Mwongozo wa Mwisho wa Breweries huko Atlanta

01 ya 13

Orodha ya Breweries Bora katika Atlanta

Kunywa eneo halijawahi rahisi huko Atlanta, ambao eneo la bia la hila lilipinduliwa katika miaka ya hivi karibuni, kutoa sadaka mbalimbali kwa wapenzi wa bia na viungo sawa. Kutoka kwa muda mrefu wa SweetWater 420 kusimama kwa Bia iliyopendekezwa, ya njano-ya makopo ya kunywa Dharura iliyotengenezwa na Mbinguni wa Mbwa, Bia la Atlanta lina alama ya jumuiya, ushirikiano, na ubunifu. Wakati sekta ya bia ya biashara inajitahidi kupata idhini ya sheria ya kuuza bidhaa zao kwenye tovuti (kusaidia usaidizi wa biashara hizi hapa), ziara na tastings ni njia nzuri ya kuchanganya na marafiki juu ya mifugo mazuri yaliyotengenezwa na wafanyakazi wa kujitolea wa mafanikio haya purveyors. Kwa kweli, tumezingatia upasuaji wa juu wa jiji la 12.

02 ya 13

Kampuni ya Sweetwater Brewing

Kampuni ya Sweetwater Brewing

Labda waanzilishi wengi wa Atlanta, Watengenezaji wa SweetWater walileta mafunzo ya bia ya Colorado kwa Jimbo la Peach mwaka wa 1996. Nyumba yao ya sasa inachukua mguu wa mraba 25,000 karibu na eneo la Ansley Park, na wakati wa ziara za bia na tastings, wageni wanaweza kupima baadhi ya maarufu zaidi ya bia ya mwaka na mzunguko wa msimu. SweetWater inajulikana zaidi kwa ajili ya ale ya jumla ya 420, lakini orodha yao kamili ya sadaka ina alama ya "kitu kwa kila mtu" ambayo inajumuisha Blueberry yenye rangi nzuri ya BlueWater Blue, Georgia Brown, na Take Two Pils pilsner. Zaidi ya mfululizo, SweetWater ni nia ya kuwa shirika lenye endelevu na la huduma-mpango wao wa Brews Beneficial kazi kusaidia mashirika yasiyo ya faida huko Atlanta, mji ambao uliwapa kampuni kampuni yake kuanza.

03 ya 13

Bwawa la Tavern tatu

Bwawa la Tavern tatu

Imeketi katika Decatur, Tavern tatu zimezalisha bia zilizoingizwa na utamaduni wa Ubelgiji na uvumbuzi wa New South. Katika safari ya barabara ya Ulaya mwaka 1994, mwanzilishi Brian Purcell aliongozwa na mbinu za pombe za watawa wa Ubelgiji. Alipokuwa na uwezo wa kupata Brewmaster Jordan Van Ginderachter wa Ubelgiji, maono yake yalikuwa yanaendelea. Tavern tatu zina lengo la "kuzidi kawaida" katika mbinu zao na ladha, na urithi wa ufugaji wa Ubelgiji uliojaa "utata, majaribio, uboreshaji wa sanaa, na uwazi uwezekano," wameweka bia bora katika Ubelgiji Mpya na Makusanyo yasiyo ya Orthodox ya bia. Mapendekezo ya ndani hujumuisha A Night katika Brussels IPA, A Night juu ya Ponce IPA, na Feest Noel, likizo ya nne likizo. Kuacha na chumba kitamu ili kujaribu mfululizo wao wa Siri ya Hifadhi, ikiwa ni pamoja na Raspberry Sour Asylum Rhapsody katika Red, juu ya rasimu tu.

