Ajali ya trafiki karibu kuuawa chakula cha lugha mbalimbali cha Kusafiri cha Kifahari na hofu ya hoteli
Ndio, Max Jacobson Ameishi. Aliokoka tukio lenye kutisha
Mnamo Desemba 23, 2013, wakati akienda kwenye mazoezi yake ya Vegas, Max alivuka barabara kwenye mwanga mwekundu. Alipigwa na lori ya kasi ya kupiga picha iliyoenda kwa njia ya nuru. Max aliumia majeruhi makubwa ya kichwa: TBI, au kuumia kwa ubongo.
Katika siku zifuatazo ajali, maisha ya Max ilikuwa katika hatari kubwa. Wagonjwa wengi wa TBI hufa kutokana na majeruhi yao.
Kwa wale wanaokoka ajali yenyewe, tishio kuu ni uvimbe wa ubongo dhidi ya fuvu. Neurosurgeon ya Max, Dk Michael Seiff, alisaidia kuokoa maisha yake.
Max hakuwa na ufahamu kwa miezi mitatu. Alipokuwa akitoka kwa coma yake, hakuweza kuzungumza. Alikaa miezi tisa katika mfululizo wa hospitali na vifaa vya rehab na akaja nyumbani kwa Las Vegas mnamo Septemba 2014. Max anaendelea rehab yake kwa msingi wa nje na kuokota maisha yake ya zamani, ingawa maneno yake ya mtandaoni hayabaki.
Max ni polepole lakini kwa hakika huwezesha nyuma katika maisha yake na katika mazungumzo. Amepokea ujuzi wake wa zamani, bila kutaja nywila zake za kompyuta. Na tena ni mtazamaji mwenye nguvu wa sinema za Turner Classic.
Nilifurahi kuchapisha, hapa kwenye tovuti, baada ya ajali ya hadithi ya Max ya kwanza, mapitio ya ubatili ya FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Nenda Max!
Msingi wa Max Jacobson
Max Jacobson ni mwandishi wa chakula, divai, na msafiri na utaalamu zaidi wa miaka 25 na kujitoa kwafuatayo (5,000+ Facebook Marafiki!)
Bostonian ya asili, Max alishoto Ph.D. programu katika lugha za lugha katika Chuo Kikuu cha Wisconsin huko Madison kutoa ripoti juu ya chakula na migahawa kwa Los Angeles Times.
Anafafanua Max, "Niliandika barua ndefu kwa mhariri wa dining, Ruth Reichl. Nilionyesha kutofautiana katika mapitio ya chakula ya Kichina ya karatasi.
Yeye aliniajiri kuona kama ningeweza kufanya vizuri zaidi. "Max anaongeza," Nilipata kazi ya mkaguzi kwa miaka 15. "
Wakati Max Met Vegas
Max alihamia kutoka Los Angeles kwenda Las Vegas mwaka 1999 akiwahimiza rafiki yake Wolfgang Puck, mchungaji wa kwanza wa duka kufungua duka huko Vegas.
Max alipata wimbi la uharibifu na akawa mwamuzi mkuu wa Sin City. Max anasema, "Nimechunguza maelfu ya vyakula vya Vegas vinavyotokana na mikokoteni iliyopigwa na kuimarisha kitovu cha mbuzi ya Pueblan kwa makao ya nyota ya Kifaransa yenye nyota." Yeye ni mwandishi wa ushirikiano wa kula Las Vegas mwongozo wa dining muhimu wa mji, uliowekwa kila mwaka mpaka 2013. Hapa kwenye tovuti, Migahawa ya Juu 10 huko Las Vegas .
Max ni Vegas macher (bigshot) ambaye anaonekana kuwa popote mara moja. Ameandika kwa ajili ya kundi la magazeti, magazeti, na tovuti, na amehudhuria matukio ya dining, sherehe, na programu za KNPR.
