Freret Street
Freret Street ni mbali ya rada ya watalii wengi. Lakini, neno linatoka. Kuna kidogo sana ya shughuli kwenye Freret Street kwenda siku hizi. Habari njema ni kwamba mengi yanahusisha vyakula vilivyotumika. Sio tu kwamba kuna aina tofauti ya kwenda pamoja na hiyo. Hii ni habari njema kwa wananchi pamoja na wageni wa jiji. Freret daima imekuwa eneo la eclectic na ni kupata tu kusisimua zaidi kutokana na kuzaliwa kwake inayoendelea.
Hebu tuangalie baadhi ya vituo vya karibu ambavyo unaweza kutembelea. Wote wana kitu maalum cha kutoa na hawapaswi kudharau chakula cha njaa. Tutaanza na Mbwa wa Dat iko katika 5031 Freret. Mahali haya ni maarufu sana na hivyo kwa kawaida inaishi lakini thamani ya kusubiri. Hapa huchukua mbwa wao wa moto kwa uzito sana. Mbwa wa gourmet na sausages za kimataifa ni utaratibu wa siku. Wote huingia kwenye buns kubwa, iliyotiwa na mboga ya sourdough na toppings ambazo zinajumuisha guacamole na wasabi. Unaweza kufurahia sausages kutoka maeneo kama Poland, Ujerumani, Slovenia na hata mahali iitwayo Louisiana (crawfish).
Halafu ni maeneo mawili Chef Adolpho Garcia amepata msukumo wake. Zinatokea kuwa ziko kwa upande wa Freret. Hatari kubwa ya Cafe iko katika 4500 Freret. Hii ni sehemu ya kawaida ya jirani inayohudumia chakula kutoka Delta ya Mississippi na Louisiana. Catfish ina hatua ya kati hapa pamoja na kuku ya kuvuta sigara, tamales ya delta, shrimp ya BBQ, nyama ya nguruwe iliyochelewa na samaki safi ya ghuba.
Muhimu kukumbuka ni kwamba samaki wote ni shamba la Marekani lilimfufuliwa na samaki ya shrimp na ghuba hutoka maji ya ndani. Ancora hufanya nyumba yake ijayo karibu na 4508 Freret. Pipi yao maalum ya tanuri nje ya Pizza ya Italia kufa. Pia ni salumeria inayojumuisha nyama iliyohifadhiwa na iliyohifadhiwa ili kukumbusha Italia.
Kampuni ya Burger inasemekana kuwa ni pamoja na burger mpya ya New Orleans.
Unaweza kupata saa 4600 Freret. Vitambulisho vya nyama ya nyama ya maziwa ya bure ya maambukizi ya homoniki, hazijitokewa kati ya vikundi viwili vya hamburger vinavyotumiwa. Wao hutumiwa na vitunguu vilivyopatikana safi kutokana na soko la mkulima wa ndani pamoja na vipande vya kitunguu vya siagi na jibini la Amerika. Unaweza kutarajia uteuzi mzuri wa bia pamoja na pombe ngumu na divai.
Katika 4721 Freret unaweza kusherehekea pizza kubwa ya bakuli ya pizza iliyohudumu hadi Midway. Ninaposema kubwa, ninamaanisha kubwa hivyo jihadharini kwa sababu unaweza kutaka tu kipande au mbili kulingana na hamu yako. Unaweza kuchagua kutoka kwenye menyu ambayo inajumuisha saladi, pizza ya saini na kujenga pizza yako yenye kujazwa na vidonge vya premium.
Tu chini ya barabara, utapata Origami saa 5130. Hii ni nzuri mgahawa Kijapani akiwa na maziwa ya Kijapani na bar sushi. Viungo vyema tu vinatumika katika maandalizi ya chakula chako. Bia, divai na aina mbalimbali hupatikana pia. Eatery hii ina nyumba ya kushangaza kutokana na upyaji wa hivi karibuni.
Je! Unataka chakula cha Kilatini cha Amerika? Angalia hakuna zaidi ya 4520 Freret Street ambapo utapata Grill ya Sarita. Vyakula ni mchanganyiko wa vyakula vya Cuba, Amerika ya Kati na Mexican. Sauti nzuri!
Ikiwa unatafuta glasi ya divai au cocktail kabla ya mlo wako au hata baada ya unahitaji kuangalia hakuna zaidi kuliko Tiba ya 4905 Freret.
Hapa ndivyo vyombo vyao vya habari vinavyotakiwa kusema, "Barabara za jadi za jadi zimekuwa msingi wa ustadi na ujuzi. Tofauti na saloons ambako hatua hiyo ilikuwa imefungwa kwa haraka na kiuchumi. Bar ya cocktail ilikuwa mahali ambako wanawake na waheshimiwa walienda kushirikiana kwa njia ya uzalishaji na tamaduni ....... "Ni sawa alisema lakini usishangae na bei. Unalipa kwa unachopata.
Ukanda wa Freret Street ni hakika mahali fulani hutokea. Yote yaliyomo ndani ya nafasi ya vitalu sita, ina mengi ya kutoa. Habari njema ni kwamba eneo bado linakua na ungependa kukaa kutazamwa kwa kuja zaidi.