Mvinyo Nyeupe kutoka Hispania hazijulikani zaidi kuliko reds lakini ni nzuri sana
Hispania ni kawaida inayojulikana kwa vin zake nyekundu juu ya wazungu wake, lakini unaweza kupata wachache vin nzuri sana nyeupe kutoka Hispania.
Wakati wa likizo nchini Hispania, ikiwa unajisikia unahitaji mapumziko kutoka kwa divai nyekundu, jisikie vizuri kuandaa Ruedas, nyeupe Riojas, sherry, cava, Basque na Wazungu wa Galician. Inaweza kusaidia kujifunza zaidi juu yao.
Rueda
Mvinyo nyeupe maarufu nchini Hispania ni Rueda, ambayo imeongezeka katika mkoa wa Castilla y Leon na mvinyo, katika miji ya Valladolid, Segovia na Avila .
Neno, Rueda , ni Kihispania kwa neno, "gurudumu."
Mzabibu kuu unaotumiwa kwa Rueda ni Verdejo. Mara nyingi huchanganywa na zabibu za Sauvignon blanc. Vines wamefurahia mafanikio makubwa ya kibiashara kwa sehemu kutokana na mchakato wa ufafanuzi unaotumia udongo wa ndani.
Uthibitisho wa kwanza wa uzalishaji wa divai katika eneo hili hutoka karne ya 11 wakati Mfalme Alfonso VI alipa vyeo vya ardhi kwa wakazi katika eneo ambalo lilipatikana tena. Watu wengi na maagizo ya monastiki walikubali kutoa na kuanzisha makao ya nyumba pamoja na mashamba yao ya mizabibu.
Nyingine Rioja: White Rioja
Eneo la mvinyo maarufu zaidi la Hispania, La Rioja, linajulikana zaidi kwa uzalishaji wake wa vin nyekundu, lakini pia hufanya divai nzuri mweupe, pia.
White Rioja, pia inaitwa Rioja Blanco , inafanywa kutoka kwa zabibi za Viura (pia inajulikana kama Macabeo). Kwa kawaida ni pamoja na Malvasia na Garnacha Blanca. Katika vin nyeupe, Viura huchangia matunda mzuri, asidi, na harufu ya mchanganyiko na Garnacha Blanca kuongeza mwili na Malvasia na kuongeza harufu.
Unaweza kupima Rioja nyeupe ambapo wanaifanya na kuchukua ziara ya mvinyo ya Rioja .
Vile vingine vya Upepo Vyeupe vya Hispania
Ingawa wewe haukujua Hispania ilifanya divai nzuri nyeupe, nafasi umewahi kuwa na baadhi na unaweza hata kuwa na nyumba tayari, kwa sababu sherry inatoka Hispania, kama ilivyo.
Sherry ni divai yenye nguvu iliyofanywa jiji la Jerez huko Andalusia.
Jerez imekuwa kituo cha viniculture tangu mazao ya mvinyo yaliletwa Hispania na Wafoeniki mwaka wa 1100 KK Mazoezi yalifanyika na Warumi wakati walichukua udhibiti wa Iberia karibu mwaka wa 200 BC Wamoreshi walishinda eneo hilo mwaka wa AD 711 na wakaanzisha vidonge, ambayo ilisababisha maendeleo ya brandy na divai yenye nguvu. Neno "sherry" linatokana na jina la Kiarabu kwa Jerez, lililoitwa "Sherish."
Cava ni jibu la Kikatalonia kwa champagne Kifaransa. Kikatalani itakuambia kuwa nyeupe hii ya rangi nyeupe ni nzuri sana kama champagne, ingawa inauzwa kwa sehemu ya bei.
Vile vyema vyeupe vyeupe nchini Hispania ni tcakoli ya Kibasque, ambayo ni divai nyeupe iliyosababishwa mara moja ambayo inahamasisha upmarket katika mbinu zake za uzalishaji na ubora, pamoja na Ribeiro, eneo la Galicia inayojulikana kwa vin yake nyeupe.
Jifunze Wines White nchini Hispania
Mizabibu ya Kihispania haijulikani kwa urahisi wa upatikanaji na hata wakati wao ni wazi kwa watalii, mara nyingi huzingatia vin zao nyekundu.
Ikiwa unapenda cava, unaweza kupata ziara iliyoongozwa, kama vile Tour ya Montserrat na Cava Trail. Vinginevyo, kama wewe ni Andalusia, unaweza kujaribu sherry katika bodegas katika Jerez au katika ziara ya kanda.
Kwa ziara kubwa ya Hispania na mikoa ya mvinyo ya Ureno, kuna Safari ya Mvinyo ya Saba ya Uhispania na Ureno, ambapo unaweza kutembelea Rueda, Galicia, na kaskazini mwa Ureno, wote maarufu kwa vin zao nyeupe.