Ukweli wa ukweli juu ya chakula nchini Hispania.
Jifunze zaidi kuhusu Hispania:
- Hadithi na Uongo kuhusu Hispania
- Mambo muhimu kuhusu Hispania
- Mambo ya Kuvutia kuhusu Hispania: Jiografia
- Mambo ya Kuvutia Kuhusu Hispania: Siasa
- Mambo ya Kuvutia Kuhusu Hispania: Utamaduni
- Hispania inafanya asilimia 44 ya mafuta ya mafuta , zaidi ya mara mbili ya Italia na mara nne ya Ugiriki. Zaidi ya robo ya mafuta ya Hispania (10% ya jumla ya uzalishaji wa dunia) hutoka Jaen.
- Karibu robo tatu ya safari ya dunia imeongezeka nchini Hispania. Soma zaidi kuhusu safari ya Hispania.
- Paella ya awali haikufikiriwa sahani ya dagaa lakini ilikuwa na kuku, sungura na nguruwe (na wakati mwingine konokono). Kuna mjadala juu ya asili ya neno. Soma zaidi kuhusu Paella nchini Hispania .
- Tapas si aina ya chakula lakini njia ya kula. Tapa ina maana ya kufunika na ilikuwa jadi kipande cha jibini au nyama iliyowekwa juu ya kinywaji. Soma zaidi juu ya Machapisho Maarufu kuhusu Hispania na asili ya Tapas .
- Kihispania (hususan, watu wa Cadiz) wanadai kuwa wameunda samaki wenye kukaanga . Uingereza ilikuwa na uhusiano wa Cadiz katika karne ya kumi na nane na inadhaniwa kuwa Uingereza iliagiza wazo la samaki 'n' chips kutoka huko. Soma zaidi kuhusu Cadiz .
- 'Ufalme wa Mwanzo', unaojulikana katika uandikishaji wa divai, hutumiwa pia nchini Hispania kuhakikisha ubora wa ham, mafuta ya mzeituni na hata paprika. Soma zaidi kuhusu paprika ya Hispania
- Ingawa Hispania inajulikana zaidi kwa divai yake nyekundu kuliko nyeupe, wengi wa mizabibu yake wana zabibu nyeupe. Soma zaidi Mambo kuhusu Mvinyo ya Kihispania.
- Sherry yenye mviringo yenye mviringo inatoka mji wa Jerez huko Andalusia. 'Sherry' ni rushwa ya Shariz, jina la Kiajemi kwa jiji. Katika Kihispania, sherry inaitwa 'vino de Jerez' (divai ya Jerez). Soma zaidi kuhusu Sherry Bodegas huko Jerez .
- Nyanya, viazi, avoga, tumbaku, na kakao (kwa chokoleti) vyote viliagizwa Ulaya na Hispania.
- Hispania ni mojawapo wa waagizaji watano wa juu wa whisky Scotch duniani.
Maandishi ya Mvinyo na Madhehebu
- Mazabibu ni mazao makuu ya tatu nchini Hispania baada ya nafaka na mizeituni.
- 15.5% ya mizabibu ya dunia ni Hispania, na kufanya Hispania namba moja nafasi ya nchi duniani kwa upande wa eneo kufunikwa na mizabibu.
Mizabibu ya Kihispania ina mazao duni (kwa sababu ya hali ya hewa kavu) maana Hispania ni ya tatu tu katika uzalishaji nyuma ya Ufaransa na Italia.
Kuna mizabibu katika maeneo yote ya uhuru wa Hispania 17 - kutoka Galicia mvua kaskazini-magharibi kukauka Murcia kusini-mashariki.
Sehemu kubwa zaidi ya mizabibu ni katika Castilla-La Mancha.
Mizabibu iliyopandwa sana nchini Hispania iko katika La Rioja.
- 56.2% ya divai ya Kihispaniola imechaguliwa kama 'divai ya shaba' (VCPRD - Vino de Calidad Producido en una Región Determinada au 'Wine Quality inafanywa katika Mkoa ulioamua ').
Hispania ina 65 Denominación de Origen (DO).
Kuna maeneo 41 na vin waliochaguliwa kama Vino de Tierra ('Mvinyo kutoka Ardhi')
- Wines mara nyingi huitwa 'joven', 'crianza' na 'reserva', miongoni mwa wengine. Hizi zinaonyesha muda gani mvinyo umekuwa mzee. Soma zaidi kuhusu Crianza, Joven na Reserva kwenye Chupa za Mvinyo za Kihispania .
Aina ya Mvinyo nchini Hispania
- Licha ya mvinyo ya Hispania ikilinganishwa na nyekundu, 61.5% ya mizabibu ya Hispania ni nyeupe. Hii hasa kwa sababu Hispania pia hufanya mengi ya brandy na sherry, lakini pia kwa sababu Hispania haina kweli kufanya vin bora nyeupe! Soma zaidi kuhusu Mvinyo Nyeupe nchini Hispania .
Aina za zabibu nyekundu huko Hispania ni Tempranillo, Bobal, Garnacha (Grenache) & Monastrell.
Aina kuu ya zabibu nyeupe nchini Hispania ni Airén, Macabeo, Palomino & Pedro Ximenez.
Wines yenye nguvu nchini Hispania
- Mvinyo maarufu sana nchini Hispania ni sherry, iliyofanywa katika 'pembe tatu' karibu na Cadiz. Inapata ladha yake ya kipekee kutoka kwa 'flor', filamu ya chachu ambayo huunda juu ya divai.
- Hispania pia hufanya kile ambacho mara nyingi huitwa 'divai ya majani' - divai iliyotengenezwa kutoka kwa zabibu. Vino de Malaga na Pedro Ximenez sherry hufanywa kama hii.
Kutumikia Mvinyo ya Kihispania
Joto bora la kutumikia divai nyekundu ni 14ºC hadi 18ºC (47ºF kwa 56ºF). Hii ni kinyume na ushauri wa kawaida wa kunywa divai nyekundu kwenye 'joto la joto'. Ushauri sahihi zaidi ni kunywa mvinyo katika joto la pishi , ambayo ni baridi zaidi kuliko vyumba vya kisasa zaidi.
Mauzo ya Maua ya Kihispania
- Moja ya tatu ya divai ya Kihispania hutolewa. Takwimu hii inaongezeka.
- Wateja wa juu wa Hispania ni Uingereza, Ujerumani na Marekani.
- Hispania ni nchi ya tano kubwa ya nje ya divai kwa Marekani baada ya Italia, Australia, Ufaransa na Chile.