01 ya 09
Tupa
Kuna kutokuwa na wasiwasi juu ya jitihada zetu za chakula baada ya usiku nje ya mji ambao unatuwezesha kujiingiza na kuacha uhuru. Kutoka kwa beignets kwa bagels, uhuru huu ni sehemu ya nini hufanya baada ya masaa ya kula na ladha. Matokeo yake, vyakula vya sukari na chumvi vilivyo na chumvi vinahusisha sana orodha hii ya vyakula bora vya usiku vya marehemu. Mbali na maudhui yao ya kalori, hata hivyo, kila sahani ina kitu kimoja kwa kawaida - na hiyo ni uwezo wao wa kutosheleza kuridhika kwa haraka, bila kufutwa.
02 ya 09
Berlin: Döner Kebabs
Döner kebabs ni chakula cha jioni kisichofanyika cha jioni la Berlin , na maduka mengi na simu za mkononi zinazouza vichafu visivyosababishwa, vya sandwiches vya kituruki vya Kituruki kwa wale wanaohitaji mahitaji ya baada ya masaa. Iliyotengenezwa kutoka kwa kondoo, nyama ya nyama, nyama au nyama ya kuku, hutengeneza nyama inakabiliwa kwenye rotisserie ya wima kabla ya kunuliwa na kuingizwa kwenye pita au gorofa. Sauce na vifungo vingine vinatofautiana, kutoka saladi ya crisp, hadi kwenye jibini iliyokatwa na kabichi nyekundu.
Wapi Jaribu: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
03 ya 09
Bangkok: Pad Thai
Safi ya Kikondoni ya Thailand inaonekana kwa urahisi kote saa ya Bangkok, ambako hutumika kama dawa ya mwisho kwa muda mrefu wa kunyanyasaa katika mji mkuu wa chama cha mashariki mwa Asia Mashariki. Tumia baht yako ya mwisho kwenye salama ya gari ya barabarani; au opt kwa ajili ya uzoefu zaidi iliyosafishwa katika moja ya migahawa ya kukaa chini ya Bangkok. Kwa njia yoyote, pedi ya jadi ya thai inahusisha kamba za mchele za kavu zilizokatwa na mchuzi wa samaki, shrimp na yai; kisha limekuwa na marashi ya lime na karanga zilizokatwa.
Wapi Jaribu: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai
04 ya 09
New York: Pizza
Pizza ya msingi ni jioni la jioni ambalo halitalala, na swali la pamoja ambayo hutumikia kipande bora ni mada ya mjadala wa moto. Jibu inategemea kupendeza kwako binafsi - kama wewe ni shabiki wa mshangao wa margherita ya classic, au mjuzi wa vipindi vingi. Miongoni mwa watu wa New York, vituo vya baada ya saa ni pamoja na Artichoke Basille kwa artikete iliyo na mchicha wa mchicha; na Vinnie Vincenz kwa ajili ya mwisho wa usiku wa $ 1 vipande.
Ambapo Jaribu: Artichoke Basille, Vinnie Vincenz
05 ya 09
London: Bagels
Lane ya Brick ya London ni labda maarufu zaidi kwa migahawa yake ya curry, lakini wale wanaojua pia huleta hapa kwa bagels usiku . Baada ya kujitokeza kutoka kwa klabu za kustaajabisha za Mwishoni mwa Mashariki, wachuuzi wanavutiwa na maduka ya zamani ya mji wa bagel na harufu nzuri ya unga wa mikate iliyopikwa katika jadi ya Kiyahudi. Kujaza hutoka kwenye jibini la cream na lax kwa nyama ya chumvi ya moto na haradali, lakini kila chaguo hutoa furaha ya upishi kwa chini ya gharama ya Burger McDonald.
Wapi Jaribu: Beigel Bake, Duka la Beigel
06 ya 09
Durban: Bunny Chow
Jiji la Afrika Kusini la Durban linajulikana kwa utamaduni wake wa India . Kwa hakika, kupendezwa kwa jiji la usiku mwishoni mwa jioni ni chow bunny - uharibifu wa Kihindi unaoongozwa na Hindi ambao haujali vyakula vya Afrika Kusini. Kulingana na mkate uliojaa unga ambao umejazwa na curry yenye harufu nzuri, kipindi cha bunny kipengele kwenye orodha ya migahawa mengi ya jiji la Hindi. Baada ya 10:30 jioni, hata hivyo, utahitaji kuingia kwenye viungo vya shimo-katika-ukuta kama Sunrise Chip n 'Ranch ili kukidhi hamu yako ya bunny.
Wapi Jaribu: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch
07 ya 09
New Orleans: Beignets
Chakula cha jioni za usiku zimeharibiwa kwa uchaguzi huko New Orleans, jiji linalojulikana kwa vyakula vya Cajun-Creole vyenye kinywa . Kwa wale walio na jino la kupendeza, hata hivyo, hakuna bora zaidi ya masaa machache kuliko beignet safi. Kukiangalia historia ya urithi wa Kifaransa, vijiko ni vyema vya mraba wa bakuli wa kahawa ya kina-fried, kwa ukarimu uliojaa sukari ya unga. Katika duka la kahawa la ajabu Café du Monde, mtu anaweza kujiingiza kwenye sukari ya sukari ya beignet wakati wowote wa mchana au usiku.
Ambapo Jaribu: Café du Monde, Simama ya Kahawa ya Mchana
08 ya 09
Tokyo: Tsukemen
Usiku wa usiku wa kula ni kipindi cha jamaa huko Tokyo, pamoja na jikoni nyingi kufunga karibu usiku wa manane kwa hivi karibuni. Hata hivyo, ikiwa unatazamia kuhifadhi hifadhi ya chumvi kabla ya kukamata nyumba ya mwisho ya barabara kuu, tsukemen hutoa mbadala nzuri kwa ramen ya jadi . Inajulikana kwa Kiingereza kama kutengeneza vitunguu, tsukemen ni maalum ya pekee ya moja inayojumuisha utumishi wa ramen wazi iliyoandikwa na bakuli la mchuzi wenye harufu kwa ajili ya kutengeneza vidonda vya ndani.
Wapi Jaribu: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09 ya 09
Mji wa Oaxaca: Tlayudas
Kutoka saa 9:00 jioni hadi saa sita asubuhi, Las Libres mitaani katika mji wa Oaxaca wenye rangi ya Mexico hubadilishwa kuwa paradiso ya foodie . Mtazamo wa eneo la usiku wa upishi wa usiku ni wa Yuda , mtaalamu wa Oaxacan unaohusisha tortilla kubwa iliyopikwa juu ya moto wa mkaa wazi kwenye barabara ya njia. Basi, tortilla inakabiliwa na maharagwe yaliyokataliwa, quesillo, lettuce na salsa. Carnivores inaweza kuongeza ziada kama chorizo na tasajo (nyama nyembamba iliyokatwa), na hivyo kuunda jibu la Mexico kwa pizza ya usiku.
Ambapo Jaribu: Cenaduría Tlayudas Libres