Sunnymead Kitanda na Kiamsha kinywa: Uzoefu wa Gastronomic huko Shimla

01 ya 03

Maelezo ya Sunnymead

Kuna kitanda na kifungua kinywa, kisha kuna Sunnymead. Katika Sunnymead, huna tu kupata kitanda, unakaribishwa katika mali ya mababu ya kale ya Kikolonia na bustani ya Kiingereza ya kottage. Na huna kupata kifungua kinywa tu, unapata uzoefu usio na kushangaza wa gastronomiki.

Bila shaka, Sunnymead ni mali isiyo ya kawaida huko Shimla, ambayo siku hizi husababishwa na hofu na hoteli za kukimbia na makundi ya watalii wa rowdy. Kutembea chini ya kilima, kuingia nyumbani kwa kuwakaribisha, na kuwasalimiwa na mhudumu wahudumu wa Madhavi na wanyama wake wa kipenzi ni upungufu wa kupumua kutoka kwa ruckus nje.

Madhavi ya tamu na ya ajabu ni kiasi kikubwa cha kile ambacho Sunnymead ni, na ni sehemu muhimu ya kile kinachofanya kukaa pale kama maalum. Madhavi ni mtu unayejisikia mara moja na na kabla ya muda mrefu kupata mwenyewe akizungumzia kama yeye ni rafiki wa zamani. Majadiliano ni tofauti, akili, na burudani.

Mwanzo kutoka Delhi, Madhavi alihamia Shimla kuendesha Sunnymead kama kitanda na kifungua kinywa baada ya kurejeshwa kwa mali kukamilika mwaka 2011. Yeye ni fit kamili kwa nyumba, ambayo pia ina quirks yake. Kama alivyoniambia, hutumikia. Sikuona ingawa, kama nilishindwa pia ndani ya mambo ya ndani. Mahali popote niliyoona kulikuwa na hazina za familia, na walichanganya kwa uzuri na kugusa ya kisasa ambayo ilikuwa imeongezwa.

Kama Sunnymead imejaa vitu vyenye thamani, ni mahali iliyosafishwa, wageni wenye upendo wa wanyama watafurahia. Hakika siofaa kwa familia zilizo na kiburi, watoto wenye fussy - hasa kama hakuna TV, lakini badala ya vitabu vingi, katika vyumba . Wanyama wa kipenzi wa Madhavi hujumuisha paka kadhaa na mbwa watatu (pamoja na majina ya quirky). Wao ni miongoni mwa mbwa wa kirafiki ambao nimewahi kuja, na mengi ya kupenda kwa wale ambao wanataka. Bustani inayozunguka pia inajaa wanyamapori, ikiwa ni pamoja na mbweha za kuruka na ndege fulani.

Jinsi ya Kupata Hapo

Sunnymead iko nje ya shimla ya Shimla, katika Himachal Pradesh . Mji huo ni mojawapo ya vituo vya juu vya vilima vya India . Njia maarufu ya kupata Shimla ni kuchukua treni ya toy kutoka Kalka , karibu na Chandigarh. Vinginevyo, Shimla ni saa 3-4 ya gari kutoka Chandigarh (ambako kuna uwanja wa ndege mkubwa), kulingana na trafiki. Ukodishaji wa teksi ni karibu rupi 2,500.

Wakati wa Kwenda

Majira ya Hindi, wakati wa Mei na Juni, ni msimu wa kilele. Msimu wa Monsoon unatokana na Julai hadi Septemba. Oktoba-mvua, Oktoba na Novemba ni miezi mzuri ya muda wa amani, ingawa kuepuka likizo ya shule ya Diwali . Baridi huanza kuweka mwezi Desemba, kuleta hali ya hewa ya baridi na uwezekano wa theluji. Mnamo Aprili, hali ya hewa huanza kuongezeka, na bustani iko katika bloom kamili wakati wa Aprili na Mei.

02 ya 03

Sunnymead Malazi

Sunnymead ina sakafu mbili, na makaazi ya wageni wanaofanya sakafu yote ya juu. Kuna vyumba vinne, wote na bafu ya pili. Vyumba vitatu - mapacha mbili na mbili - kushiriki balcony ya kawaida. Chumba kingine ni chumba kimoja cha wasaa, tofauti kabisa mwishoni mwa nyumba. Ina pombe yenye jua yenye madirisha makubwa ambayo yanafungua.

Kama vile wengine wa nyumba, vyumba vinapambwa kwa kifahari katika mtindo wa classic na accents ya kisasa. Fikiria samani za mbao za zamani, miamba ya wazi, Fab India taulo, na kitambaa cha hariri kilichopambwa katika rangi nyekundu.

