Mahali ya Connaught , wilaya kuu ya biashara ya New Delhi, imewa hai katika miaka ya hivi karibuni. Jirani hii mara moja badala ya bland sasa ni nyumbani kwa baadhi ya migahawa bora na baa ya mji. Wengi huko katika Circle Nje (pia inajulikana kama Connaught Circus). Ni mahiri na kijamii! Ikiwa una nia ya sampuli ya chakula cha mitaani au ungependa kula chakula bora, hapa ni chagua cha kula kwenye Eneo la Connaught.
01 ya 10
Chakula cha Kaskazini cha India: Veda
Veda ni dhahiri si chakula chako cha kawaida cha kaskazini cha India pamoja. Ni ushirikiano wa eclectic kati ya mfanyabiashara wa New York Alok Aggarwal, Chef Suvir Saran, mwenyeji wa New York mwenyeji wa New York, na mtengenezaji wa mtindo wa India Rohit Bal aliyeshukuru. Ndani ya mambo ya ndani ya mgahawa huwa na mtazamo tofauti wa regal. Fikiria kuta zenye nyekundu za matofali, mapazia ya velvet, chandeliers, na vioo kila mahali. Vyombo vingi vinatumiwa na kupotoka kwa kisasa. Mguu wa kondoo ni mtaalamu wa nyumba. Pia kuna orodha maalum ya kulawa na sehemu ndogo za uteuzi wa vitu. Unataka chakula cha jioni cha kimapenzi? Hii ndiyo mahali
02 ya 10
Vyakula vya Afrika Kusini: Saravana Bhavan
Kujulikana kwa vyakula vyake vilivyotumiwa vilivyomo vya asili vya Hindi vya kusini na vilivyo na bei nzuri sana, mlolongo huu wa mafanikio mzuri sana umeongezeka katika India na kimataifa tangu ilianzishwa mwaka wa Chennai mwaka wa 1981. Tawi la Connaught Place lilianzishwa mwaka 2004. Ni maarufu sana, kusubiri kabla ya kukaa mwishoni mwa wiki. Dosas ni maalum hapa. Ikiwa unasikia njaa, jaribu thali ya Tamil Nadu ya kawaida . Osha na kahawa ya kusini ya India ya chujio.
03 ya 10
Kisasa cha Hindi cha Hindi: Farzi Cafe
The Farir Cafe ya quirky bado ya kifahari ina lengo la kuleta vyakula vya India kuwa vogue, na ni kufanya kazi nzuri ya hiyo! Mgahawa ulianzishwa na mtaalam wa chakula wa Hindi Jiggs Kalra na mwanawe wa mjasiriamali (ambao pia wanahusika na Maktaba ya Masala yenye ufanisi). Farzi Cafe ina njia sawa ya chakula cha Hindi kama Maktaba ya Masala, ikizingatia gastronomy ya Masi. Hata hivyo, chakula kinajaribu zaidi na cha bei nafuu, kama mgahawa unalenga watu wengi. Siyo tu marudio maarufu ya foodies. Angalia sahani kama saruji za saruji, samosa ya bata, na asparagusi na korst ya maji ya korma. Bendi na DJs mara nyingi hufanya huko mwishoni mwa wiki pia, hivyo unaweza kushiriki hadi marehemu. (Kumbuka kwamba watoto hawaruhusiwi katika mgahawa siku ya Ijumaa na Jumamosi usiku).
04 ya 10
Eneo la Hindi la Mkoa: Mama India
Ingawa ni mpangilio mpya kwenye eneo la dining katika Connaught Place, mapambo ya Nostalgic ya Mama ya India yatakufikisha kwa wakati. Inafaa, kama mgahawa ana jina sawa na movie ya 1957 ya sauti. Orodha kubwa ina sahani zaidi ya 150 kutoka nchini kote. Kebabs ni maarufu hapa. Hata hivyo, kwa hakika uwe na ujasiri na jaribu baadhi ya sahani maalumu za samaki kama vile samaki ya mto iliyoogawa na raja mirchi kutoka Nagaland, Curly Mandi kuku curry kutoka Himachal Pradesh, au mutton (goat) curry kutoka Odisha. Kuna muziki wa kuishi mwishoni mwa wiki. Unahitaji kupata kazi fulani? Sehemu ya juu ya mgahawa ni nafasi ya kufanya kazi ya ushirikiano wakati wa wiki.
