Kutoka kwa Beignets kwa Benedicts
Ni rahisi kutosha brunches za jazz katika eneo la Kifaransa mwishoni mwa wiki, lakini kwa siku ya kawaida ya wiki, kifungua kinywa cha imara na cha bei nafuu kinaweza kuwa vigumu kupata mitego ya utalii inayoongezeka. Kuna safari nzuri ya kifungua kinywa kuwa na, hata hivyo. Jaribu migahawa kumi mazuri katika Quarter ya Kifaransa (pamoja na mgahawa mmoja wa bonus tu juu ya mstari) kwa kuanza kwa siku yako ya New Orleans.
Café du Monde
Kuna kitu kinachosema kwa mgahawa ambao hufanya jambo moja na kufanya vizuri, na hiyo ni dhahiri kesi hapa.
Café du Monde ina moja ya chakula menu item: beignets. Vidonge vya Kifaransa vya crispy, vyenye kiburi ambavyo vinakuja chini ya mlima wa sukari ya unga ni lazima kula chakula cha New Orleans . Ingawa haifanyi kwa ajili ya kifungua kinywa kinachoendeleza sana katika mji, wao ni wa bei nafuu ($ 2.14 amri) na ladha. Ondoa chini na ushirika wao wa classic, café-laced café au lait. Ushindani na eneo la bustani? Sisi sote tulikuwa mara ya kwanza. Hapa kuna chini: Jinsi ya Kufanya Café du Monde Kama ya Mitaa .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / saa 24
Slipper ya Ruby
Eneo hili la Wilaya ya Biashara ya Kati ya Wilaya ya karibu kila mara ina mstari nje ya mlango wakisubiri meza, lakini eneo la Mtaa wa Canal - kipya zaidi ya nne - ni kidogo kubwa na kwa kawaida, ina meza tayari na kusubiri. Anza chakula chako na kikombe cha Kahawa ya Lori ya Kifaransa iliyochomwa ndani ya nchi au Spicy Mary's Blood from the bar. Jaribu sandwich ya kifungua kinywa ($ 7.50), ambayo hujazwa na "bakoni ya nguruwe ya nguruwe" na nyanya ya kijani iliyoangaziwa na hutumiwa na kisu cha steak.
Au fikiria Cochon ya Mayai ($ 13) - kama Benedict ya kawaida lakini kwa nyama ya nyama ya nguruwe badala ya bacon ya Canada. Maandalizi ya kawaida ya vituo vya kifungua kinywa pia ni kwenye orodha ya ubunifu, ya ladha.
1005 Canal St / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 asubuhi - 2:00 jioni siku za asubuhi, 8:00 asubuhi - 2:00 jioni Jumamosi, 8:00 - 3:00 asubuhi Jumapili
Kahawa ya Beignet
Zaidi ya "mahali pengine ya beignet," Café Beignet hutumikia aina nzuri ya kifungua kinywa cha usiku cha bei kwa bei nzuri. Jaribu Cajun hashbrowns: sausage ya andouille, viazi, pilipili ya kengele na vitunguu nyekundu, vilikutumiwa pamoja na mayai yaliyopigwa na toast. Na usisite kuagiza beignets - wao ni ladha, na baadhi ya wenyeji hata kuapa wao ni bora kuliko wale katika Café du Monde. Vitu vyote vya vitu ni chini ya $ 10.
Mahali: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Eneo la Bourbon 8:00 asubuhi - usiku wa manane, eneo la Royal 7:00 asubuhi 5:00pm
Camellia Grill
Sehemu hii ya Kifaransa ya Quarter ya jadi ya Carrollton ya jadi ilikuwa ni pamoja na kukaribishwa kwa eneo la Kifaransa la eneo la dining la kawaida wakati lilifungua miaka michache. Viti vyote ni kwenye counter ya muda mrefu, ambayo unaweza kuangalia wapishi kuandaa kifungua kinywa chako. Kwa sehemu kubwa, orodha ya kinywa cha kifungua kinywa ina nauli nzuri ya Marekani-iliyopangwa vizuri na yenye bei nzuri), lakini bidhaa za kusimama ni Omelette maalum ya Chef: Uturuki, Bacon, Ham, viazi, vitunguu, Uswisi na Amerika jibini, na pori kubwa ya nyumba ya pilipili ($ 7.95). Unleash cowboy wako wa ndani kwenye sonofagun hiyo, ikiwa unasema.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / Kifungua kinywa kilichotumikia kutoka 8:00 asubuhi
Kahawa Fleur-de-Lis
Orodha ya Fleur-de-Lis sio muda mrefu, lakini inachukua punch. Omelets huwa na maji mengi, nyumba ya hollandaise ni fadhili na matajiri na hufanya kwa Benedicts ladha (yai na dagaa), na shrimp na grits ni ya Mungu. Huduma haiwezekani kwa haraka, hasa kwa kuzingatia ukweli kwamba kunaonekana tu kuwa mmoja wa watumishi / mhudumu / meneja mahali. Mgahawa huu una jirani fulani isiyoaminika kujisikia kwamba huifanya mahali pazuri sana kuanza siku.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7:00 asubuhi - 3:00 jioni
Kahawa ya zamani
Chakula cha jioni ni chakula cha kula kwenye kituo hiki cha Vieux Carré, na ungependa kuwasibu sahani ya calas (dola 8.50), fritter ya mchele wa New Orleans wa jadi, aina ya ndugu aliyesahau wa beignet.
