Kula Ziara za Chakula za London - Kuchunguza Siri za Foodie za Capital

01 ya 04

Njia isiyo rasmi na ya kirafiki ya Kugundua Jirani za Wilaya za London

Kuongozwa, ziara zisizo rasmi za London zitakufungua akili yako - na palate yako - kwenye sikukuu kubwa na ya kushangaza ya ulimwengu.

Kama vile New York, ambayo ina mengi ya kawaida, aina ya London ya kijamii na ya kiutamaduni inafanywa ndani ya jikoni na kwenye meza zake. Ni upande wa mji ambao wageni wachache wanapata uzoefu. Vitabu vya kuongoza, kitaalam ya mgahawa na makala katika magazeti ya mazao huweka uangalifu kwa wapishi wa hivi karibuni, vyakula vya michezo vya Michelin-nyota mbalimbali, mahali ambapo kadi yako ya mkopo inapata kazi kubwa ya wajibu.

Ni sawa. London inaweza kushikilia yake mwenyewe katika suala hilo. Lakini pesa fedha za kutosha na unaweza pengine kula chakula cha kifahari karibu popote. Wageni wachache wanapata uzoefu ni tofauti ya kikabila ya ajabu na utamaduni wa zamani wa jadi hupatikana kwenye njia iliyopigwa katika mikahawa ya jirani, baa na bistros, maduka ya ndani na maduka ya soko.

Mnamo 2016, Kula London Tours ilianzisha safari mbili za kupumzika ambazo zinaruhusu wageni nafasi ya kuondokana na treadmill ya watalii na kutumia saa tatu au nne kugundua pembe za kuvutia za jiji na vitu vyema vya kula na kunywa katika maeneo yasiyotarajiwa.

Ziara zinaongozwa na wakazi wa eneo lenye nguvu, wenye ujuzi wa kuvunja barafu na kuunganisha vikundi vidogo vya wageni katika vyama vyenye urafiki wa marafiki wanafurahia sikukuu zinazohamishika kwenye maeneo 10 tofauti.

Na sio tu kuhusu chakula. Njiani viongozi hushirikisha hadithi, historia na uvumi na kuwatambulisha kwa watu wanaofanya, kuuza na kutumikia wataalamu wao kwa ujuzi na shauku.

Kila moja ya ziara za London ni tofauti na, ikiwa una muda, kujaribu wote ni njia nzuri ya kufunika sehemu nyingi - kimwili, gastronomical na falsafa.

Safari ya Chakula cha Mashariki ya Mwisho ni asubuhi ya mapema moja ya robo ya zamani zaidi ya jiji, nyumba kwa wahamiaji kwa mamia ya miaka, na pia nyumbani kwa baadhi ya sahani maarufu sana za Uingereza.

Twilight Soho Chakula Touris jioni nje ya wilaya ya West End ya baridi zaidi na edgiest, ambako karibu kila vyakula katika dunia ni kuwakilishwa na wachache kabisa wamelahi.

Nilijiunga na ziara zote mbili, kuanzia na Mwisho wa Mashariki. Angalia ni nini kilichokuwa.

02 ya 04

Safari ya Chakula cha Mashariki ya Mwisho

Tulikusanyika kwenye soko la Old Spitalfields kwa ajili ya Ziara yetu ya Mwisho wa Chakula cha Mashariki saa 10am. Katika wote tulikuwa na wanane wetu: marafiki wawili kutoka upande wa pili wa Ulaya walikutana kwa ajili ya mkutano wa London, wanandoa wengi wa kitaifa katika mji kutembelea familia; Wachambuzi wawili wa kompyuta wanakuja kutoka California kwa ajili ya mchezo wa Chelsea na mwishoni mwishoni mwishoni mwishoni, mwongozo wetu wa uongozi wa Emily na mimi.

Baada ya dakika chache kugeuza majina na hadithi za nyuma na kujifunza, tulifuatilia Emily katika barabara ya "kozi" yetu ya kwanza - bacon sarnie katika St John Mkate na Mvinyo kwenye Anwani ya Biashara. Sijawahi kuingia katika migahawa yoyote ya St John (kuna matawi kadhaa), ambayo hujisifu kuhusu uzoefu wao wa pua-kwa-mkia kula kwa sababu mimi si shabiki wa offal - kitu ambacho wanajulikana. Lakini sandwich yao ya bakoni, hadithi kulingana na mwongozo wetu, ilikuwa ni njia nzuri sana ya kuanza siku.

