Kupata huko, nini cha kutarajia, na Chakula cha Anwani ili Jaribu
Labda moja ya matukio ya chakula maarufu sana ya Kusini mashariki mwa Asia, Gurney Drive ni mahali pa kwenda kwenye kisiwa cha Penang - Malaysia kilichopendwa kwa ajili ya mila yake ya upishi.
Hakika, kuna makundi ya mikokoteni ya wachache yaliyopatikana kote ya Georgetown, na nyumba za mahakama ya chakula huchagua chaguo kitamu chini ya paa moja kubwa. Lakini Gurney Drive ni eneo , linapendezwa na familia za ndani, wanandoa, na wageni wa kimataifa. Tofauti na chaguzi nyingine, unapata kufurahia upepo wa baharini na mtazamo wa pwani wakati unakula na watu wakiangalia.
Hifadhi ya Gurney katika Penang ni nini?
Hifadhi ya Gurney ni esplanade ya kutembea na mstari wa baa na migahawa iko kwenye pwani ya Georgetown kisiwa cha Penang, Malaysia. Penang ni kisiwa kikubwa pwani ya magharibi ya Malaysia, kusini mwa Langkawi na si mbali na mpaka wa Thailand.
Ingawa Gurney Drive ilijulikana kwa kambi kubwa ya mikokoteni kwa kujifurahisha kupika baadhi ya chakula bora cha mitaani cha Asia kote, kuna minyororo ya Magharibi na vyakula vya upscale kwenye maduka karibu na mikokoteni. Nje ya maduka na eneo la gari la gari, Gurney Drive imewekwa na baa na mchanganyiko wa vyakula. Migahawa ya chakula cha baharini na steamboat (uzoefu wa kijamii, mpishi wako-meza) huongezeka.
Nini cha Kutarajia
Gurney Plaza ni kituo cha pili cha maduka makubwa ya Penang ; kuna sakafu tisa za rejareja na maduka ya vyakula! Pia ina nyumba ya skrini 12 (yenye majina mengi kwa Kiingereza) ikiwa unataka kugeuka uzoefu wako wa chakula kwenye tarehe ya movie ya chakula cha jioni.
Basi inasimama mbele. Furahia hali ya hewa kwa dakika chache unapotembea moja kwa moja kupitia maduka kwenye pwani ambapo chakula kizuri iko!
Licha ya chanjo kubwa kwa magazeti ya chakula na vitabu vya kuongoza, Hifadhi ya Gurney bado inafanyika mara nyingi na wakazi wengi. Bei bado ni nzuri, ingawa chakula cha bei nafuu kinaweza kupatikana mahali pengine huko Georgetown.
Wakazi wa Penang hukusanyika katika vikundi mwishoni mwa wiki kutembea pamoja na esplanade ya kupendeza, bahari wakati wa kushirikiana na kula. Ingawa wachache wa wasafiri wenye nguvu bado wanajitokeza kwenye Gurney Drive kwa ajili ya chakula kizuri, umbali kutoka maeneo ya watalii mara nyingi huwavunja wale ambao ni wavivu sana kupanga mipangilio au kusafiri maeneo makuu Georgetown .
Ikiwa kikundi kinachochanganya cha meza zilizoshirikiwa na mikokoteni ya barabarani ni kidogo sana kwa ajili yako, kuna mengi ya migahawa ya kukaa kinyume na esplanade. Kuanzia kutoka kwa vyakula vya baharini na maeneo ya moto / maeneo ya moto kwenye steakhouses na minyororo ya kawaida kutoka nyumbani, unaweza kuweka kila mtu katika kikundi akifurahi.
Chakula cha Kuvutia kwa Jaribio kwenye Hifadhi ya Gurney huko Penang
Wakati mwingine idadi ya sadaka isiyo ya kawaida inaweza kufanya uamuzi wa ndoto. Hapa kuna baadhi ya wapendwaji maarufu wa chakula cha wanyama wa Penang wa kuzingatia kujaribu pamoja na sahani za kawaida za tambi:
- Lok-Lok: Ikiwa ungependa kuandika, lok-lok ni mambo yako. Inaweza kuongezwa kwenye sahani nyingine kama vitafunio, au kutumika kama nyota kabla ya chakula kingine. Lok-lok ni kuchemsha katika maji kuliko mafuta, hivyo ni kidogo afya kuliko kawaida. Utapata kila kitu kutoka nyama na dagaa hadi mboga mboga, dumplings ya Kichina, na mayai ya mayai kwenye skewers. Unapata uchaguzi wa tamu, karanga, au mchuzi wa spicy.
- Satay: Ikiwa una tabia mbaya, utasimama kwenye harufu ya smoky ya nyama iliyochomwa kwenye fimbo juu ya moto unao wazi. Ni harufu ya Malaysia. Nyama ni marinated na kisha grilled mbele yako; bei hutofautiana kulingana na uchaguzi wako wa nyama ya nyama, kuku, au mbuzi / mbuzi. Nyama ni chaguo pekee; ikiwa unamaza mboga, nenda kupata gari la lok-lok.