04 ya 13

Nguruwe za mbinguni za mbinguni

Nguruwe za mbinguni za mbinguni

Tu juu ya barabara kutoka Tavern tatu, Mbinguni ya Mbwa inaitwa Avondale Estates jirani nyumbani. Wanaume nyuma ya brews ni jozi nzuri sana. Rais Nick Purdy alikuwa mchapishaji mwanzilishi wa gazeti la muziki la Paste la muziki lililoshirikishwa na kitaifa, na historia ya Brewmaster Eric Johnson katika kilimo cha maua na biashara ya mgahawa (alianzisha maarufu Athens Bar Trappeze Pub) hatimaye akampeleka kwenye biashara ya bia. Kwa kuongeza ushindi wa Marekani kwa mbinu za jadi za Ulaya za mbwa, Mbingu ya Mbwa ina lengo la kujifanyia nafasi katika eneo la bia la Kusini - "sio tu kujenga toleo la kile ambacho kila mtu anafanya." Wengi watakubali kwamba lazima-jaribu ni Bia ya Dharura ya Kunywa, kama maarufu kwa ufungaji wake wa kipekee na jina la kuua kama ni ladha yake (sawa na hipster ya bia Lite). Tang ya crisp ya kikao hiki cha style ya pils ale hufanya bia kamili ya poolside. Katika upande wa giza, mbinu za Mbinguni za Mbinguni zimefanya Ode kwa Mercy Brown Ale na Quadrupel ya Kibelgiji ya Eschaton. Kwa ndani-kati, Saison ya White Blackbird au Kuomba Golden Ale inaweza kuwa sawa. Unapotembelea bia, unaweza kuchukua kutoka kwenye mojawapo ya ziara tatu za "Kunywa Hapa" ambazo hutofautiana katika sadaka zao za bia: kukimbia na 12oz au kwa ajili ya 12oz huwa kwa $ 12, au chaguo la $ 15 linalojumuisha kioo cha 9oz na kioo cha kumbukumbu .

05 ya 13

Orpheus Brewing

Bia kubwa kwa wale ambao kama bia huja na kick kick, Orpheus Brewing mtaalamu katika saisons, sours, na IPAs, majina na lebo ya ambayo ni aliongoza kwa mythology. Mantra ya kampuni inasoma "uzuri, maelewano, na kitu kidogo cha mwitu," na utafurahia yote haya katika brews bora-kupendwa: mwaka mzima Atalanta tart plum Saison (kupiga kura ya Atlanta ya 2015 bora bia brewed katika Creative Loafing ); Alegi Lyric; mfululizo wao wa IPA, ikiwa ni pamoja na Life.Death.Life.Truth; na mfululizo wao wa sour, ikiwa ni pamoja na Sykophantes kuanguka kwa bibi. Jirani ya Piedmont Park na Beltline, anga katika Orpheus inakaribisha wapenzi wa bia, wale wanaojitokeza nje ya bia yao ya bia, na hata mbwa wako. Tembelea sehemu ya "Musings" ya tovuti yao ya kusoma Brewmaster na mawazo ya mtaalam wa Rais Jason Pellet na mawazo ya kampuni-anachukua sayansi ya kuwa brewmaster kwa ngazi nzima mpya.

06 ya 13

Usiku wa Jumatatu wakipiga

Usiku wa Jumatatu wakipiga

Bia lililokuwa limejitokeza kutoka kwenye kikundi cha Jumatatu usiku wa kikundi cha utafiti wa Biblia, ujumbe wa Jumatatu Usiku umetengenezwa kwa harufu nzuri na wakati uliopotea juu ya vinywaji na marafiki. Wao "mara kwa mara" - yote ambayo yanafuatana na mapendekezo ya chakula ya chakula-ni pamoja na Nerd Alert ale, Blind Pirate Double IPA, Wit Manbrew Ubelgiji style Wit ambayo ni pamoja na ladha ya tangawizi, Drafty Kilt Scotch ale, na wote -Jicho la Amerika la Jicho la Ale. Tofauti ya mazao haya ya kikabila hadi kwenye Kipindi cha Mchapishaji, kama vile Pirate Blind Pirate. Wakati huo huo, Mfululizo wa Black Tie ni chochote kinachoenda: majaribio ya toleo la mdogo, kama mavuno ya Hipster Fresh Hop. Anashangaa juu ya majadiliano haya yote ya mahusiano, na ukuta unaojulikana "Tie One On" uliowekwa ndani ya bia? Ni njia nyingine ya kuashiria "kufungua tie yako na kuwa na bia nzuri" mbinu ya pombe na kukuza jamii.

