Hapa ni jambo: huna haja ya kuwa shabiki wa rom ili kufurahia ziara ya Casa Bacardi, taa kubwa ya ramu ulimwenguni. Hiyo ni kwa sababu familia ya Bacardi imefanya ziara yao ya bure kuvutia ya kutosha kwa mgeni yeyote kufurahia. Na si tu sampuli mbili za bure ya cocktail ya Bacardi mwisho. Ziara hiyo inakuchukua ndani ya moyo wa ufalme na inaelezea hadithi ya familia, na roho, ambayo imeshuka mguu usiofaa katika Caribbean.
Wamekuwa wakifanya ziara tangu mwaka 1962, karibu na miaka 50 ya kuwaonyesha wageni nyumba yao. Hiyo ni ya kuvutia sana.
Ishara ya Bat
Nini na bat, alama ya icon ya Bacardi? Jibu linatoka katika historia ya awali ya Bacardi. Wakati roho inaita nyumba ya Puerto Rico leo (waliandika usajili wao huko Puerto Rico mwaka wa 1909), hadithi ya Bacardi ilianza Februari 4, 1862, huko Cuba. Jalada lake la kwanza lilikuwa muundo rahisi, huleta nyumbani kwa popo la matunda. Ilikuwa kutoka kwao kwamba alama ya batani ya Bacardi ilitokea.
Wanaume wa Bat
Mwanzilishi wa Bacardi alikuwa Don Facundo Bacardí Massó, Mhispania ambaye alihamia Cuba mwaka wa 1830. Yeye na ndugu José walijifunza kuchuja ramu kupitia mkaa ili kuondoa uchafu na umri katika mapipa ya mwaloni ili kuifanya.
Mwana wa Facundo, Emilio, alikuwa mwanasiasa, mwandishi, na hatimaye meya wa Santiago de Cuba. Lakini alikuwa mkwewe, Enrique Schueg, ambaye alikuwa mbunifu wa ukuaji wa kimataifa wa Bacardi.
Schueg ilianza uzalishaji wa Rum huko Puerto Rico miaka ya 1930.
Leo, Bacardi inaendelea kuwa biashara ya familia, sasa katika kizazi chake cha tano. Wanaendelea kuwa, kama Enrique alivyosema roho, "Wafalme wa Rum."
The Showroom na Siri
Pengine sehemu ya burudani ya safari ya saa moja ni chumba cha maonyesho cha kuingiliana ambako utapata burudani ya vifaa vya kwanza vya bahari, vichaka na picha kutoka zamani, na maonyesho ya ramu ambazo zinawawezesha njia yako kupitia aina tofauti na mchanganyiko wa roho.
Pia utajifunza baadhi ya hatua zinazoendelea kufanya rum : aina mbili za fermentation, aina bora za rum kwa kuchanganya vs kuchanganya, na hata kile Bacardi anafanya na bidhaa za uzalishaji wa ramu. Nini huwezi kujifunza ni mchakato wa wamiliki wa fermentation, distillation, kuzeeka na kuchanganya.
Bacardi Originals
Tulikuwa na Tomas Beltrán, bartender kwa miaka 22, tuonyeshe jinsi ya kufanya vinywaji tatu maarufu, asili zote za Bacardi: Cuba Libre (au kama inajulikana zaidi, Rum na Coke), daiquiri, na mojito. Hapa kuna baadhi ya mambo ya kujifurahisha kuhusu kila mmoja:
- Cuba Cuba inaitwa baada ya kitambaa huko Cuba na ni maalum kwa Coca-Cola; hakuna soda nyingine itafanya (sorry, Pepsi).
- Daiquiri ya awali haikuwa imehifadhiwa, ni mchanganyiko rahisi wa juisi ya laimu, ramu ya mwanga, sukari, na barafu. Ni jina baada ya mgodi wa chuma karibu na Santiago, Cuba.
- Mojito ya jadi inafanywa na yerba buena au majani ya spearmint.
Mwisho Mzuri
Safari ya rum ambayo huisha na sampuli za bure za ramu inafaa kukata rufaa kwa watumishi wake, sawa? Baada ya ziara yako, unakaribishwa kurudi kwenye kiwanja ili upweke chaguo chako cha Bacardi au jaribu kitu kipya (hint: nenda kwa Morí Soñando , au " Nilikufa nimeota ," mchanganyiko wa Bacardi Orange, cream ya kokon, mananasi, na juisi ya machungwa.)
Unaweza pia kuangalia duka la zawadi, ambako utapata bidhaa nzuri za Bacardi kwenye maonyesho, ikijumuisha maalum "Reserva Limitada," ramu ya umri wa miaka 12 tu ya duka.
Kwa wote, siku katika "Kanisa la Kanisa la Ramu" ni njia nzuri sana ya kutumia muda wako huko Puerto Rico .
Jinsi ya Kupata Hapa
Kuna makampuni mengi ya ziara ambayo huendesha ziara kwa Casa Bacardi, lakini hulipa gharama zaidi ya senti 50 utazolipa kuchukua feri kutoka kwa Old Piano 2 hadi Cataño. Kutoka hapa ni takriban $ 3 ya teksi wapanda kwenye vifaa vya usafiri.
Ikiwa unataka kufika hapa kwenye basi ya kutembelea, Viator na Puerto Rico Tours ni miongoni mwa makampuni ambayo huchanganya ziara ya saruji na ziara ya Old San Juan .
Kwa gari, tumia Route 18 kutoka San Juan hadi Highway 22 Magharibi. Kuchukua safari ya Cataño / barabara 165. Fuata ishara za Bacardi kwenye vifaa vya usafiri.