Chakula cha mchana ( almuerzo ) ni chakula kikuu cha siku nchini Peru na wakati mzuri kwa wasafiri kupima baadhi ya sahani ya jadi ya taifa. Chakula cha mchana nchini Peru huanza katikati ya mchana na saa sita mchana, ukweli ulionyeshwa katika masaa ya ufunguzi wa biashara. Ni kawaida kwa maduka na ofisi kufungwa wakati wa mchana, na wafanyakazi wanarudi kufanya kazi mwishoni mwa saa tatu mchana. Wengi wa Peruvi huenda nyumbani kwa chakula cha mchana, lakini utapata chaguo nyingi za chakula cha mchana kwa kila lakini vijiji vidogo zaidi.
Wapi kula chakula cha mchana nchini Peru
Ceviche kwa kawaida ni sahani ya chakula cha mchana, na mchana ni wakati mzuri wa kukaa chini ya cevichería kwa sikukuu ya dagaa ya bahari ya bahari.
Migahawa ya barabarani na bistros hutoa nafasi nzuri za kuangalia watu lakini huandaa kulipa vizuri zaidi ya kawaida katika vyeo vya utalii. Peru pia ni nyumbani kwa migahawa mengi ya Kichina, inayojulikana kama chifas , ambapo unaweza kununua sahani kubwa ya chakula vizuri na tayari gharama nafuu.
Ikiwa huna muda wa kukaa na kujiingiza, unaweza kuchukua vitafunio vya jadi vya Peruvi kwenye kuruka. Empanadas, tamales, humitas na juanes ni nzuri kwa kuingiza ndani ya vitu vya nyuma kabla ya kuruka kwenye basi. Kwa wasafiri wa bajeti nchini Peru, ni vigumu kumpiga meno ya chakula cha mchana, chaguo la chakula cha mchana la Peru ambalo linastahili sehemu yake mwenyewe.
Menyu ya Kuweka ya Chakula ya Peru
Unapotembea kupitia mitaa ya Peru ukitafuta chakula cha mchana, utaona idadi kubwa ya ishara inayosema " Menú ." Ikiwa iko mbele ya mgahawa wa mwisho au karibu na mlango wa mbele wa kile kinachoonekana kama nyumba ya kawaida, ishara inakualika kwa chakula cha chakula cha mchana.
Kwa suala la thamani ya pesa, chakula cha mchana cha Peru ni vigumu kuwapiga, hasa katika vyuo vikuu vya familia vinavyotarajiwa na mara kwa mara wa Peru.
Mada ya chakula cha mchana ni ya kawaida nchini Peru, kutoka miji mikubwa hadi hata miji midogo na vijiji. Mlo huo una nyota, kozi kuu, kinywaji na wakati mwingine dessert ndogo.
Kwa kawaida utakuwa na watangulizi wawili au watatu wa kuchagua na uteuzi pana wa kozi kuu.
Menu ni baraka kwa wasimamizi wa bajeti. Ikiwa unasafiri nchini Peru kwenye bajeti , kuepuka kula chakula cha mchana katika migahawa ya upscale na kichwa kwa vituo vidogo vidogo. Mapambo yanaweza kukosa, lakini chakula cha mawili, pamoja na kinywaji ni pamoja na, kwa kuwa kidogo kama dola 1.50 za Marekani sio kitu cha kuvutia.
Hata hivyo, kuna pointi kadhaa ambazo zinafaa kutaja juu ya menu ya Peru ya chakula cha mchana. Kuzingatia bei, chakula mara nyingi ni cha kushangaza vizuri - lakini pia inaweza kuwa ya kushangaza mbaya. Isipokuwa unataka mguu wa kuku katika maji baridi na ikifuatiwa na sahani ya maharagwe na mfupa, daima kununua menu yako katika kuanzisha busy busy. Wakaziji wanajua wapi kula, hivyo kutibu meza tupu kama ishara ya onyo.
Hatimaye, kuweka chakula cha mchana kuanza saa ya mchana na kumaliza saa 3:00 jioni Baada ya saa sita mchana, chaguo kuu za kozi zitapungua polepole, hukuacha na uchaguzi usiojulikana zaidi. Kwa ajili ya chakula cha kupendeza na chaguo kubwa la sahani, jaribu kula chakula cha mchana kati ya mchana na saa 1 jioni
Nini kula chakula cha mchana nchini Peru
Peru ina safu kubwa ya sahani ya kawaida ya chakula cha mchana, hivyo mchakato wa uteuzi unaweza kuwa ngumu, hasa ikiwa huzungumzi Kihispania.
Hapa kuna nyota chache na kozi kuu ambazo mara nyingi zinaonekana kwenye menu ya Peru.
Mwanzo:
- Sopa: Supu ni mwanzo wa kawaida nchini Peru - tahadhari kwa miguu ya kuku
- Ensalada: Saladi huja katika maumbo na ukubwa mbalimbali, kawaida ndogo na rahisi
- Causa Rellena: Mchanganyiko wa kitamu cha viazi na njano ya njano
- Papa la la Huancaina: Viazi zilizokatwa zimefunikwa kwenye mchuzi wa jibini kidogo
- Ceviche: Mara nyingi hutumika kama mwanzo katika migahawa ya pwani
Kozi kuu:
- Lomo Saltado: sahani ya kale ya Peru ya nyama ya nyama ya nyama iliyokatwa na kavu
- Arroz con Pollo: mchele rahisi na sahani ya kuku
- Aji de Gallina: Kuku katika mchuzi wa aji amarillo
- Churrasco de Res: Chakula cha nyama cha nyama kilichokatwa, kinachotumiwa na mchele
- Milanesa con Arroz: Matiti ya kuku ya mkate
- Arroz Chaufa: Mchele wa kahawa wa Kichina
- Pescado: Samaki - aina ya samaki na njia ya maandalizi inatofautiana na kanda