05 ya 10
Biryani: Bikkgane Biryani
Ikiwa unataka biryani ya Hyderabadi halisi, Bikkgane Biryani ni mahali pa kwenda. Ladha hii isiyofaa, isiyo ya mboga huonekana kama mfalme wa sahani za mchele. Imefanywa kutoka mchele wa basmati, kupikwa kwa mchanganyiko maalum wa viungo katika sufuria. Mgahawa hutumikia aina zote, kuanzia mutton kwenda kwa prawn, lakini mutton ni famour zaidi. Kuna chaguo kwa wakulima pia. Plus, tikkas , curries, na kebabs kuunga mkono Biryanis. Hali hiyo ni hadithi ya mgahawa huu ambayo utahitaji kusubiri angalau dakika 20 kwa meza mwishoni mwa wiki.
06 ya 10
Thali: Rajdhani
Hakuna kitu cha kutosha kama thali , na sahani zake mbalimbali, ikiwa una njaa. Katika Rajdhani, sahani hii inakuja na vitu 32 vyenye akili! Nini zaidi, kuna menus 72 tofauti, ambazo zinazunguka mara kwa mara. Thalis ni mboga na hujumuisha vyakula vya Kigujarati na Rajasthani. Mgahawa wa kwanza wa Rajdhani ulifunguliwa katika Baroda huko Gujarat mwaka 1985, na sasa kuna maduka katika sehemu 30 za India.
07 ya 10
Chakula cha Baharini na Goan: Lady Baga
Moja ya migahawa ya kujifurahisha sana katika Connaught Place, Lady Baga alifunguliwa mapema mwaka 2017 na anajumuisha vibe ya Goan huko Delhi. Inajitambulisha kama "sehemu ya pwani ya kivuli, hippie kamili". Kuna hata bahari zilizopangwa kwenye kuta. Utahitaji kutembelea tu kwa mapambo mzuri! Menyu ina makala ya dagaa ya Goan-style, burgers, vitafunio, na visa vingine vya ubunifu. Jaribu kichocheo cha chef cha mchuzi Curry samaki wa samaki, Curry prawn na curry ya mboga. Nenda Alhamisi usiku kwa bendi za kuishi na vinywaji vya bei nafuu (kuanzia rupees 69 tu).
08 ya 10
Cuisine ya Ulaya: Moshi House Deli
Kujisikia kama kuwa na mapumziko kutoka kwa chakula cha India? Smoke House Deli ni mgahawa wa classy na chic ambao hutumikia kila kitu kutoka kwenye mikate ya pesa. Jaribu Peri Peri Peri, Kaisari saladi, au steak zabuni. Juu yake na moja ya matunda na mimea yameingiza Martin, au visa vya kisanii. Kuta zake zimepambwa kwa uchoraji na uchoraji wa maduka ya zamani ya Connaught Place, pamoja na makaburi ya ndani kama vile Jantar Mantar na Agrasen ki Baoli. Kuna masaa ya furaha kutoka 11:00 hadi saa 9 jioni, Jumatatu hadi Alhamisi. Chakula cha jioni kinatumiwa siku zote!
09 ya 10
Chakula cha Mtaa: Njia ya Masala
Katika Mtazamo wa Masala, unaweza kupakua chakula cha mboga cha mboga kutoka India nzima bila kuzingatia usafi. Ilianzishwa na mshtakiwa wa chakula na kuheshimiwa wakuu Osama Jalali, orodha ya kina ya mgahawa imegawanywa katika sehemu nne-mashariki, magharibi, kaskazini na kusini mwa India. Mambo yake ya ndani ni mzuri na yenye rangi, na huwa na magari ya juu kwenye kuta na maambukizi hutegemea dari.
10 kati ya 10
Chai: Cha Bar
Cha Bar, iliyoko katika Bookstore ya Oxford, ni mojawapo ya maeneo bora ya kunywa chai nchini India . Dhana ilianza Kolkata mwaka wa 2000 na imekuwa na jukumu la kugeuza chai (chai) katika kunywa kinywaji cha maisha duniani kote. Kwa tea zaidi ya 150 kwenye orodha, kuna kitu kwa kila mtu, kutokana na kuimarishwa kwa Hindi ya kawaida ya "maziwa ya kukata" kwa kigeni Kijapani Genmaicha. Chagua kutoka tea za maua, tea za kikaboni, tea za mimea na Ayurvedic, tea za chakula, tea za kipekee kutoka mikoa ya chai ya Hindi , na teas bora zaidi kutoka Sri Lanka, Afrika Kusini, Thailand, Urusi, Japan, China na Arabia. Uwezekano ni karibu usio na mwisho! Chakula cha mchana na vidaku vya mwanga hutumiwa, pamoja na wateja wanakaribishwa kupumzika na kusoma kitabu kutoka kwenye mkusanyiko wa duka wakati wanakunywa.