Amehamia nchi zote 50 na "nchi 95, kutoa au kuchukua," anasema. Mbali na kula, kuandika, na kusafiri, baiskeli ya Max anapenda katika milima ya Kusini mwa Nevada na kupiga bahati yake katika chumba cha Texas Hold 'Em cha casino ya Vegas.
Uwezo wa kipekee wa Max Jacobson
Kuna zaidi ya mjumbe wa chakula na wasafiri zaidi nchini Marekani. Lakini si hisa moja ya sifa ya Max isiyofaa.
Anazungumza zaidi ya lugha kumi na mbili ikiwa ni pamoja na Kifaransa, Kihispania, Kiitaliano, Kifini, Kiswidi, Kijerumani, Serbo-Croatian, Kijapani, Cantonese, na Bahasa Indonesia. Na anaweza kupata kwa Kidenmaki, Kiestoni, Kigiriki, Kihindi, Kikorea, Kilithuania, Mandarin, Nepali, Kinorwe, Kipolishi, Kireno, Urusi, Thai, na Yiddish.
"Kwa sababu ninaweza kuzungumza na wenyeji kila mahali ninapokuwa nasafiri, naweza kuingia katika utamaduni na vyakula," anasema Max. "Ninajitahidi kwa ajili ya chakula changu na maandishi ya kusafiri kuelezea hii kwa maana, na kuwapa wasomaji wangu halisi 'wewe uko' hisia."
Max anaenda tena. Kuanzia Septemba 2017 hadi Januari 2018, yeye na mke wake Setu watakuwa wanasafiri duniani. Kwanza atakuwa Ulaya (Italia, Ufaransa, Hispania, na Uingereza). Kisha Max atachukua muda na familia ya Setu huko Pokhara (makaazi ya ziwa huko Nepal).
Kisha Jacabsons wataingia chini nchini India kutembelea Taj Mahal huko Agra na kuangalia chakula kinacho karibu na New Delhi.
Hadithi za Max kwa tovuti
Soma yote kuhusu hilo! LA inajenga hoteli ya pwani yenye uvutia ambayo inavutia uzuri wa Hollywood, Viceroy Santa Monica ; Santa Barbara siri ya hoteli ya hoteli kwa nyota za filamu, sasa si siri, shukrani kwa Max: El Encanto ; hoteli ya chini ya nyota tano tu ya California , Fairmont Grand Del Mar ; Kukaribisha NYC, Hyatt Stylish 48 Lex Hotel ; hoteli ya heshima iliyokufa katika mji wa Max, na brunch bora ya New England, The Langham, Boston ; hoteli ya Relais & Châteaux ya kuvutia kwenye Kisiwa cha Vancouver mwitu, Inn Wickaninnish .
Max anajua Ulaya pia, pia. Angalia ambapo superstars moja ya jina la aina ya Beyoncé kupata faragha karibu na Big Ben, Corinthia Hotel London ; hoteli kuu ya awali (1865!), ukarabati kwa karne mpya, The Langham, London ; Uzuri wa Waislamu uliozaliwa tena katika wilaya ya London , Andaz Liverpool Street London ; hadithi ya Kifaransa ya Riviera hotspot, Hotel Byblos . ; hoteli ndogo ya deluxe kwenye pwani ya Algarve ya Ureno na mgahawa wa nyota mbili wa Michelin, Vila Joya .
Max's Dining Adventures kwenye tovuti
Mtu huangalia mojawapo ya wapendwao wapendwao wa kusafiri wa Amerika: Napa Valley, California ; Tour de Québec yake inakuambia nini vyakula vitano ni migahawa bora ya Quebec City ; Max alikula njia yake kupitia mtaji mkuu wa Mexico ili kupata Meza ya Juu ya Mexico City na Ladha ; haikuwa rahisi, lakini Max alichagua Migahawa 5 Bora huko Rio de Janeiro, Brazil ; ladha ya mgahawa wa juu wa Miami kwa dagaa kuu, Milos Miami . Viva Max!