Sikukuu za Chakula na Kunywa huko Puerto Rico

Mfano wa ladha mpya katika peponi hii ya mawe

Pamoja na mchungaji wa nyota, migahawa yenye kushinda tuzo , na mila ya upishi inayochanganya maelekezo na viungo kutoka kwa Dunia Mpya, Dunia ya Kale, na ulimwengu wa fusion, gastronomy ya Puerto Rico imekuwa mchoro mkubwa kwa watalii. Sasa wengine wa ulimwengu wa upishi wanazingatia, pamoja na wapishi wakuu kama Jean-Georges Vongerichten, José Andrés, na Alain Ducasse baada ya kufungua migahawa kwenye kisiwa hicho.

Puerto Ricans wanapenda kusherehekea chakula chao na sherehe kwa mwaka mheshimu kila kitu kutoka kwa kaa hadi kwazizi. Kisiwa hiki kinasaidia wapishi wake wa ndani katika sherehe mbalimbali za chakula. Chukua talanta yote ya upishi, piga kidogo ya roma ya Puerto Rican katika mchanganyiko, na una mapishi ya vyakula na vinywaji vya dunia. Ili kupata bora ya kisiwa kupikia (na kunywa), angalia sherehe hizi za chakula kali nchini Puerto Rico.

• 01 ya 05

  Saborea Puerto Rico: Extravaganza ya Culinary

  Saborea ni tamasha la kwanza la chakula la Puerto Rico linalofanyika Mei. Hii ya ziada ya upishi huleta pamoja wakuu wa kisiwa hiki na sifa za kimataifa za upishi maarufu. Utapata uzoefu wote wa Caribbean na ladha duniani kote iliyotolewa na migahawa zaidi ya 30. Mbali na kuchaguliwa kwa chakula cha kushangaza, unaweza kujaribu rums nyingi, vin, bia, na roho zilizosafirishwa.

  Saborea hufanyika mwishoni mwa mwishoni mwa wiki, na ingawa ni tamasha la chakula cha gharama kubwa zaidi huko Puerto Rico (dola 75 na juu ya matukio ya kitamu, $ 300 kwa kupita mwishoni mwa wiki), pia ni kubwa zaidi, glitziest, na matarajio yaliyotarajiwa zaidi ya mwaka .

• 02 ya 05

  Tamasha la Culinary

  Tamasha la Culinary ni maarufu (na bure) tukio lililoitwa baada ya South Fortaleza Kusini, barabara na sehemu ya Old San Juan ambayo ni nyumbani kwa migahawa yenye nguvu. Mara mbili kwa mwaka, kwa kawaida mwezi Agosti na Desemba, barabara karibu na mgahawa huu na SoFo inachukua eneo hilo kwa muda wa siku nne. Tukio hilo pia lina burudani ya moja kwa moja na wanamuziki wa mitaa.

  Katika SoFo, zaidi ya 40 migahawa ya kushirikiana kufungua milango yao; Weka meza na tapas mwakilishi, sahani, na vinywaji; na kukaribisha makundi ya watu kuacha na kupima bidhaa zao. Migahawa ambayo yashiriki katika siku za nyuma imejumuisha Club ya Parrot, Aguaviva, Toro Salao, Kahawa Puerto Rico, na Pirilo Pizza Rústica.

• 03 ya 05

  Ladha ya Ramu Kimataifa ya Rum & Tamasha ya Chakula

  Tukio lililojengwa karibu na kinywaji cha kitaifa cha Puerto Rico, Ramu ya Ramu, iliyowasilishwa na Rums ya Puerto Rico, inachanganya aina mbalimbali za tastings ya ramu ya juu na chakula kutoka kote Caribbean na Amerika ya Kusini. Tukio hilo la siku mbili, linalofanyika mwezi Machi, linaonyesha ushindani wa barbeque ya ramu, taswira ya sanaa, vidio vya DJ na bendi, maonyesho, na ngoma za folkloric. Zaidi, kuweka tamasha kwenye Paseo la Princesa ni mojawapo ya matangazo ya kimapenzi na mazuri huko Old San Juan.

  Kupitisha $ 25-45 kunajumuisha sampuli za rum ukomo; upatikanaji wa semina zote, mashindano, na burudani; na sampuli za chakula kidogo

• 04 ya 05

  Smokin 'Hot BBQ Mashindano

  Tangu mwaka 2008, Mashindano ya Smokin 'Hot BBQ ya Februari imeamua bora Mwalimu wa Pit. Kwa dola 20 kwa watu wazima na $ 10 kwa watoto wa umri wa miaka 6 hadi 10 (yote ni bure kwa watoto 6 na mdogo), jaribu sampuli za kuku, nyama ya nyama ya nguruwe, namba za nguruwe, bega ya nguruwe, burgers, na steak pamoja na vinywaji na sahani za upande. Wapinzani hutumia mbinu za kuchochea za jadi na za kisasa na mchanganyiko wao maalum wa msimu. Shughuli zaidi ya siku mbili ni pamoja na maonyesho ya kupikia, mapenzi ya moto ya kula, mashindano ya muziki, na arcade.

• 05 ya 05

  Tamasha la Kahawa la Maricao

  Kila Februari, jiji la Maricao linaadhimisha mwisho wa msimu wa mavuno ya kahawa wakati wa tamasha kubwa la Kahawa ya Maricao. Mbali na kahawa na kahawa zaidi, utakuwa pia kufurahia muziki, matembezi, kucheza, sanaa na ufundi, na kucheza. Tamasha la tamasha ni ushindani wa barista. Baadhi ya kahawa bora duniani hupandwa katika eneo hili , hivyo usikose nafasi yako ya kujaribu baadhi. Ikiwa huwezi kufanya hivyo kwa Maricao, jiji la Jayuya pia lina tamasha la kahawa mwezi Februari.