7 Maeneo ya Kutembelea Mazao ya Chai nchini India

Kukaa kwenye Nyumba ya Chai na Kutembelea Viwanda vya Chai

Wahindi wanapenda kikombe kizuri cha chai ( chai ) na India ni mojawapo ya wakulima wa chai kubwa duniani. Hata hivyo, zaidi ya 70% ya hutumiwa na Wahindi wenyewe. Uzalishaji wa chai uliondolewa wakati wa utawala wa Uingereza huko India, wakati sehemu kubwa za ardhi zilibadilishwa kwa ajili ya uzalishaji wa mazao ya chai. Ikiwa wewe ni mpenzi wa chai, usikose kutembelea maeneo haya ambapo utapata mashamba bora ya chai ya India na chai. Unaweza hata kukaa kwenye mali ya chai na tembelea viwanda vya chai.

• 01 ya 07

  Darjeeling, West Bengal

  Darjeeling, pamoja na kuwa moja ya vituo vilivyojulikana vya kilima vya Uhindi , imezungukwa na mashamba ya chai ambayo huzalisha mwanga wenye thamani ya rangi, floral smelling chai. Karibu asilimia 25 ya jumla ya chai ya India inatoka Darjeeling.

  • Wapi Kwenda: Hifadhi ya Tea ya Happy Valley iko kaskazini mwa mji na hutoa ziara ya kiwanda tu iliyoongozwa ya Darjeeling. Mali hiyo inakua chai nzuri zaidi katika kanda na ina historia ndefu. Ilianzishwa na Kiingereza mnamo mwaka wa 1850, baadaye ikachukuliwa na aristocrat wa India kutoka Kolkata, iliyoachwa na kufungwa mwaka 2005, na alipewa na Kikundi cha Tebo ya Ambootia mwezi Machi 2007. Ziara za kuongozwa hufanyika kutoka 9.30 asubuhi hadi 4.30 jioni kila siku. Kukaa katika kifahari Glenburn Tea Estate, kuhusu saa moja kaskazini mashariki ya Darjeeling, kwa uzoefu usio na chaguo gastronomical. Majumba ya chai ya Makaibari, karibu saa moja kusini ya Darjeeling karibu na Kurseong, pia inafahamika na inatoa makaazi ya makazi kwa wenyeji.
  • Wakati wa Kwenda: Machi hadi Novemba kwa ajili ya kukatwa kwa chai, lakini msimu wa monsoon kuanzia Juni hadi Septemba ni bora kuepukwa.

• 02 ya 07

  Assam, kaskazini mwa India

  Assam, iko katika kaskazini mashariki ya kaskazini mwa India , ni eneo kubwa zaidi la kuzalisha chai nchini. Wengi mzima katika Bonde la Brahmaputra, chai mbaya ya Assamese ni rangi nyekundu. Jorhat, katika sehemu kuu ya bonde, mara nyingi hujulikana kama "Capital Tea ya Dunia".

  • Wapi Kwenda: Endelea Banyan Grove kwenye Gatoonga Tea Estate, karibu na Jorhat. Ilijengwa zaidi ya miaka 100 iliyopita, ina mtindo wa kikoloni na vyumba saba vya wageni. Utakuwa na uwezo wa kupata kujisikia kwa nini ni kama kuishi katika mali ya chai, na pia kutembelea kiwanda na kuona jinsi chai imefanywa. Hifadhi ya urithi ya Thengal Manor ni chaguo jingine katika Jorhat. Vinginevyo, Mahseer ya Wanyama hutoa bungalows mpya ya chai ya kihistoria iliyohifadhiwa kwenye mabonde ya Mto Brahmaputra kati ya Mbuga ya Tea ya Addabarie, karibu na Tezpur huko Assam.
  • Chukua Ziara: Pasaka za kijani hutoa ziara za chai kwa Assam.
  • Wakati wa kwenda: Mid Mei hadi Juni mwisho, kwa chai bora. Uzalishaji wa chai unaendelea mpaka Desemba mapema, lakini ubora wa chai hupungua kwa kasi. Tamasha la Chai linafanyika Jorhat kila Novemba.

