Kupata Doener Bora katika Berlin

Döner kebab, ndoa kati ya Ujerumani na vyakula vya Kituruki , ilianza kama moja ya sahani za taifa nchini Uturuki. Ilianzishwa kwa Berlin katika miaka ya 1970 na wahamiaji Kituruki , mojawapo ya vikundi vidogo vidogo vya jiji, na akawekwa katika mkate wa kituruki ( fladenbrot ) kwa chakula cha haraka na rahisi. Döner ni chakula kisichochapishwa sana cha chakula nchini Ujerumani leo.

Utapata döner kebab katika kila mji wa Ujerumani (na zaidi), lakini mji mkuu wa döner bado una Haupstadt ya Berlin. Mji huu ni nyumba zaidi ya 1,300 döner anasimama - hata zaidi kuliko Istanbul! Kila mtu anapenda sana, mara kwa mara kulingana na urahisi, lakini kuna baadhi ya migahawa ya döner ambayo hutoa kabob ambayo ni bora zaidi kuliko chakula chako cha wastani cha ulevi.

Döner Kebab ni nini?

Döner ya jadi ina mwana-kondoo, lakini kuku au mkufu au mchanganyiko wa mchungaji na kondoo pia ni wa kawaida na ambayo ni bora ni kinyume cha mgogoro. Nyama imefungwa kwenye mateti makubwa ya kupokezana, iliyopigwa nyembamba kama vile grills, na kisha ikajazwa kwenye fladenbrot na ikawa na saladi / kabichi, nyanya, vitunguu, na mchuzi wa uchaguzi wako (mtindi / mtindi , spicy / scharf , au vitunguu / knoblauch ).

• 01 ya 06

  Hasir

  Legend ni kwamba döner alizaliwa katika mgahawa huu huko Kreuzberg. Mnamo mwaka wa 1971, Mehmet Aygün aliweka nyama na saladi, ambazo zilitumiwa kwenye sahani hadi hapo, katika mikate ya mkate iliyopikwa na kuitoa kama vitafunio kwenda.

  Leo, Hasir ni mgahawa maarufu wa kukaa chini ya moyo wa Kreuzberg. Mbali na Döner Kebab, orodha hutoa bei ya kituruki ya jadi kama vile kondoo wa grilled, majani ya divai yaliyofunikwa na hummus.

  Anwani : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 ya 06

  Grill ya Imren

  Döner ninayependa sana huntafuta masanduku yote ya urahisi na maeneo mengi, ziada ya ziada kama chai ya Kituruki, na nyama bora. Si tu kuzingatia huduma kubwa. Kama nilivyosema, vitu vyote vyenye döner kubwa vinapaswa kuwa.

  Nini hasa huweka Imren apart ni kwamba wao kujiandaa skewers yao wenyewe, ambayo ni kidogo ya sanaa kufa. Kwa upendo, huweka safu baada ya safu ya nyama ya nyama ya maziwa kwa maziwa kwa masaa 24 kabla ya kukumba hivyo ni nzuri sana.

  Ikiwa unataka kitu kingine cha kwenda na döner yako (hata hata ndoto ya kuamuru kitu kingine) ladha yao ya linsensuppe (supu ya lenti) huuza kila siku na hutumikia wauzaji mbalimbali (sahani zilizopambwa) ikiwa unataka kukaa na kula .

  Anwani :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Ujerumani (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Harusi)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Harusi)

• 03 ya 06

  Tadim

  Ziko katika Kottbuser Tor yenye mchanga huko Kreuzberg, mgahawa huu usio na frill hutumikia döner kamilifu ya veal. Crisp flatbread, nyama nyembamba na ladha, iliyojaa saladi safi.

  Döner ni chakula peke yake, lakini unapaswa kujaribu lahmacuns yao maarufu, au "pizza ya Kituruki." Ingawa inaonekana ni ndogo sana kuliko yote yanayotengenezwa, pia inaweza kubebwa na nyama, saladi, na mchuzi.

  Anwani : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 ya 06

  Doyum

  Kama favorites wengi wa Kituruki, mgahawa huu wa Kituruki unaofaa unaenda umbali kutoka Kottbusser Tor na hauonekani kama unapoiona kwanza. Nini wanao bora zaidi ni mistari isiyo na mwisho ya skewers ya nyama iliyooga.

  Wakati bora hupatikana kwenye sahani, bits nyembamba ambazo hufanya kuwa fladenbrot ni sawa na kitamu. Inakabiliwa na rotkohl (kabichi nyekundu), mgahawa huu hivi karibuni ilipanua biashara yake inayoongezeka. Doyum ni sehemu nyingine nzuri ya kujaza tumbo lako la kupanua na lahmacun .

  Anwani : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 05 ya 06

  Vouner

  Haikuwa Berlin bila chaguo la mboga . Vöner ni vganja ya kwanza ya döner huko Ujerumani na huwapa wapenzi wasio na nyama huko nje na kebabs maalum za seitan zilizojaa vitunguu iliyotiwa, karoti, celery, na viazi za Ujerumani zilizopo. Vitu vyote vinaweza kuwa na urafiki wa vegan na supu nyingi za mboga, burgers, na pipi pande zote kwenye orodha.

  Anwani : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 ya 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab ni maarufu sana leo kwa kuwa na mstari. Imeandikwa katika kila kiongozi, kwa kweli hutumikia kabob ya kipekee ya mboga na vilevile kuku.

  Lakini labda sababu ya mstari wa milele ni kwamba wao hupatikana zaidi na chanjo ya kitaifa na kimataifa, biashara zao za ndoto, na vyombo vya habari vya kijamii vinavyofuata.

  Ikiwa umewahi kutembea na Mehringdamm mwenye nguvu na kuna mstari wa ajabu bila ya ajabu, simama kwa bite.

  Anwani : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)