Mikahawa Bora Puno, Peru

01 ya 05

Wapi kula Puno

Wengi wa migahawa yenye mwelekeo wa utalii huko Puno iko juu au mbali mbali na Jr. Lima, barabara inayoendeshwa kwa miguu inayotoka chini ya Puno ya Plaza de Armas (mraba kuu) kwa Parque Pino.

Kwa wakati fulani, inaonekana, mtu huko Puno aliamua kwamba watalii wote wanataka kula pizza - na kisha kila mtu alikosa wazo hilo (kitu kimoja kilichotokea Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Kuna pizzerias kila mahali katika kituo cha jiji, na migahawa mengi ambayo hata hata pizzeria hutangaza pizza zaidi ya yote.

Pizza hii inayoonekana inayoathiriwa haijafanya mengi ya kusaidia eneo la chakula huko Puno, na si rahisi kupata nafasi nzuri ya kula. Migahawa machache, hata hivyo, hutoka nje ya umati wa watu, hususan La Table del 'Inca na La Estancia Grill - zote mbili ambazo hukaa kati ya migahawa yangu ya wakati wote nchini Peru.

02 ya 05

La Table del 'Inca

Kumbuka: La Table del 'Inca ilifungwa mwishoni mwa 2015 lakini imewekwa ili kufunguliwa tena katika eneo jipya kati ya Puno mwezi wa Aprili 2016.

La Table del 'Inca inayomilikiwa Kifaransa ni mgahawa wa kisasa zaidi katika Puno. Unaweza kupandikiza kwa urahisi mgahawa huu kwa Lima, Arequipa au Cusco na ingeendelea kushindana na bora ambazo miji hiyo itatoa. Kwa nini kumalizika kwa Puno ni swali tofauti kabisa, lakini mashabiki wa chakula wanatafuta ubora halisi kwenye mabwawa ya Ziwa Titicaca watafurahi kuwa walifanya.

Iliyopewa na Wafaransa watatu - wapishi wawili na mtaalamu wa zamani Hugo kazi mbele ya nyumba - La Table del 'Inca hutoa orodha ya S / .80 ambayo inajumuisha chaguo cha kuvutia cha kuanzisha kwako, kozi kuu na dessert, pamoja na glasi ya divai au chupa ya bia.

Mtindo ni fusion ya Kifaransa na Peru na vidogo vidogo kwenye sahani za kale za mitaa, kama vile trout ceviche na povu ya avocado, paupiettes ya alpaca katika mchuzi wa haradali, au aji de gallina iliyopangwa na nusu ya ratatouille.

Kama mtu yeyote ambaye amekuwa kwa Puno anaweza kuthibitisha, hii sio aina ya chakula ambacho hupata katika mji. Kwa kushangaza, sahani hizi zinafikiria badala ya kujishughulisha, na unaweza kuona wapi S / .80 yako - kiasi kidogo cha chakula nchini Peru - kimekwenda.

Kutokana na huduma ya heshima na taarifa kwa uwasilishaji wa chakula, ni dhahiri kwamba wamiliki wa La Table del 'Inca wanaweka shauku kubwa, upendo na makini katika mgahawa wao. Ikiwa hukosekana sana na bajeti na unataka kuwa na uzoefu wa juu wa upishi huko Puno, hii ni - bila shaka - mahali pa kwenda.

• Anwani: Jr. Lambayeque 127 (kwa sasa katika mchakato wa kuhamisha)
• Website: hakuna, lakini kuna La Table del 'Inca ukurasa wa Facebook

03 ya 05

La Estancia Grill

Ikiwa unataka chakula kisasa na flair ya kisanii, nenda kwenye La Table del 'Inca. Ikiwa unataka kitu zaidi kwa sikukuu ya Viking, enda La Estancia Grill. Pamoja na chunks kubwa ya nyama nzuri, huduma isiyo na uhuru na pisco sours kwa S / .5.50 tu, grill hii ya jadi ya Peruvia ni paradiso ya booze-swigging ya carnivore.