Mtazamo wa chumba cha wageni kuu, ambacho nilikaa ndani, ni kuni imara kitanda cha bango cha nne. Kuna hatua zinazoongoza kwa hilo na godoro ladha laini la kuingia ndani. Mkusanyiko mkubwa wa vitabu ni eclectic, na nilifurahi kupata kila kitu kutoka kwa Cat katika Hat kwa Outlook Traveler.

Nilipokuwa nimekaa wakati wa juma, nilikuwa na bahati kwamba vyumba vya wageni vilivyokuwa vilikuwa vilivyo na nilipokuwa na balcony kwangu mwenyewe. Ningeweza siku nyingi kwa muda mrefu, nikisoma na kusoma, na kusikiliza ndege.

Ni wazi kuwa huduma nyingi na tahadhari zimetolewa kwa kuchagua vifaa. Hata hivyo, ni nini kilichoshangaza sana ni utoaji wa simu ya mkononi na SIM ndani ya chumba changu. Kama Madhavi alivyoelezea kwangu, ni wageni wengi wanaweza kufanya wito wa ndani bila kuingiza mashtaka kwenye simu zao. Kwa kweli amefikiria kila kitu!

Viwango

Anatarajia kulipa rupi 6,000 kwa usiku kwa rupies mbili na 4,500 kwa usiku kwa moja. Viwango ni pamoja na kifungua kinywa kamili (pamoja na chai ya juu na keki kwa wageni wa Tripzuki).

Kitabu na kupata viwango bora kwenye Tripzuki. Orodha ya Tripzuki hutoa hoteli za hippest za India na hutembelea kila mmoja ili kuhakikisha viwango vya juu.

03 ya 03

Chakula cha Sunnymead

Sio kuenea kwa kusema kuwa chakula cha Sunnymead kinafanana na ile ya mgahawa mzuri wa mgahawa. Madhavi na Mchungaji wake mzuri sana wa Madhu wamejifunza aina nyingi za vyakula na kila sahani inaangaza.

Hakuna orodha iliyopangwa. Badala yake, chakula kinatayarishwa kwa kutumia viungo vya msimu kutoka kwenye matunda ya Sunnymead na bustani ya mboga. Mahitaji maalum ya chakula (kama vile gluten bure) yanatumiwa, kwa muda mrefu kama taarifa ya siku 10 imetolewa.

Kufunika kwa palati yangu ilianza wakati nilipofika, na chai ya mimea ya uchaguzi wangu na panya ya chocolate iliyopendeza. Nilipokuwa nimeketi kwenye ukumbi wa mbele, kunywa chai na kutazama bustani, nilikuwa nikizungukwa na harufu ya laini ya nje ya jasmine na harufu nzuri ya kupika chakula cha jioni ndani. Ilizalisha hisia hiyo ya faraja na kuridhika.

Nilikuwa na chakula cha jioni mbili na kifungua kinywa mbili cha Sunnymead. Kula chakula ni kuepukika kama haiwezekani kupinga wote wingi wa chakula cha maji machafu, na ushawishi wa Madhavi upole kuwa na kidogo tu zaidi.

Hapa ndilo nililohudumiwa. Sahani yangu ilikuwa imeongezeka!

Chakula cha jioni - Kihindi cha jadi

Aloo methi (viazi na fenugreek), aviyal (kaskazini ya kaka ya India), maharagwe ya nazi, sukha ya kuku (sahani ya kuku kavu), mchele wa moyo na ladha, mchele, paratha, chutney ya nyanya, chutney ya kozi ya mkozi na apple chhuhara (tarehe ) chutney.

Chakula cha jioni - Bara

Tango supu, mkate wa focaccia mkate, saladi ya mchuzi wa viazi, viazi iliyochushiwa na mchungaji, mchuzi wa roast, broccoli iliyosafirishwa na vitunguu chachu, saladi ya kijani na mango na sesame, samaki ya samaki na saluni ya mizeituni ya saluni, na pudding ya chokoleti ya chokoleti.

Kifungua kinywa

Mikate ya kuandaa, omelet, sausages ya kuku, uyoga, nyanya, haradali chutney, pancakes, jordgubbar, syrup ya maple, kahawa ya chujio, na sothi smoothie. (Na, nakiri, nilikuwa mzuri kula baadhi ya pudding ya chocolate iliyobaki kwa ajili ya kifungua kinywa pia)!

Angalia picha zangu za Sunnymead kwenye Facebook na Google+

Kama ilivyo kawaida katika sekta ya kusafiri, mwandishi alipewa huduma za mapendekezo kwa madhumuni ya ukaguzi. Ingawa haikuathiri mapitio haya, tovuti inaamini kwa uwazi kamili wa migogoro yote ya maslahi.