Maumivu ya maumivu (kile Kifaransa anachoita kitambaa Kifaransa, $ 8.75) pia ni stellar, na sahani za yai ni bet bet daima.
714 Saint Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Kiamsha kinywa kilichotolewa saa 8:00 asubuhi
Croissant d'Or
Croissant d'Or ni patisserie ya mtindo wa Paris yenye kesi nzuri ya kuonyesha inayojaa bidhaa za dhahabu, ambazo zimefunikwa. Croissants ni bora mjini na huja wazi (ladha, $ 1.75), amejaa vitu tamu kama chokoleti au mlozi wa mlozi (pia ni ladha, $ 2.25), au amefunikwa vitu vyepesi kama saji na jibini (bila ya kushangaza, pia ladha, $ 4) . Ingawa hawana vitu vya kifungua kinywa vya moto, napenda quiches zao ($ 4.25) asubuhi, na kahawa yao, chai, na chaguo la chokoleti ya moto ni bora.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 asubuhi - 3:00 alasiri, zimefungwa Jumanne
Palace ya Mena
Wakazi hupenda kifungua kinywa hiki cha muda mrefu na chakula cha mchana pamoja, na ni rahisi kuona kwa nini. Hakuna chochote nje ya kawaida kwenye menyu (isipokuwa tasso, andouille, na sausage ya alligator ambayo inapatikana kama uchaguzi wa omelette, inaweza kuwa orodha ya kifungua kinywa popote Kusini), lakini kila kitu kinapikwa kikamilifu, sehemu ni za heshima, bei ni nzuri, na huduma ni ya ajabu. O, na jaribu Maria aliye na damu. Nyundo iliyopangwa kwa nyumba ni ya ziada maalum.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Kiamsha kinywa kutoka 7:00 asubuhi - saa sita mchana, 7:00 asubuhi - saa 1:00 jioni
Stanley
Katika mgahawa huu, ulio kwenye Jackson Square mzuri , Chef Scott Boswell ameunda siku ya kinywa ya kila siku na orodha ya brunch ambayo ni ya upscale na ya bei nafuu na ambayo inajumuisha safu nzuri ya viungo vya ndani. Jaribu Mayai Stanley ($ 13.25): oysters ya pembe-iliyokatwa, mayai yaliyotumiwa, Bacon ya Canada na Creole hollandaise kwenye muffini ya Kiingereza iliyosababishwa, au (kupata bado?) Maziwa ya Stella ($ 19) - sawa na kwa shell-soft kaa badala ya oysters. Ikiwa kitu kizuri cha rufaa, Chakula Kifaransa cha Toast ($ 11.50) ni chaguo dhahiri. Huwezi kwenda vibaya na kitu chochote hapa, na orodha nzima ina thamani ya kipaji cha caloric.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Kinywa cha kutumikia kutoka 7:00 asubuhi
Chakula Kutoka Kahawa ya Moyo
Ikiwa utajiri wote wa vyakula vya New Orleans unakuja kwako, au ikiwa una mahitaji maalum ya chakula (gluten-bure, maziwa-bure, vegan, nk), Chakula Kutoka Moyo ni lazima kutembelea, na hata siagi yangu - kujitegemea lazima kukubali kwamba chakula ni nzuri kupatikana bora hata kama wewe si dieting. Iko katika Soko la Ufaransa, kila kitu kinafanywa kwa ajili ya kuondolewa, lakini kuna mabenchi mengi-yaliyo karibu sana ambapo unaweza kufurahia pancakes yako ya gluten isiyo na bluu na matunda mapya (dola 8.85), yai iliyokatwa na mikate ya keki ya Passion kwenye ngano nzima Kiingereza Muffin ($ 11.99), au chaguzi nyingine rahisi, za afya na za kupendeza.
1100 N. Peters St. (katika Mahakama ya Chakula cha Ufaransa / (504) 525-1953 / mealsfromtheheartcafe.com / 9:00 asubuhi - 6:00 jioni siku 7
Mchanga mwekundu
Mimi ni pamoja na mgahawa huu wa ziada kwenye orodha, ingawa sio kitaalam katika Quarter ya Kifaransa (ni kizuizi juu ya mstari wa Mtaa wa Canal, katika Wilaya ya Biashara ya Kati), lakini ni nzuri tu na ikiwa uko katika Quarter , ni thamani ya jaunt ya haraka. Kitanda cha kifungua kinywa katika mgahawa huu wa Kiitaliano ni bora, ubunifu wa uharibifu, na kujaza fimbo. Jaribu Sandwich ya Nancy ($ 10.50): mayai njia yako, meatballs za nyumbani, na mozzarella. Niniamini, utafurahi ulivyofanya. Au pancakes za cannoli (dola 11.75): pancake za kamba zimehifadhiwa na cream ya cannoli na imejaa chokoleti. Swoon . Au pie ya Sicilian: mayai yaliyotengenezwa kwenye mbolea na cheese na mimea. O, Mungu, ndiyo. Kwa bidii, nenda hapa.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / Mon, Wed, Thur, Fri 7:00 - 11:00 asubuhi