07 ya 13

Kampuni ya Pili ya Bia

Kampuni ya Pili ya Bia

Wanaume nyuma ya Binafsi ya Pili wanashiriki mbinu ya shairi, falsafa ya kufanya bia, wakiamini kuwa "vipengele vya ladha na ladha vinaweza kujengwa kuwa kubwa zaidi kuliko jumla ya sehemu zake." Mtengenezaji wa Bia Jason Santamaria na Alchemist Chris Doyle kuleta mtazamo mbaya na upishi , biashara na pombe hujitahidi juhudi zao. Jengo linapanua mjadala Spring 2016 - usipoteze kurudi kwa usiku wa Comedy yao wapendwa. Rangi yao ya Red Hop (mshindi wa medali ya shaba katika mfululizo wa "Out of Bounds IPA" katika michuano ya Uvuvi wa Beer ya Marekani) na Ngano ya Thai hupatikana katika makopo na kwenye rasimu, na brews ya ziada itafanya kurudi kwao spring na majira ya joto, ikijumuisha yao IPA ya Citrus na Summer, kwa muda tu kwa miezi ya joto ya Georgia.

08 ya 13

Brick Red brewing

Brick Red brewing

Ujumbe huu wa pombe ni joto kama nje ya matofali yake nyekundu: "... tunataka kuongeza kioo kwa jambo lako: tamaa zako. Ushindi wako. Wakati wako wa ukuu safi, usio na uharibifu. "Hii joto huongeza kwa kutembelea Brick Red, ambapo, kulingana na siku ya juma, hakika utaweza kuogelea ladha ya bili $ 12 na furaha ya nyuma ya nyuma. Jumamosi ina makala ya "siku za mchana" kwa kunywa siku ya wiki ya kunywa, na wakati wa wiki hutoa Jumatano "One-Off" (nafasi ya bia ya sampuli tu iliyotolewa katika bia), trivia siku ya Alhamisi, na muziki wa kuishi siku ya Ijumaa. Bia bora za Brick nyekundu hutoka kwenye Maziwa ya Kiungu ya Bovine Chai Stout kwa Vanilla Gorilla Imperial Porter kwa Bingwa la Ubelgiji la Hibiscuwit, bia ambayo ina maelezo yasiyoyotarajiwa, ya jua ya hibiscus na machungwa. Kwa mabia ya Atlanta halisi, jaribu Laughing fuvu la Amber Ale na Hoplanta American IPA.

09 ya 13

Kampuni ya Red Hare Brewing

Kampuni ya Red Hare Brewing

Cheza juu ya I-75 Kaskazini ili uone uzoefu wa OTP ("nje ya Perimeter") wema ambao Red Hare hutoa. Georgia ya kwanza ya bia ili kuweza bia zake, Red Hare ni bia la kwanza ulimwenguni ili kufanya hivyo katika kila anayeweza, iliyotengenezwa kutoka aluminium iliyorejeshwa sana. Inawezekana kwamba moja ya bia yao ya mwaka mzima itakabiliana na ladha yako, ikiwa ni Siku ya Lager Long (yao ya kwanza), IPA ya Gangway, Cotton Tail Pale, au Watership Brown Ale. Ugumu wao mkubwa wa oatmeal, mojawapo ya mzunguko wa msimu wa tatu, huenda ukawasaidia kuishi wiki za mwisho za majira ya baridi hadi Walabu Whabbit atapiga rafu. Ziara za pombe, ambazo huwa na muziki wa kawaida, zimefunguliwa kwa miaka yote-na ziwa mbwa-na kwa wale wasio na umri wa kutosha kupimia bia, Red Hare hutoa bia ya mizizi iliyotengenezwa kwa nyumba, kwanza katika mstari wao wa sodas.

