Nini kunywa nchini Ujerumani (Mbali na bia)

kulipa

Wajerumani wanapenda bia yao. Inakadiriwa kuwa Wajerumani hunywa karibu lita 110 ya bia kwa kila mtu, kwa mwaka.

Lakini ripoti s imeonyesha kwamba Wajerumani ni kunywa bia kidogo zaidi kuliko hapo awali. Kuna sababu nyingi za kuwa (kama maisha ya afya ), lakini pia inaweza kuwa kutokana na umaarufu unaoongezeka wa vinywaji vingine vya pombe. Hapa ni nini cha kunywa nchini Ujerumani badala ya bia.

• 01 ya 08

  Mvinyo

  Mwandishi wa kanisa wa karne ya 16 na mjumbe wa karne ya 16 Martin Luther pia alikuwa na mawazo juu ya divai, "Bia ni mwanadamu, lakini divai hutoka kwa Mungu". Watu wa Ujerumani wanaonekana kukubaliana kama hutumia hekta milioni 20.5 ya divai kila mwaka.

  Wakati ubaguzi una Wajerumani daima swigging bia, Wajerumani wengi wanapendelea zabibu. Wamekuwa wakizalisha vin bora kutokana na nyakati za Kirumi pamoja na watawala wa Ujerumani wakitengeneza sadaka zao, hasa ya vin nyeupe.

  Watu wa nje ya Ujerumani wanaweza kujua tu vin ya tamu ya Ujerumani kama Gewurztraminer , lakini ndani ya nchi watu hupendelea vin za kavu ( trocken ) kama Riesling crisp. Mbali na hii ni Eiswein (divai ya divai), divai nzuri ya dessert iliyozalishwa kutoka kwa zabibu ambazo zilipitia kufungia baada ya kuzaliwa. Au kama unataka mwanga wa divai - bora kwa siku za moto - jaribu Schorle au Gespritzten ambapo maji yenye kung'aa yanaongezwa kwa divai.

  Mikoa maarufu zaidi ya mvinyo nchini Ujerumani iko katika Franconia na kando ya mito Rhein na Mosel na barabara ya divai inayotembea kutoka kijiji cha divai hadi kijiji cha divai. Angalia Weinstube (chumba cha divai) ambapo unaweza kupima kwa moyo wako (kama si kichwa chako) furaha.

• 02 ya 08

  Sekt

  Ikiwa unataka hata kidogo zaidi kuliko kwenye Schorle , jaribu divai ya Kihispania inayowaka - inayojulikana zaidi kama Sekt . Baada ya Ufaransa na Italia, Ujerumani ni mtayarishaji wa tatu mkubwa wa divai iliyopuka duniani.

  Wakati champagne ya kweli inaweza tu kuja kutoka mkoa wa Champagne nchini Ufaransa, Deutscher Sekt ni divai yenye kupendeza iliyofanywa tu na zabibu za Ujerumani. Aina ni pamoja na Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, na Pinot Noir. Sekt huelekea kuwa nzuri na ya chini katika pombe kuliko champagne na tani nzuri za matunda. Upendo wa Ujerumani wa Mashariki , Rotkäppchen , ni miongoni mwa bidhaa maarufu (na za gharama nafuu), ingawa kuna matoleo mengine mengi. Zaidi ya asilimia 80 ya Sekt zinazozalishwa nchini Ujerumani pia hutumiwa hapa.

• 03 ya 08

  Schnaps

  Nchini Marekani, schnapps kwa kawaida hutaja liqueurs tamu, lakini nchini Ujerumani, schnaps huelekea kuwa na nguvu, wazi na fruity - kama ilivyofanywa kwa kuvuta matunda na pombe.

  Kijadi, hizi shots high-pombe zilizotumiwa baada ya chakula ili kusaidia katika digestion. Umependa dawa ya watu wa Ujerumani!

  Schnaps inaweza kutaja pombe yoyote na aina ya kawaida kuwa:

  • Msaidizi / Kuacha: Apple, apricot, cherry, peari, au plamu ni ladha maarufu zaidi. Wataalam wengine hupanda matunda yao wenyewe kwa schnaps yao.
  • Kräuterlikör: Pombe ya mimea, kama Jägermeister maarufu duniani.

  Wakati Schnapps yanaweza kupatikana nchini Ujerumani, daraja ya DDR isiyo ya kawaida ni kinyume cha kutoweka. Baadhi ya kamba ya jadi (baa) huko Berlin na mashariki bado hutumikia mapendekezo ya zamani, lakini chaguo zaidi huweza kupatikana kwenye maduka yaliyotolewa kwa hila. Kwa mfano, Dk Kochan Schnapskultur katika Prenzlauer Berg ni classics kujitolea kama Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , na Mampe Halb und Halb .

