Frankfurt Apfelwein

Mengi ya Frankfurt iliharibiwa katika WWII na ingawa baadhi yake yamejenga upya, kama kituo cha kihistoria cha Römerberg , eneo la biashara la mji linaloendeleza zaidi linajumuisha utamaduni wake. Lakini sio biashara, biashara, biashara katika mji huu wa kisasa wa Ujerumani. Hii ndio mahali pa mahali pa Goethe ! Baadhi ya makumbusho bora ya nchi ni pamoja na Mto Kuu. Na hii ndio maeneo bora nchini Ujerumani kunywa Apfelwein .

Apfelwein ni nini ?

Apfelwein (divai ya apple) ni kinywaji cha quintessential ya kanda na ni ladha inayopatikana. Aitwaye Ebbelwoi na wenyeji fulani, amri kama Schobbe na wengine, pia inajulikana kama Apfelmost zaidi ya mashariki (kama vile Wurzburg) na Austria. Eneo ambalo karibu na Frankfurt ni mojawapo ya mikoa yenye mazao yenye matajiri zaidi nchini Ujerumani kwa hiyo ni kawaida kwamba baadhi ya juisi ya apple iliyopuliwa hivi karibuni inaruhusiwa kuvuta na kuwa pombe.

Apfelwein ni kawaida ya mazao ya Granny Smith au Bramley na ina maudhui ya pombe kati ya 4.8 hadi 7%. Ina tamu, harufu ya ladha, sio tamu kama ciders nyingi zinazozalishwa kwa Amerika.
Kumbuka kuwa wakati wajerumani wanaweza kuchanganya lemonade au cola na bia , haipaswi kamwe uagize cider iliyochanganywa na lemonade. Mchanganyiko pekee aliyeidhinishwa ni Apfelwein ya moto na fimbo ya mdalasini na kipande cha limao ili kupigana na chakula cha kawaida cha afya.

Kinywaji hicho kilikuwa kimetumikia katika geripptes, kioo cha lita 10 (10 oz) na kupunguzwa kwa angular ambayo inakataza mwanga na kuboresha mtego. Sehemu nyingi sasa hutoa mugs za mawe zenye makali yenye chumvi yaliyojulikana kama Bembel yenye maelezo ya bluu ya kifahari.

Chair Apfelwein yako na sahani ya jadi ya Franken kama Grüne Sosse (mchuzi wa kijani) na mayai ya kuchemsha au pungent, kwa poeti aitwaye Handkäs mit Musik (maziwa ya maziwa ya maziwa na vitunguu vilivyokatwa na mbegu za caraway). Maeneo mengi hutoa Frankfurter Platte (sahani ya Frankfurt) kamili ya sausage na nyama ili kukuchochea na kuendelea kukunywa.

Ni muhimu maneno ya Hessian kwa kunywa Apfelwein

• Dribb de Bach = Zaidi ya mkondo. Hivi ndivyo watu wanaoishi Sachsenhausen wanaelezea eneo lao upande wa kusini wa Main. (Eneo la kaskazini la Main linaitwa Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = Kunywa pombe iliyotengenezwa kutoka kwa apples
• Guude wiie? = Sawa, unafanyaje?
• Hibb de Bach na Dribb de Bach = Sehemu ya Kaskazini na kusini mwa Frankfurt
• Pombe = Kunywa
• E Schoppe un e Schöppsche = kioo cha cider na cider ndogo
• Sich ablesche! = Nenda kitandani

Wapi kunywa Apfelwein huko Frankfurt

Mojawapo ya njia rahisi zaidi ya mgeni kwenda hatua ya kawaida ya maisha ya Frankfurt ni kupata kiti katika tavern ya cider, inayojulikana kwa Kijerumani kama Apfelweinlokal . Ikiwa unauliza karibu, kila mtu atahakikisha kuwa mapendekezo yao ni bora. Hii inamaanisha ni vigumu kupata mahali ambayo haifai, hasa katika wilaya ya Sachsenhausen ya Frankfurt.

• 01 ya 11

  Adolf Wagner

  Familia-kukimbia tangu 1931, eneo hili karibu na katikati ya jiji linapendwa na watalii na wenyeji sawa. Hali yake ya jadi, ya kikabila imetengenezwa na aina nyingi za Apfelweins , zikiwa zimeandaliwa na orodha ya vitu maalum vya Frankfurt kama Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (nyama ya nyama iliyopangwa na mchuzi wa kijani).

  Kutoridhishwa hupendekezwa mwishoni mwa wiki. Kwa wageni hao ambao wamejaa (na zaidi) ya Apfelwein, familia huendesha hoteli haki ya juu. Kumbuka kuwa hii ni kuanzishwa kwa Apfelwein tu - hakuna bia hapa!

  • Anwani : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
  • Namba ya simu : 49 69 612565

• 02 ya 11

  Apfelwein Solzer

  Baada ya kufungua kama pub na mkate katika karne ya 16, Apfelwein Solzer imetumika na familia moja kwa vizazi vya mwisho vitano. Wao wameiweka katika biashara kwa kuwa ufafanuzi wa Gemütlichkeit . Wageni hujisikia kuwakaribisha mara tu wanapoingia mlango. Apfelwein yao huzalishwa kwenye tovuti na wanafurahia kutumikia Schoppen nzuri.