10 ya 13

Eventide Brewing

Eventide Brewing

Eventide ni ubongo wa kundi la marafiki wanaopenda bia ambao waliunda ndoto ya bia wakati wa miaka yao ya Georgia Kusini University. Mbali na ziara za kawaida, sampuli kwenye chumba kitamu, vyama vipya vya kutolewa kwa brew, na usiku wa comedy, Eventide inatoa matukio mbalimbali kwa wafuasi wao. Angalia Programu ya Bia ya Pombe kila mwezi, ambayo inatoa fursa ya sampuli ya bia ya pishi na kujifunza juu ya mageuzi ya ladha. Ushirikiano wa Brew matukio huadhimisha ushirikiano wa kawaida wa Eventide na marafiki wa kufanya bia kuleta brews mpya kwenye meza. Kwa kushirikiana na Atlanta ya Nyumba, Klabu ya Curiosity ya Eventide ni mfululizo wa kila mwezi na wasanii wa mitaa wanaoshiriki ujuzi wao na ujuzi wa ujuzi wa ndani. Bia zote kwa sasa zinapatikana tu kwenye rasimu, na kuna kawaida kwa kila mtu: Kolsch, Ale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Scotch ale ya Highlander, na Red Reded Haley nyekundu ale. Eventide hutumikia mara kwa mara majaribio ya msimu, pia, hivyo kuacha na brewhouse kuona nini juu ya rasimu!

11 ya 13

Msimu wa 5

Msimu wa 5

Brewpub hii yenye sifa ya juu, iliyotajwa katika vyombo vya habari vya ndani na vya kitaifa, ina ujumbe rahisi na wa moyo kutumikia chakula cha Atlantans (au "chakula bora katika denim," kama Chef David Larkworthy anaiita) na bia kubwa. Brewmasters Crawford Moran na Kevin McNerney (mmoja wa waanzilishi wa SweetWater) wanaongoza upande wa bia wa Msimu wa 5, akiangalia maeneo matatu ya metro ya Atlanta. Wakati wa safari ya bure ya bia, wageni wanaweza sampuli bia tatu na kwa $ 10, sahani mbili ndogo. Sadaka ya bia huonyesha tofauti na kucheza katika ladha na jina: Humdinger Hefeweizen Kijerumani bia ya bia, Cartoon Brune style Brune, Ale kwa Queen Malkia pale ale, Munich Helles Kijerumani pale ale, Long Strange Safari Alegi Belgian, Hopgasm IPA iliyohifadhiwa na hop, na Stout ya Maziwa ya Maziwa ya Rev-Elation, waliozaliwa na ushirikiano na Rev Coffee Roasters huko Smyrna, Georgia.

12 ya 13

Jekyll Brewing

Jekyll Brewing

Uliongozwa na mtu yeyote isipokuwa Kusini yenyewe-ukweli wa kusisimua: bia la kwanza Kusini lilianzishwa Jekyll Island katika 1738-Jekyll ina lengo la bia zilizopangwa vizuri zilipatikana katika hali ya kawaida. Tembelea bia yao katika Alpharetta, kitongoji kikubwa cha metro-Atlanta, siku ya Alhamisi kwa Taproom ya JR Series, ambapo mmiliki mwenza na brewmaster Jason Rachel hutoa brews maalum aliwahi tu nyumbani. Jekyll atapendekeza Session ya Kusini ya blonde ale kama bia kwa "wote," na kama unapenda bia yako kwa upande wa tamu na laini, enda kwa Caroter Brown American brown ale, aitwaye kwa heshima ya vita vya vita vya wenyewe kwa wenyewe ambao aliishi kwenye mstari wa Mason-Dixon. Haipata Kusini zaidi kuliko ile.

13 ya 13

BlueTarp Brewing Co

BlueTarp Brewing Co

Ikiwa unatembelea bia hii ya Decatur, hakika utapata mabango ya rangi ya bluu ambayo hutegemea kuta. Ufafanuzi katika IPAs, hii ni ya kwanza ya uzalishaji wa uzalishaji kamili wa Decatur, ambapo unaweza kufurahia hali ya kawaida ndani ya nyumba au nje. Kutoka bustani ya bia hadi Jenga ya watu wazima na seti za pembe, BlueTarp ina chuo cha chini cha chuo kikuu cha vibe. Kwa wale ambao sio mashabiki mkubwa wa IPA, pumzika rahisi: BlueTarp huhudumia hadi Stout Last Place, bia bora baridi, BantamWeight kikao ale, na Fünk Weisse, yao ya majira ya bia kwenda.