakula, vikwazo vya udhibiti hazijatumika.
Kwa wazi, unapofanya kitu ambacho hutolewa kwa bure na kutupwa mbali baada ya matumizi, udhibiti wa ubora sio wasiwasi mkubwa.
Viwanda nyingi huzalisha vizuri zaidi ya jozi milioni 1 ya vijiti kwa siku . Hiyo ni jozi zaidi ya 12 kwa pili, masaa 24 kwa siku. Mchakato wa kuosha ni juhudi bora tu kwa kasi hiyo. Kuosha halisi hutokea unapopiga vijiti hivyo kwenye bakuli la moto la Pho kwenye mgahawa unaopenda Kivietinamu.
Uchina peke yake huzalisha jozi mbili za bilioni 45 za chopsticks zilizopo - kwa mwaka . Vipande vingi hivi vinatumwa kwa nchi za Magharibi na jirani za Asia.
Bila shaka, kemikali zinaweza kuondokana na kuni wakati wa matumizi - hususan ikiwa huvunja sheria moja ya msingi ya sifa ya kunywa kwa kunyonya sahani mbali na vijiti vyako. Kuweka chopsticks katika vinywaji vya moto kama vile supu hufikiriwa kusababisha kuni kupanua, ikitoa kemikali za ziada katika chakula.
Ni wazi, ubora unatofautiana; sio vikwazo vyote vinavyoweza kutolewa. Serikali ya China ilionya dhidi ya kutumia vifuniko vya ubora usio na ubora bila alama yoyote ya wazi iliyoweza kuzalishwa na makampuni madogo. Kwa mujibu wao, shughuli ndogo, haijulikani ni mavazi ya uwezekano mkubwa wa kuzalisha vizuizi kutoka kwa aina duni za kuni ambazo zinapaswa kuwa bleached.
Gharama ya Mazingira ya Vipu Vyemavyo
Vipuni vya mbao vinaonekana kuwa mbadala ya kuvutia ya plastiki, hasa kwa kuzingatia njia ambazo Wamarekani hutupa tani za vyombo vya plastiki kila mwaka. Vipuni vya mbao vinaweza kutengenezwa kwa urahisi na hutolewa mara kwa mara kutoka kwa mianzi, mbao inayojulikana kwa kuwa rahisi kujaza.
Lakini kuna catch.
Hadithi ya muda mrefu ya kuwa vidole vilivyochaguliwa vinazalishwa kwa bidhaa za mbao za chakavu sio kweli. Kwa kweli, mti wa kukomaa milioni 25 + (kila mmoja kwa zaidi ya umri wa miaka 20) huingia kila mwaka ili kufanya vifuniko vinavyotumiwa mara moja na kisha kutupwa.
Mahitaji ya chopsticks zinazozalishwa kwa bei nafuu ni kubwa sana. Mchanganyiko mkubwa wa msitu hufanywa kila mwaka - na mara nyingi hubadilishwa na mashamba ya mafuta ya mitende - kutoa mbao kwa sekta ya chopstick. Asia ya Mashariki hawana kuni za kutosha. Wood mara nyingi huingizwa kutoka Burma, Borneo (mojawapo ya makazi ya mwisho ya asili kwa wanyama wa machungwa ), na Indonesia kujaza mahitaji.
Japani inapunguza kwa wastani wa jozi bilioni 24 - karibu jozi 200 kwa kila mtu - ya viatu kwa mwaka. Sushi, mara moja chakula cha kidole , na sashimi hutumiwa mara kwa mara na chopsticks za mbao. Migahawa ya Kichina ulimwenguni pote hutoka chopsticks zilizopo na kila utaratibu ikiwa zitatumika au la.
Licha ya kodi ya asilimia 5 iliyotokana na vizuizi na serikali ya Kichina mwaka 2006, mahitaji yameongezeka.
Je, Mboga Bora?
Nguvu, mianzi ya kukua kwa haraka imewekwa kama chaguo la mazingira zaidi kwa ajili ya matumizi mbalimbali.
Kutokana na kujenga baiskeli na nyumba kupika, mianzi inafanya kazi vizuri. Unaweza hata kula.
Kwa bahati mbaya, wakati chopsticks inapokanzwa ni wasiwasi, mianzi ilikuwa moja ya wahalifu mbaya katika leaching juu ya kemikali madhara. Unaweza kujichunguza mwenyewe: kuweka jozi ya chopsticks ya kutosha ndani ya maji ambayo imeletwa kwa chemsha kisha kuondolewa kutoka joto - inachukua haraka rangi ya njano. pH kupima mazao ya maji juu ya asidi ya juu mara baada ya vijiti vilivyowekwa.
Nini Unaweza Kufanya?
Jibu ni rahisi: kuepuka kunyakua vijiti hizo mbali wakati wowote iwezekanavyo. Isipokuwa ni lazima, usiwachukue kwenye migahawa ambayo baadaye itatakiwa kuagiza hisa mpya. Sio tu unaweza kuepuka kemikali za viwanda zilizopo kwenye kuni, utafanya sehemu ndogo ya kupungua miti isiyo na maana.
Baadhi ya wasafiri wameanza kuendesha seti zao za viatu wakati wa kusafiri Asia. Vifuniko ni rahisi sana kuosha au kuifuta baada ya matumizi, na seti nyingi huja na kesi inayovutia.
Chaguo cha kirafiki cha kirafiki ni kushikamana na chombo cha chuma - Upendeleo wa Korea katika vyombo - lakini inaweza kuwa nzito sana na upele kwa kutumia kwa Kompyuta. Chaguo jingine ni kuwekeza katika jozi ya vijiti vya kuvutia vya mbao ambavyo vilikuwa vimefunguliwa vyema, pata kesi, kisha fimbo nao. Weka kwenye gari kwa nyakati ambazo umewasahau kuwaleta kutoka nyumbani.
Nyota za Kichina na mashuhuri wanapata nyuma ya jitihada za kuzuia mazoezi ya kuchapisha vidole baada ya matumizi moja. Wafanyabiashara wa Kijapani wenye ufahamu wa mazingira wanaleta maibashi - " vikwazo vyangu" badala ya kutumia yale yaliyotolewa.
Reusing chopsticks ni rahisi, moja kwa moja njia ya kufanya tofauti. Kupitisha neno pamoja - kwa nini usiweke seti nzuri ya vikwazo vinavyotumika kama zawadi kwa msafiri unayejua ?