Njia kuu ya nguruwe ya Puerto Rico inaongoza kwa adventure ya upishi
China ilikuwa na barabara ya Silk , Italia njia ya Appian; huko Puerto Rico, historia itainua La Ruta del Lechón. Barabara hii ya hadithi hutembea kwa njia nyingine ya usingizi katika eneo la kati la Puerto Rico iitwayo Guavate. Karibu saa moja kusini mwa San Juan (pamoja na trafiki ya wastani), Guavate amepata hali ya ibada kati ya Puerto Ricans kwa wingi wa lechoneras , rustic, openings hewa barabara ya mazao maalumu katika lechón , au nguruwe iliyochujwa nzima nguruwe.
Njia ya Pork ya Puerto Rico
Kwa wapenzi wa nguruwe, barabara inaongoza kwa Shangri-La. Safari juu ya nyeusi nyeusi ambayo ina nyoka njia yake juu ya mteremko wa kati ya mlima mbalimbali bisecting kisiwa huchanganya uzoefu wa kitamaduni na adventure upishi. La Ruta del Lechón imekuwa mwendaji kwenda kwa mwishoni mwa wiki kwa wenyeji kutoka kote kisiwa hicho, na hutumia siku kula, kunywa, na kucheza kucheza bendi. Eneo lote linachukua anga katika chama cha kuzuia, na mabasi huleta watalii kutoka San Juan kujiunga na furaha.
Baada ya kuchukua barabara kuu 52 kutoka kusini kutoka San Juan ili uondoke 32 (Guavate), fuata Route 184 mpaka kufikia marudio yako. Lechoneras huanza chini ya milima na kuendelea pande zote mbili za barabara kwa maili kadhaa. Mambo yanaweza kupata kazi nyingi karibu na kilomita 27. Kila migahawa ya wazi hupunguza nguruwe zao kwa maalum - na kwa kawaida siri - mchanganyiko wa viungo juu ya moto wa wazi kwa masaa sita hadi nane.
Matokeo yake yote ni crispy na zabuni, chumvi na tamu, na smokiness ya msingi.
Wakazi wengi huwa na mgahawa wao unaowapenda, na unaweza kuuliza kote kwa mapendekezo. Au tu chagua nafasi ambayo inaonekana kuwa ya shughuli na inafurahi. Huwezi miss El Nuevo Rancho, na ishara yake ya rangi kuonyesha mti unaozaa maua nyekundu na kupanda nzuri katika mavazi ya njano polka dot.
El Nuevo Rancho ina sakafu kubwa ya ngoma, hatua, na picha ya nguruwe nzuri ya wafalme watatu wakimtembelea mtoto wa Yesu upande wa mbali wa mgahawa. Lechonera Los Pinos na El Rancho Original mara kwa mara hupata kiwango cha juu kwenye maeneo ya ushauri wa kusafiri mtandaoni.
Menyu ya La Ruta del Lechón
Kuagiza chakula huko Guavate hauhitaji kitu zaidi kuliko tabasamu na kidole kwa kuashiria. Makaburi ya mtindo wa mkahawa huonyesha aina mbalimbali za kitaaluma, kama vile arroz con gandules , morcilla (damu sausage), kitoweo cha nyama, pastelón (version ya Puerto Rican ya lasagna iliyopangwa na mmea wa tamu), na bila shaka, kivutio cha nyota: mate lechón iliyopangwa (au kuku na Uturuki kupikwa kwa kutumia mbinu sawa na msimu). Sehemu ni za ukarimu na bei ni za busara. Familia ya Puerto Rican hutoka kwa maslahi ya chakula cha mchana na kusikia bendi zao za kupenda kucheza siku za Jumapili.
Guavate ni kwenye orodha ya lazima ya mtu yeyote anayetembelea Puerto Rico ambaye anafurahia adventure ya kujifurahisha, salama, yenye kuridhisha, na yenye kupendeza kwa palate. Unaweza kula maudhui ya moyo wako, mchanganyiko na wenyeji wa kirafiki, na ufanyie chakula chako kwenye muziki wa karibu wa eneo la mlima wa rustic.