Chakula cha mitaani katika Asia kina salama, nafuu, na kizuri
Mara nyingi wageni wanashangaa kama chakula cha mitaani cha Asia ni salama kula. Baadhi ya vitabu vya kuongoza huonya dhidi ya kupendeza kutoka kwa magari mengi ya barabarani, lakini wasafiri na wenyeji huwa mara nyingi hupatikana kwa chakula kizuri, cha bei nafuu kutoka kwenye mikokoteni nyingi inayoelekea barabara za Asia.
Kutoka kwa vitafunio vya haraka kwa chakula cha mzima, unaweza mara nyingi kupata chakula cha bei nafuu na uzoefu wa utamaduni wa kuvutia kwa kuruka migahawa ya utalii na badala yake kutembelea magari mengi ya chakula mitaani.
Chakula cha Anwani ni nini?
Wakati mwingine huitwa chakula cha mchungaji, mikokoteni ya tambi, mikokoteni ya barabarani, au maduka ya wachuuzi, chakula cha mitaani kinatumiwa kutoka kwenye mikokoteni rahisi ambayo kawaida hutumiwa katika sahani moja au tu sadaka ndogo ndogo. Kwa sababu mpishi huandaa tu sahani moja usiku baada ya usiku, wanakuja vizuri.
Usitarajia uzoefu wa mgahawa! Kula chakula cha mitaani katika Asia ni juu ya jambo moja: chakula. Isipokuwa na mahakama ya chakula ambako mikokoteni wengi hupangwa chini ya paa moja, huenda ukajikuta kwenye kitambaa rahisi cha plastiki au hata ukaa kwenye kamba kali. Bila ya haja ya kulipa kodi au kukodisha wafanyakazi wengi, wachuuzi wa chakula mitaani wanapungukiwa chini na wanaweza kutoa chakula bora kwa bei bora.
Muda na nishati hupunguzwa mara kwa mara kwenye usawa; badala yake, mpishi huzingatia kuhudumia chakula kikubwa kwa bei ya chini kabisa iwezekanavyo. Wakati unaweza au usiwe na nafasi nzuri ya kukaa, chakula cha mitaani cha Asia ni karibu nafuu zaidi kuliko sadaka sawa katika migahawa.
Badala ya kujifungua kwenye sahani moja, unaweza mara nyingi kuifuta, sampuli, na jaribu maalum za mitaa za mitaa bila kuvunja bajeti yako.
- Tazama vidokezo hivi vya usafiri wa bajeti 10 ambazo watu wa nyuma hutumia kusafiri nafuu!
Ni Safi ya Mtahawa wa Asia?
Ikiwa hujawasiliana na chakula cha mitaani cha Asia kabla, usiogope! Kuona nyama ghafi kunyongwa kando ya barabara inaweza kuonekana kidogo kwa wasiwasi, lakini marafiki mara nyingi wanawalisha marafiki zao, familia, na wenyewe kutoka gari moja; hawataki kufanya mtu yeyote mgonjwa.
Tofauti na chakula kilichopikwa nyuma ya mapazia katika jikoni chafu cha mgahawa, mpishi wako huandaa chakula moja kwa moja mbele yako kwa mtazamo wazi. Katika maeneo kama vile Penang, Malaysia , mikokoteni ya chakula ambacho huhudumia chakula kibaya au cha hatari hakitaka muda mrefu! Ushindani mara nyingi ni mkali.
Mantra ya zamani ya usafiri inashikilia hasa wakati unapokuja chakula cha mitaani cha Asia: kwenda wapi wakazi kwenda. Njia bora ya kuhakikisha kuwa salama ya mitaani ya chakula nchini Asia ni kuimarisha mikokoteni yenye mauzo ya juu. Wateja zaidi walitumikia, bora nafasi yako ya kuwa viungo ni safi kwa sababu zinapaswa kununuliwa kila siku.
- Jifunze zaidi kuhusu chakula cha ladha katika Asia ya Kusini-Mashariki .
KUMBUKA: Chakula cha barabara nyingi huko Asia kina MSG. Angalia: ni MSG salama?
Vidokezo vya Kufurahia Chakula cha Mtaa wa Asia
- Angalia mikokoteni - hii ni ishara nzuri kwamba viungo ni safi na chakula ni nzuri.
- Kula kwa mikokoteni mara kwa mara na wenyeji; hakuna mtu anayejua bora ya kupata chakula bora kuliko wakazi wa eneo hilo.
- Ondoa kwenye mstari wa utalii. Kuenda barabara au mbili mbali na watalii kuu huleta chakula bora zaidi na wapishi wengi wa wataalam ambao hujali zaidi kuhusu wateja wao.
- Kuleta mabadiliko madogo kama heshima. Mikokoteni ya Hawker ndiyo mahali mbaya zaidi ya kuvunja kumbukumbu kubwa ya benki hiyo tu kutoka nje ya ATM.
- Ikiwa unununwa kinywaji, shika uwezo au chupa kwenye gari. Sehemu nyingi za Asia zina kurudi kwenye chupa na makopo; Wafanyabiashara wengi wa chakula mitaani hupata faida kwa gharama za kukabiliana. Jifunze zaidi kuhusu usafiri wajibu .
- Vipu mara nyingi hupatanisha amri yako; watafurahia kuacha kiungo ambacho hupendi - kinaongeza kiasi kidogo cha faida.