  • Anwani : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
  • Namba ya simu : 49 69 452171

• 03 ya 11

  Zum Gemalten Haus

  Zum Gemalten Haus hutafsiri kwa "njia hii kwa nyumba iliyojenga" na hiyo ndiyo hasa utakayopata . Ndiyo ina chakula cha ladha na Apfelwein muhimu kwa Apfelweinlokal ya juu, lakini pia ina mihuri yenye kupendeza. Katika miezi ya joto, pata faida ya biergarten ambapo picha za kuchora zinakufuata nje.

  • Anwani : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Namba ya simu : 49 69 614559

• 04 ya 11

  Hof Seppche

  Vibes nzuri, nzuri Apfelwein na muziki mzuri ni mandhari ya Hof Seppche. Familia inayomilikiwa kwa karibu miaka 50, kila Jumatano kuna muziki wa kawaida kama Kellnerin mwenyeji wa Dirndl kubeba silaha za vitu vyema. Tazama maadhimisho ya likizo na angalia orodha ya kuchukua kisasa kwenye sahani ya classic.

  • Anwani : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
  • Namba ya simu : 49 69 355238

• 05 ya 11

  Zur Sonne

  "Katika Jua" ina mazingira ya jadi yaliyoingizwa katika jengo la kisasa la mbao la miaka 500 kwenye Bergerstraße inayofaa. Kuna bia na chakula, lakini watu wanajiunga kwa Apfelwein . Ikiwa unapaswa kunywa kitu tofauti, Mispelchen ni liqueur maarufu. Tabia nzuri ya mambo ya ndani - yamefunzwa na chimney katika majira ya baridi - hupitia Biergarten katika majira ya joto.

  • Anwani : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
  • Namba ya simu : 49 069 459396

• 06 ya 11

  Dauth Schneider

  Herr Schneider alianza kuuza Apfelwein kutoka miti kwenye mali yake mwenyewe mwishoni mwa miaka ya 1800. Ili kuwahudumia wageni wake, angeweza kufungua chumba cha kulala ili wote waweze kufurahia.

  Leo, makaazi ni vizuri zaidi lakini pia kama nyumbani. Imekuwa ya familia kwa kukimbia kwa vizazi na ni mojawapo ya maalumu zaidi katika Sachsenhausen.

  • Anwani : Wall Neuer 5, 60594 Frankfurt
  • Simu : 49 069 613533

• 07 ya 11

  Zur Schönen Müllerin

  Aitwaye kwa mke wa mwanzilishi, Schöne Müllerin (mzuri-mjakazi) bado ni mahali pengine Apfelwein ambayo inadai kuwa bora zaidi. Pamoja na baadhi ya vyakula vilivyotumiwa katika jiji, kukumbatia kikamilifu likizo za mitaa na waitstaff ya kupendeza, ni vigumu kutokubaliana.

  • Anwani : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Namba ya simu : 49 069 432069

• 08 ya 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Kati ya vituo vya kuheshimiwa wakati, hii ni mojawapo ya kongwe zaidi inayoendelea. Ilianzishwa mwaka 1849 (ikiwa na hiatus kati ya 1980 hadi 1993), inatoa mtindo huo na thamani kubwa kama ilivyofanya wakati ilifunguliwa. Jaribu chakula cha kila siku kwa kitu halisi na cha kujaza.

  Sehemu hii ya rustic, claustrophobic imejazwa na kelele za wasio na furaha. Katika miezi ya majira ya joto Biergarten inafungua na Apfelwein na bia huendelea kuzunguka. Kuwa tayari kusubiri mwishoni mwa wiki au tu itapunguza kwenye benchi na uwe na marafiki.

  • Anwani : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Simu : 49 069 612778

• 09 ya 11

  Apfelwein Dax

  Hii ni aina ya mahali ambayo inafaa kuishi katika kujisikia ya pub nzuri. Upendo wa Frankfurt kama Grüne Soße hufanywa kutoka mwanzo na kusaidia Vokabeltrainer ( Vocab mkufunzi) kusaidia kuanzisha watalii kwa uzoefu wa Frankfurt kweli. Kuweka ndani ya vibanda vya kuni vya joto na basi lafudhi la Hessian lazie juu yako. Baada ya Bembel wachache, labda utafurahia kujiunga nao.

  • Anwani : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Simu : 49 069 616437

• 10 ya 11

  Ebbelwei Express

  Ikiwa unataka kuchukua Apfelwein yako barabara, Ebbelwei Express (Apple Wine Express) ni tram ya kihistoria ambayo inachanganya kutazama na kunywa. Kwa kiddos kuna cider yasiyo ya pombe na kila mtu anaweza kufurahia muziki wa jadi Schlager .

• 11 kati ya 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  Tamasha ya Wine Wine ya Frankfurt hutoa kila toleo la divai ya matunda. Wafanyabiashara wanapata mambo na huchanganya visa isiyo ya kawaida na chaguo la Hessian cha chaguo.

  Ikiwa hujasifu kutegemea wataalam, kuna zana zote unayohitaji kufurahia kunywa Apfelwein nyumbani kutoka kwa Geripptes hadi kioo kinakabiliwa na Bembels imara.

  Kwa ajili ya burudani kuna muziki na chakula, lakini pia ni mfano wa folklore ya Frankfurt na mashairi ya lugha. Hii ni jukwaa la kuonyesha utamaduni wa Hessian.

  • Mahali: Roßmarkt
  • Dates : Agosti 8 hadi 21, 2016
  • Uhamishaji wa Umma wa karibu unaacha : Roßmarkt na Hauptwache