Ikiwa unatazama lechon al horno (nguruwe iliyochangwa), miongoni mwa wataalamu wa siku hiyo, iamuru . Sahani hii ilinipiga mbali na unyenyekevu wake kamilifu: chunk kubwa ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyosafirishwa na viazi mbili vya crispy iliyochukia na salsa nyekundu ya vitunguu. Katika siku ya baridi na yenye kuchochea huko Puno, au baada ya kayaking siku moja au mbili juu ya Ziwa Titicaca , hakuna kitu kinachoweza kuwa bora.

Pamoja na classics ya kawaida ya nyama ya Peru - anticuchos , kikapu, alpaca, trout, chops ya nguruwe na zaidi - orodha ya La Estancia Grill pia ina supu, omelets na sahani za pasta. Lakini wakati unaweza kupata hunk mkubwa wa kuchoma nguruwe kunyonya kwa S / .23 tu, ambaye anahitaji supu?

Grill ya La Estancia ni Hangout ya ndani ya eneo na haifai sana kwa umati wa watalii, ambayo ni jambo jema kwa vile ninavyohusika. Nenda na kikundi cha marafiki au wasafiri wenzake, amuru mabia machache na pisco sours chache, na umboke - hauwezi kujuta.

• Anwani: Jr. Libertad 137

04 ya 05

Mkahawa wa Mojsa

Mkahawa wa Mojsa ni mtalii wa kivutio-wa mgahawa wa kikapu, aina ya mahali ambapo wenyeji wengi (na ofisi ya habari ya utalii wa Puno) kupendekeza wageni wa kigeni. Ni ya kuaminika bila ya kuwa ya kipekee, na eneo lenye joto lenye joto la pili la ghorofa na daraja ndogo na meza kadhaa inayoelekea mraba kuu wa Puno.

Menyu ni mchanganyiko wa wataalamu wa mitaa, classic maarufu za Peru na kiwango cha kawaida cha kimataifa. Mti wa Titicaca hufanya uonekano usio na nguvu, wote ulio na grilled na kama ceviche. Utapata pia alpaca na vikombe, na mara kwa mara ya Perugia kama lomo saltado, aji de gallina na rocoto relleno. Maumizo yanaanzia juu ya S / .26 hadi S / .42. Saladi, pastas na pizzas hufanya mapumziko ya orodha.

Ikiwa unaweza kupata kiti cha balcony siku ya jua, Mgahawa wa Mojsa ni mahali pazuri ya kukaa na kula au kuwa na kahawa wakati ukiangalia matukio ya maisha ya jadi ya Peruki yanapatikana katika mraba chini.

• Anwani: Jr. Lima 635 (sakafu ya pili)
• Tovuti: mojsarestaurant.com

05 ya 05

Bar ya Inca

Barabara ya Inca (wakati mwingine inafunikwa kama IncAbar) ni mgahawa wa migahawa-bar-restaurant kwenye migahawa kuu ya mgahawa, hutoa kahawa, heshima nzuri, sandwich nzuri, chaguzi za la carte na muda mrefu wa chakula cha mchana kwa watu wa kimataifa wa utalii.

Menú hapa - nilikuwa na supu ya kuku ya kuku iliyofuatiwa na kipande nyembamba cha alpaca ya grill - labda ni bora niliyokuwa nayo Puno. Pia utapata sahani kama curry, machungwa Titicaca trout na mboga koroga kavu.

Mgahawa yenyewe ni nafasi nzuri ya kutafuta kimbilio, kufuta na kutumia Wi-Fi juu ya kikombe cha kahawa au chokoleti cha moto. Na ikiwa unahitaji kitu cha pombe, saa ya furaha ya Inca Bar kila siku ina pisco sours, Kubadilisha Cuba, screwdriver na zaidi kwa mbili kwa S / .16.

• Anwani: Jr. Lima 348