• 04 ya 08

  Vinywaji vya muda mrefu

  Wahamiaji wa Ulaya mara nyingi huchanganyikiwa na neno "muda mrefu wa kunywa" kwenye orodha ya vinywaji. Neno hili linamaanisha kunywa pombe lililojumuishwa na pombe lako lililochaguliwa, pamoja na juisi au soda, kwenye glasi ya mpira wa juu au tumbler. Wakati barafu ingekuwa nzuri, kwa kawaida ni ndogo nchini Ujerumani.

  Mifano ya vinywaji maarufu ya muda mrefu ni pamoja na whiskey cola, gin & tonic, vodka lemon, screwdriver, nk hasa concoction ya Berlin ni vodka Club Mate , kwa kutumia kunywa nishati trendy ambayo inaweza kupatikana katika mkono wa wengi hipster.

• 05 ya 08

  Bia la Mchanganyiko

  Kwa sheria zote juu ya usafi wa bia , Wajerumani hupata radhi mbaya katika kuongeza wachanganya kwa bia yao. Kwa mfano, dizeli ni nusu ya bia, nusu ya coke. Au Radler ambayo ni nusu ya bia, nusu ya lemon / lime soda (au Hefeweizen iliyochanganywa na Sprite ili kuunda Rususi ).

  Hizi huwa hufurahia wakati wa hali ya hewa ya joto, au wakati mtu anajaribu kupunguza matumizi yao ya pombe. Pia kuna vituo vya kikanda kama Kölsch-Cola , ambayo ni nusu ya Kölsch maarufu wa Cologne na nusu Coca-Cola, au bia ya Berliner Weisse , bia nyeupe na pampu ya raspberry au kuni ya mizizi iliyosafirishwa iliyohudumiwa katika majira ya joto katika biergartens yote juu ya Berlin . Kinywaji ni cha pombe na festive (ikiwa ni msimu usiofaa) nyekundu au kijani kulingana na ladha unayochagua na kutumikia katika kioo kama kioo.

  Ni wazi unaweza kuchanganya yako mwenyewe, lakini pia unaweza kununua vinywaji vilivyotanguliwa katika maduka mengi.

• 06 ya 08

  Bowle

  Bowle kwa uhuru hutafsiri punch, na hutumikia kila sikukuu nchini Ujerumani. Fruity, boozy, na kutumika katika wingi wingi, bakuli ni bora majira ya kunywa.

  Swirling kuzunguka bakuli kubwa kioo, hunks ya jozi jostle pamoja katika pool ya juisi na pombe. Strawberry ni maarufu, lakini kwa kawaida matunda yoyote yanaweza kutumika.

  Ili kuongeza Bubbles kidogo, Schorle wakati mwingine hutumiwa badala ya juisi au hata Sekt hadi maudhui ya pombe. Ikiwa unataka kuepuka buzz, unahitaji kuagiza Kinderbowle kufanywa kwa watoto.

• 07 ya 08

  Glühwein

  Mwisho wa pili wa msimu, Glühwein ni vinywaji ya baridi ya quintessential. Uovu katika Weihnachtsmärkte nchini kote, watu hushikilia mugs desturi za mvinyo hii ya joto na mchanganyiko wa viungo ili kuwasha mikono yao, kisha insides yao. Ni Krismasi katika kikombe.

  Vile nyekundu ni ya kawaida, lakini pia kuna matoleo ya divai nyeupe, pamoja na kuongeza hiari kama einen shuß (risasi) ya rum, Kirschwasser (cherry brandy) au amaretto.

• 08 ya 08

  Apfelwein

  Sawa na cider ya apple, usiwaitane Apfelwein (divai ya apple) kwa eneo la Frankfurt. Pia inajulikana kama Ebbelwoi , hii ni kinywaji cha jadi kisichochochewa na kidogo ya ladha inayopatikana.

  Mazao ya Granny Smith au Bramley hutumiwa kutumiwa, na ina maudhui ya pombe kati ya 4.8 hadi 7%. Ni tart na sour na mara nyingi hutumiwa katika geripptes, kioo cha lita 10 (10 oz.) Na kupunguzwa kwa angular ambayo inakataza mwanga na kuboresha mtego, au Bembel yenye maelezo ya bluu ya kifahari.

  Frankfurt ina sifa kama biashara yote na ukosefu wa roho. Njia rahisi ya kupata uzoefu halisi wa Frankfurt huketi kiti cha Apfelweinlokal na kuamuru kunywa. Wilaya ya Sachsenhausen ya Frankfurt imejaa, au unaweza kutumia orodha yetu ya baa bora zaidi ya Apfelwein huko Frankfurt .