San Juan, Migahawa Bora ya Mofongo ya Puerto Rico

Mofongo ni sahani ya kitaifa ya Puerto Rico - hapa ni mahali ambapo unaweza kujaribu mwenyewe

Mofongo, sahani ya taifa ya Puerto Rico, inaweza kuanzia rahisi na ya chini. Safu huanza na kiungo cha msingi cha mimea ya kuchanga, iliyokaanga na iliyokatwa. Hizi huchanganywa na vitunguu vitunguu, nyama ya nyama ya nguruwe na bakoni, na kawaida huumbwa kwenye mpira kabla ya kutumiwa.

Lakini kutoka hapo, kitu chochote kinachoenda kwa suala la ladha na maandalizi. Chakula cha baharini, kuku, nyama ya nguruwe na nyama ya nyama ya nguruwe inaweza kuongezwa, kwa mara nyingi hupigwa kwenye cavity iliyopatikana juu ya mofongo. Nyama inaweza kutumika kama kupikwa au kuimarishwa na michuzi mbalimbali. Endelevu isiyofaa, mofongo hutumikia kama msingi wa sahani za mitaa na, haifai, pia hufanya kazi kama sahani maarufu.

Hakuna safari ya Puerto Rico iliyo kamili bila angalau kujaribu mofongo, ambayo inawakilisha utamaduni wa mahali pamoja na kitu kingine chochote kisiwa hiki. Kwa bahati nzuri, kuna maeneo mengi ya kupata mofongo ndani ya maeneo ya utalii ya San Juan . Hapa ni migahawa ya juu ya mofongo na mikahawa ndani na karibu na mji - maeneo bora na rahisi kwa wageni wa Puerto Rico kuingia katika ulimwengu wa ubunifu wa mofongo!

Angalia Puerto Rico Viwango na Mapitio katika TripAdvisor

• 01 ya 11

  El Jibarito, Old San Juan

  Mgahawa huu wa Sol Street huko Old San Juan huleta nje na kubuni ya ndani iliyoongozwa na kitongoji chake kilichochorawa. Kwa ajili ya chakula, ni gharama nafuu vyakula vya Creole vya Puerto Rican. Mgahawa hujulikana kwa "trifongo" yake - mchanganyiko wa mimea tamu, mhoji na mimea ya kijani.

• 02 ya 11

  Punto de Vista, Old San Juan

  Kwa mofongo kwa mtazamo, angalia Punto de Vista, iko kwenye dari ya Hotel Milano huko Old San Juan. Mofongo ya shrimp na kuku ni miongoni mwa bora katika mji wa kale.

• 03 ya 11

  Santaella, Santurce

  Santaella ni karibu na Soko la Mkulima wa Santurce , ambayo inajulikana kama La Placita. Mgahawa unajulikana kwa comida criolla yake inayoathiriwa na kupikia Hispania, India, na Afrika. Uliza mofongo ya lobster, iliyoonyeshwa hapa. Mgahawa na soko ni ndani ya umbali wa kutembea kwa Doubletree na Hilton San Juan na hoteli nyingine za Condado.

• 04 ya 11

  Mi Casita, Isla Verde

  Iko katika maduka makubwa katika eneo la Isla Verde, Mi Casita ni mgahawa wa ndani sana ambao mara nyingi hutembelea watalii mofongo ladha, kwa sababu eneo lililo karibu na uwanja wa ndege na vituo vya pwani vya Isla Verde , ikiwa ni pamoja na Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental, na El San Juan. Mofongo ya shrimp ni saini yao saini.

• 05 ya 11

  Oceano, Kondomu

  Ladha mofongo yako na upepo wa baharini huko Oceano, jeshi la upscale katika jengo la kisasa, la kawaida linaloelekea Bahari ya Atlantiki huko Condado . Chef Mtendaji Eric Gonzales hupanda mofongo wake mkubwa wa shrimp na kupunguza matunda ya matunda na pia hutumia toleo la mboga.

• 06 ya 11

  Casa Dante, Isla Verde

  Familia inayomilikiwa na Casa Dante ni chaguo jingine kubwa kwa mofongo huko Isla Verde , hutumikia vyakula vya Puerto Rican ambavyo vinajumuisha mofongo kama sahani ya upande kwa steak yao ya ubaguzi wa churrasco au kivutio kikubwa katika aina zisizo na mwisho. Ni wazi mwishoni, pia.

• 07 ya 11

  Cafe ya Molini

  Hipster Hangout Santurce ni nyumbani kwa Cafe Molini, mgahawa wa kirafiki wa eneo la ndani na kaa inayoonekana vizuri, kuku na steak mofongo.

• 08 ya 11

  Orozco's, Kondomu

  Orozco ya kirafiki ya familia iko katika moyo wa Condado na ni mahali pazuri na yenye kupendeza kuzungumza katika ulimwengu wa mofongo. Osha msaada wa ukarimu wa mofongo wao wa shrimp na mojito kubwa mzuri!

• 09 ya 11

  Inaru, Old San Juan

  Mofongo ya dagaa ni njia ya kwenda kwenye bar hii ya upscale na mgahawa ambayo hutumikia kisasa inachukua vyakula vya classic Puerto Rican.

• 10 ya 11

  Cafe Manolin, Old San Juan

  Cafe Manolin imekuwa ikihudumia comida criolla huko Old San Juan kwa zaidi ya miaka 70. Mkahawa wa mtindo wa mkahawa sio dhana kubwa lakini mofongo ya kuku na mofongo ni viwango vya juu. Au, panga sehemu ya kijani ya kijani mofongo na steak yako ya kitunguu ya Puerto Rican, steak ya ini, skirt steak, chops ya grouper au nguruwe.

• 11 kati ya 11

  El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan

  Iko katika Hoteli ya El Convento ya kifahari - ambayo ilikuwa mara moja mkutano - El Patio del Nispero hutumikia kuku, sketi ya skirt, au shrinp mofongo al fresco katika mojawapo ya mipangilio ya upendo zaidi katika mji.