Mwanzilishi wa Radio Roaster, Chip Grabow, anashiriki matangazo yake maarufu huko Atlanta
Tuko nyuma na mfululizo wetu Ndani ya Atlanta-kila wiki, tunakaa chini na wenyeji wenye ushawishi wa kuzungumza juu ya kile Atlanta ina maana yao. Leo tunazungumza na Chip Grabow, mwanzilishi wa kampuni ya kahawa ya Decatur makao ya kahawa, Radio Roasters. Huenda umesikia Grabow juu ya NPR nyuma siku, au unajua na kazi yake nyingine kwenye CNN na mitandao mingine. Baada ya kuruka kutoka Washington DC hadi Los Angeles hadi Portland, Grabow Oregon na mke wake walipanda mizizi huko Atlanta.
Baada ya kutambua wazi katika eneo la kahawa la hila aliamua kwenda juu ya sahani na alipaka kuchoma na kunywa maharage yake mwenyewe. Tamaa yake mpya ni kuchochea kahawa moja-msingi na kuigawa nchini kote. Wakati hakileta nyumbani maharagwe yaliyochukwa yuko nje ya kuchunguza Atlanta na mke wake. Leo tunapata ziara ya Peach Big inayoongozwa na Grabow mwenyewe.
Ninaishi ... " Decatur. Tulihamia kutoka Portland, Oregon, miaka michache iliyopita, na Decatur ilihisi kama takriban karibu na PDX ambazo tunaweza kupata katika ATL. Ni eneo lenye sana, karibu na usafiri mkubwa, na migahawa ya ajabu ya Decatur. Kuna aina nyingi za vyakula bora na za bia za kamba: Kimball House, The Pinewood, Taverns tatu (...) nk "
Napenda Watu Kujua ... " kuna kahawa nzuri hapa - unahitaji tu kujua wapi kuangalia!"
Unaweza kunipata ... "Mimi peke yangu, mara nyingi mimi hupoteza rafu za Ale Yeah au Hop City. Lakini kama familia, mara nyingi tunakimbia kwenye Makumbusho ya Juu ili tutazame show maalum, au hata nyumba ya sanaa maalum.
Mara zote ninapata matibabu ya makumbusho. "
Ni wakati wa chakula cha jioni, ninaelekezwa kwenda ... " kula mimi niseme; Dive Dish; Staplehouse; Superica; Mkuu Muir. Hatutaki sana, lakini hizo ni maeneo yetu ya kurudia-kutembelea. Mara mbili za kwanza zinapendwa kwa sababu hutoa baadhi ya chakula bora katika kanda lakini pia zina bei nafuu na zinawezekana.
Tumbo la nyama ya nyama ya nguruwe katika Dish Dive ni kivitendo cha dessert na mdalasini na majani ya jus. Na, wakati wao, kupata VLT katika Ushindi Sandwich Bar. "
Mshtuko wa saa 5'Kufuta, mimi kunywa ... " SOS Tiki Bar na Ushindi katika Decatur ni mashimo yangu ya kumwagilia - sauti kubwa ya sauti, orodha ya kunywa ya awali, utangulizi kabisa wa sifuri. SOS ni barabara ya Ushindi, na inapaswa kuongezwa kwa pantheon ya baa kubwa ya Marekani ya Tiki. Caleb na Ian (waanzilishi wa Ushindi) na Bobart Dudley wa bartender kweli wana mchezo wao chini. "
Ikiwa nilipaswa Kukaa katika Hoteli, Ningependa Angalia Ndani ... "Tumeenda kwenye matukio mengi huko Serenbe zaidi ya miaka michache iliyopita, lakini sijawahi kutumia usiku - hivyo Inn katika Serenbe iko juu ya hoteli ya kuangalia kwenye orodha! "
Siri ya Kichwa Bora Kwenye Atlanta ni ... " eneo lake la kahawa. Kuna maeneo zaidi na zaidi yanayotokea ambapo unaweza kupata kahawa nzuri au hata kubwa. Lakini watu wanaweza kusamehewa kwa sababu hawajui; mahali ambapo kahawa ni lengo na sio baada ya kuwa bado ni mwenendo wa karibu hapa. (Au labda Atlantans ni moto tu kunywa kahawa? Hatuwezi kutarajia!) Pia: Maduka ya nyumbani - sehemu ndogo ya muziki ya karibu iliyofichwa katika eneo la makazi. "
Ninapopiga Utalii Nenda kwa ... " Wao sio utalii, lakini ningependa kupendekeza watalii kutembelea wapendwaji kama vile Eddie's Attic au Grocery Home - halisi, maeneo ya karibu kwa muziki mzuri, muziki."
Ninapata jasho langu kwenye ... Je, una mazoezi ya kupenda? " Mimi si mtu wa michezo ya mazoezi, kama sehemu yangu ya kati itaonyesha. Workout yangu inatoka kwa kuhamisha mifuko 150 ya kahawa ya kijani au kuimarisha safu za pound 18 za kahawa ya kijani hadi kwenye roaster. "
Ninapenda Kutumia Fedha Zangu kwenye ... " Sq / ft kwenye Decatur Square ni mikono chini mahali pazuri katika maeneo yetu ili kupata zawadi nzuri, hasa nguo. Ni mchanganyiko wa eclectic lakini uliopangwa vizuri wa nguo nzuri, vitabu na mapambo, pamoja na, hubeba kahawa ya Radio Roasters! Kisha katika Avondale Estates, ni vigumu kuacha kila wiki katika boucher boutique, Pine Street Soko kwa bacon yao au charcuterie. Wao husababisha biashara yangu ndogo ya chakula cha juu: chipsi cha juu cha upishi na kidogo mbali na wimbo uliopigwa. "