- Pasembur: Maarufu ya Hindi ya Hindi ya Malaika, mikokoteni ya pasembur yanaweza kutetemeka kwa uninitiated. Unaanza kwa kuchagua kutoka kwa aina mbalimbali za nyama za kina-fried, vyakula vya baharini, mboga mboga, na tofu - bei inategemea kile unachochukua. Halafu, uchaguzi wako utakuwa uliogawanywa na kisha umefunikwa na saladi ya slaw na kwa kweli hutiwa kwenye mchuzi wa tamu ya karanga. Mchuzi ni moto wa kutosha kupata chakula.
- Rojak: Nani angefikiria kuwa matunda ya kuchanganya, maziwa ya pilipili, na ladha ya samaki itakuwa wazo nzuri? Damu maarufu katika Penang, Rojak inastahili angalau kujaribu. Vipande vya matunda mapya vinapigwa kwa mchuzi wa samarindamu wenye utamu na baada ya samaki; vitu vikali na karanga huongeza texture nzuri kwa saladi.
Je! Je! Mipira Yenye Nyeupe / Ya Njano?
Bila kujali ukichagua lok-lok, pasembur, bisodisi, au sahani nyingine, labda utakutana na vitu vyeupe vyeupe au vya njano katika sura ya mraba na mipira. Hiyo si tofu, ni samaki.
Samaki ya samaki ni bidhaa maarufu ya kujaza katika Penang. Utunzaji ni rubbery; ladha ya samaki inapaswa kuwa ndogo, ikiwa ni sawa. Piga simu ya nyama ya samaki, au ikiwa ni matoleo ya chini, samaki ya samaki. Ikiwa hupendi ladha au usanifu wa sehemu za samaki zilizosimamiwa, pata kuachilia.
Tahadhari za Chakula
Kama mahali popote, chakula cha mitaani na mauzo ya juu ni salama . Hifadhi ya Gurney inabaki busy, na ushindani ni mkali. Hakuna mtu anataka kufanya wagonjwa wao wagonjwa.
Nyama ya nguruwe hutumiwa kama kiungo, hata kwenye sahani zilizowekwa kama "mboga." Mboga mboga vizuri inamaanisha kwamba nyama ya ziada haiongezwe baada ya maandalizi. Vipodozi na dumplings mara nyingi vinatengenezwa pamoja na mchuzi wa kushikilia pamoja, hivyo hata "mboga" ya dumpling na mboga ndani ya pengine ina vimelea nje. Vizuri vizuri supu zote za supu zinafanywa na mfupa.
Ikiwa una dawa za dagaa, jua kuwa shrimp ni kiungo cha kawaida. Mara nyingi huwekwa chini ya kuweka na kuvuta ( belacan ) kwa broths ladha. Njia pekee ya uhakika ya kuepuka nguruwe wakati wa kula kwenye Hifadhi ya Gurney huko Penang ni kula tu kutoka kwenye mikokoteni nyingi inayomilikiwa na Kiislamu. Mikokoteni haya ni alama ya alama ya Kiarabu katika kijani ambayo inasoma "halal" chini.
Jinsi ya Kupata Gurney Drive, Penang
Kila dereva katika kisiwa atajua Gurney Drive, lakini uwezekano mkubwa utashuka mbele ya maduka. Usijali: hatua yote inatokea nyuma tu!
Tembelea katikati ya maduka na atrium kupita migahawa ya wazi. Pinduka kushoto katika pwani na kutembea umbali mfupi kwenye esplanade ili kupata mikokoteni ya chakula.
- Bus: Bus ni njia ya gharama nafuu na yenye ufanisi zaidi ya kufikia Gurney Drive. Chukua basi # 103 (chini ya US $ 1) kutoka Kituo cha Komtar na uondoke kwenye kituo cha Gurney Plaza. Basi ya mwisho inarudi kutoka kwenye Gurney Plaza kusimama kati ya saa 10 na 11 jioni
- Kutembea: Tofauti na vitu vingi vya manufaa huko Georgetown, Gurney Drive ni kutembea kwa muda mrefu kwenye barabara za barabara zilizovunjika na barabara nyingi. Ikiwa unakaa karibu na Jalan Chulia na eneo la Chinatown, unatarajia angalau kutembea dakika 45. Unaweza kufikia Gurney Drive kwa kutembea magharibi pamoja na Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah kutoka Jalan Penang. Unaweza pia kutembea magharibi kando ya Jalan Burma, kisha ugeuke moja kwa moja kwenye Lebih Burma hadi pwani.
- Teksi: Ingawa teksi zimeandikwa wazi "bei za teksi - haggling ni marufuku," madereva wana sifa ya watalii wa overcharging, hasa usiku. Wao watakuingiza kwenye miduara . Ikiwa unataka kuchukua teksi, bendera moja mitaani isipokuwa inakaribia moja ya madereva ya lounging yameketi kwenye maeneo ya utalii.
- Kunyakua: Kunyakua ni huduma ya uendeshaji wa Malaysia, sawa na Uber. Programu hufanya kazi kwa njia sawa, ingawa kwa kunyakua, una chaguo la kulipa dereva wako kwa fedha baada ya safari.