Café du Monde ni taasisi ya New Orleans, ambayo imekuwa mara kwa mara na watalii na wenyeji kwa miaka zaidi ya 150. Kahawa yao ya café au laiti na crispy beignets ni wito wa siren kwamba, kutokana na hali sahihi, hata snobs za mitaa za kupambana na Kifaransa za Quarter za mitaa haiwezi kupinga.
Lakini ni eneo la kuchanganyikiwa na lenye machafuko huko kwenye terminus ya Soko la Ufaransa, na moja ambayo hupata mara nyingi za kwanza huhamishwa kabisa, wakati mwingine kwa uhakika ambako huenda tu.
Lakini usiache! Wote unahitaji ni mbinu hizi rahisi kufanya kuwa rahisi, uzoefu wa kujifurahisha.
Nenda saa za saa
Kwenda wakati wa kifungua kinywa ni vizuri, kwa muda mrefu kama huna akili kusubiri mstari wa dakika 20. Wakazi wanapenda kugonga Café kwa saa isiyo ya kawaida - alasiri, jioni, na mapema asubuhi. Wao ni wazi masaa 24, lakini wakati wowote sana isipokuwa kifungua kinywa huvunja, utapata meza chini ya dakika 10.
Usisubiri Kuketi
Hakuna mhudumu, basi tuketi chini kwenye meza. Inawezekana sana kwamba hautawahi kuwa na meza safi inapatikana. Katika nyakati nyingi, seva zinawasa basi meza kama watu huketi chini, hivyo kupata meza chafu na kuwa na kiti. Seva itakuwa juu na whisk mbali sahani na takataka na kuifuta safi mara moja tayari ameketi.
Ikiwa mstari unapanga lakini kuna idadi ya meza za bure, kumbuka kwamba hakuna eneo lingine litakapopatikana limekufa kusubiri kwenye mstari. Wao watapenda tu na kuwa na kiti.
Hatukuambii kupigia, na hatusema kwamba usipaswi kutaja watu wengine kwenye mstari ambao hawana haja ya kusubiri, lakini tunakuahidi hivi: ikiwa kuna meza tupu na unakaa chini ya moja, bila kujali hali ya mstari, hakuna mfanyakazi wa Café du Monde (au wa ndani) atafikiri mara mbili juu yake.
Hakika huwezi kupata scolded.
Tayari Tayari
Ukimwambia server kwamba unahitaji "dakika nyingine tu," hutaona tena kwa miaka kumi, hivyo uwe tayari. Utahitaji kuagiza sahani moja ya beignets (mraba machache ya unga wa kaanga) kwa kila mtu isipokuwa tayari umejikwaa kutoka kwenye chakula cha jioni au kitu, katika hali ambayo unaweza kushiriki, lakini kwa kawaida, tu kupata sahani moja kila mmoja. Kila mtu pia anataka kikombe cha café au lait (kahawa ya chicory-laced na maziwa), isipokuwa kwa kweli hawawezi au hawatakunywa kahawa, katika hali hiyo wanaweza kuwa na juisi ya machungwa au chokoleti cha moto. Lakini kuamua kabla.
Na ujifunze kusema maneno haya: ben-yay na caf-ay oh lay .
Kuwa na fedha kwa mkono
Wanakuletea muswada wakati wanapoleta chakula chako, hivyo uwe tayari kulipa wakati hilo linatokea. Ni kuanzishwa kwa fedha tu, hivyo uwe tayari kwa hiyo. Pia, ikiwa unahitaji kitu kingine chochote, hiyo ndiyo fursa yako ya mwisho ya uhakika wa kupata tahadhari ya seva yako - baada ya hapo, utakuwa na bendera yake, na hiyo ni changamoto halisi. Kwa hiyo ikiwa mtu alisahau kuagiza kitu, pata wakati chakula kitakapokuja, kwa sababu hiyo labda ni.
Usivae nyeusi
Sukari ya poda ambayo imewekwa juu ya beignets itapata shati yako yote na utahitajika kutembea karibu na Kifalme cha Quarter inayoangalia kama utalii wa wazi.
(Kwa hakika kwa watalii kila mahali, nilifanya kosa la rookie jumla mara ya mwisho nilikwenda kwa Café du Monde. Amateur!)
Usipumu (au nje) wakati unapiga
Si kwa njia ya pua yako, si kupitia kinywa chako. Sukari hiyo ya poda ni mambo mabaya, na inhale ya haraka itakayokosa dhoruba. Exhale kali na, inalisha. Zaidi ya nguo zako. Shika pumzi yako na kuuma. Ni njia pekee.