• 03 ya 07

  Munnar, Kerala

  Unapoingia Munnar, kituo cha kilima kinachojulikana huko Kerala , utasalimiwa na maili juu ya maili ya mashamba yenye chai ya chai. Mara moja inayomilikiwa na Tata, kampuni kubwa ya chai ya viwanda nchini India, sasa wameuzwa kwa wafanyakazi.

  • Wapi Kwenda: Kichwa kwenye Makumbusho ya Kwanza ya Chai ya India huko Nallathanini Estate ili kuangalia kwa kuvutia historia ya uzalishaji wa chai huko Munnar. Ni wazi kila siku, isipokuwa Jumatatu, kuanzia 10:00 hadi saa 5 jioni Gharama ni rupe 125 kwa watu wazima. Kukaa Harvesting ya Chai, mapumziko ya mapumziko mapya ya boutique iliyozungukwa na mashamba ya chai. Ziara ya mali ya chai hutolewa. Dream Catcher Plantation Resort (iliyo na nyumba nne za miti yenye stunning iliyoingia kwenye mashamba ya chai) na pia kupanda kwa Gruenberg Tea Plantation Haus.
  • Wakati wa Kwenda: Msimu wa utalii unatoka Agosti hadi Mei, ingawa majira ya baridi ni baridi sana wakati wa Desemba na Januari.

• 04 ya 07

  Kolukkumalai, Tamil Nadu

  Karibu na mpaka kutoka Kerala, kwa miguu 8,000 juu ya usawa wa bahari, Kolukkumalai Tea Estate ni labda shamba la chai zaidi ulimwenguni. Kiwanda kilichokua kunajulikana kuwa na harufu ya kipekee na ladha kwa sababu ya urefu wa juu. Ingawa iko tu kilomita 32 tu (kilomita 20) kutoka mji wa Munnar, inachukua karibu masaa 2 kufikia eneo hili pekee kupitia Suryanelli katika wilaya ya Idukki ya Kerala kwa sababu ya eneo la milima. Sehemu ya mwisho ya safari inaweza tu kufanyika na jeep. Ni gari la kupendeza sana ingawa. Mali ya chai ilianzishwa na Uingereza katika miaka ya 1900 mapema, na kiwanda chake bado hutumia njia ya awali ya usindikaji wa chai. Inawezekana kutembelea kwa safari ya siku. Hata hivyo, kwa uzoefu bora, kaa angalau usiku mmoja kwenye mali katika nyumba ya wageni au nyumba ya mlima.

• 05 ya 07

  Milima ya Nilgiri, Tamil Nadu

  Wilaya ya Nilgiri mlima wa Tamil Nadu , kusini mwa India, inajulikana kwa chai yake ya giza na yenye kupendeza sana. Chai imekua huko kwa zaidi ya miaka 100, na ni sekta muhimu zaidi katika kanda.

  • Wapi Kwenda: Coonoor ni mahali pazuri ya kugundua chai ya Nilgiri. Anza kwenye Kiwanda cha Tea cha Highfield, karibu na Sim's Park (au kama unataka, Homedale ni chaguo kali sana). Kutoka huko, simama na Lounge ya Tea ya Tranquilitea ili kujaribu teas baadhi ya kigeni. Pia hutoa ziara za mashamba na makao katika mabango ya bonde. Vinginevyo, kaa katika Coonoor kwenye kiota cha kupendeza cha Chai kwenye Majumba ya Chakula cha Singara. Nenda huko juu ya treni maarufu ya Nilgiri Mountain Railway . Ikiwa unataka kabisa kuacha yote, Oland Plantation Stay inashauriwa. Ni karibu dakika 45 kusini ya Coonoor.
  • Pata Ziara: Breakaway inatoa Milima ya Bluu na Safari ya Chai ya Juu kutoka Coimbatore hadi Coonoor na nyuma. Mwenyeji wako, mpandaji wa chai, atashiriki ujuzi wake na wewe. Pia utapata kutembelea shamba ambalo hufanya jibini.
  • Wakati wa kwenda: Tea huzalishwa kila mwaka katika Nilgiri. Hata hivyo, teas bora huzalishwa wakati wa baridi ya miezi ya baridi (mwishoni mwa Novemba hadi katikati ya Februari).

• 06 ya 07

  Wayanad, Kerala

  Wayanad , eneo la kilimo la mlima la Kerala lush, linazalisha chai kubwa (pamoja na kahawa na viungo). Majani mengi ya chai iko kusini mwa Kalpetta, Vythiti na Meppadi. Njia ya Chembra Peak itachukua wewe ingawa mali isiyohamishika, ambayo yana thamani ya kuangalia.

  • Wapi Kwenda: Tembelea na uendelee katika Uzoefu wa Mazao ya Parisons. Mali hii ya siri ina mabungali mawili ya kifahari yenye kurekebishwa kwa jumla ya vyumba 10, ambavyo ni mali ya chai ya 4,025 na historia ya umri wa miaka 200. Shughuli zinajumuisha ziara za chai, ziara za viwanda vya chai, safari ya trails mbalimbali za chai, na mchana katika Club ya Planters. Terrace ya Tea ina Cottages ya kuvutia iliyowekwa katikati ya mashamba ya chai huko Vythiri. Njia ya Njia ya Wanawake inajulikana huko Meppadi. Majani ya Tea ya Wayanad ina nyumba ya vyumba viwili vya chumba cha kulala juu ya kupambaza Majumba ya Tea ya Chellotte huko Chundale. Ni bora kwa familia na marafiki. Enviryadarshini Tea Environs (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) ni mpango wa utalii wa jamii ambao hutoa ajira kwa vikao karibu na 400 vya kurejeshwa. Mali isiyohamishika ina chai ya chai yake, makumbusho ya chai, makao, na shughuli kwa watalii.
  • Wakati wa Kwenda: Septemba hadi Aprili, ili kuepuka mvua ya monsoon.

• 07 ya 07

  Palampur, Himachal Pradesh

  Chai ilianzishwa kwa Palampur, saa moja kutoka Dharamsala katika Bonde la Kangra la Himachal Pradesh, katikati ya karne ya 19 na Msimamizi wa Bustani za Botanical huko Peshawar, Daktari Jameson.

  • Wapi Kwenda: Kiwanda cha Tea cha Ushirika cha Palampur kinakaribisha wageni na inatoa hutoa ziara za kiwanda. Majumba ya Tea ya Mawe ni mali kubwa ya chai ya kufanya kazi katika Bonde la Kangra. Imekuwa katika biashara tangu mwaka 1857 na ikawa na tetemeko hilo la ardhi mwaka 1905, ambalo limeharibu sana kilimo cha chai katika eneo hilo. Chai zinazozalishwa kuna kikaboni na 100% ya dawa bila malipo. Endelea kwenye H Lodge katika Wah, nyumba mpya ya nyumba ya kibinki ya kibunifu juu ya mali. Ina vyumba nane katika cottages tatu nzuri, rustic. Mazao ya chai na mazao ya kiwanda, na tastings ya chai, hutolewa kwa wageni. Vipengele vingine vilivyopendekezwa kwenye mashamba ya chai katika Palampur ni Mbuga ya Kisiwa cha Chama cha Kisiwa cha Nchi na Norwood Green.
  • Wakati wa Kwenda: Machi hadi Juni na katikati ya Septemba hadi Novemba, kwa hali ya hewa bora. Chai huvunjwa kati ya Aprili na Oktoba.