Kwa saa nne zifuatazo tuliingia ndani na nje ya vituo na barabara, inaonekana kufunika maeneo mengi tofauti lakini kamwe haitazunguka zaidi ya vitalu vichache kutoka Spitalfields.

Tulipungua chini ya mlo wa karne ya 17, mlo wa samaki na mchuzi katika klabu ya kushinda tuzo ya karne ya 17, samaki na vifuniko katika mikononi miwili tofauti katika moja ya migahawa ya zamani ya Hindi ya Brick Lane, jibini za Kiingereza zilizochaguliwa na Wafaransa wawili wazuri na kukomaa katika cellars chini ya duka yao na tart caramel tart katika mstari wa mchezaji Shoreditch masquerading kama pizza parlor. Katika Beigel Bake, mkate wa migahawa wa 24/7 wa London, tulijaribu kunyunyiza nyama za nyama za chumvi (hiyo ni brisket ya nyama ya chumvi nchini Uingereza), pickles na haradali na kwenye chuo kidogo cha Brick Lane tulipiga bia ladha nzuri la Kiingereza .

Sio kila kitu tulijaribu kilikuwa ni ladha ya kila mtu - haradali ya Kiingereza inaweza kupiga paa vichwa vya wasio na ufahamu; bia ilikuwa, mimi nina hofu, msisitizo wa stereotype na vigumu sana ya bia wengi aliyetumikia nchini Uingereza leo . Lakini kwa wote, hii ilikuwa mafanikio ya utafutaji na njia nzuri ya kutumia masaa kadhaa katika kampuni nzuri, kujifunza kuhusu eneo la kihistoria la London ambalo linaendelea hivyo hivi karibuni linaweza kutoweka, wakati unapotengana mbali na usawa unaoendelea wa nosh ya kitamu.

Tafuta jinsi ya kutembelea ziara hii

Angalia Safari ya Chakula cha Soho ya Twilight

03 ya 04

Twilight Soho Chakula cha Ziara

Karibu nusu kwa njia ya Safari yetu ya Chakula cha Sowi ya Twilight, tulivuka Njia ya Shaftsbury, sehemu ya vipande kati ya Soho na Chinatown na kuelekea kwenye Drag kuu ya Chinatown, Anwani ya Gerrard. Huko, tuliingia mlango usiojulikana kando ya mgahawa na kuanza kupanda ngazi kwa njia ya giza la nusu. Wakati wa kutua kwa pili, neno Opium, likizungukwa na wahusika fulani wa Kichina, lilijenga kwenye kuta za mvinyo za giza. Majaribio mawili zaidi na kwa njia ya mapazia ya giza na tulipokuwa kwenye Opiamu - kiasi cha chai, chai na kitanda ambacho kinaonekana kama unahitaji nenosiri, mkono wa siri na ushindi wa siri.

Ikiwa unatembelea London, ungependa kuongoza mwongozo wa ndani kama vile wetu, Hana mwenye nguvu, ili kujua njia za thamani kama Opiamu. Safari ya jioni inaweka mbali kutoka Wilaya ya Theater saa 4:30 jioni na ni watu wazima tu Soho bar kutambaa. Njiani tulipiga gin katika moja ya viungo vya zamani vya Soho, visa vya jalapeňo waliohifadhiwa ili kuongozana na tacos katika bodega ya Mexican, divai ya Basque na pintxos - jina la Kibasque la tapas - na divai ya Kihispaniki na ham ya Iberico iliyohifadhiwa. Hatukuwa sampuli visa saa Opium lakini kwa wakati tulipofika hapo tulikuwa tayari tufurahi. Kuacha mwisho, chocolateria ya Italia ambapo harufu ya chokoleti ilikuwa imara sana ili ikaa juu ya nguo na nywele zangu usiku wote.

Safari ya Twilight Soho inalenga tabia ya kimataifa na louche ya warts hii ya eneo la burudani ya eneo la usiku na yote. Na ni njia nzuri kwa wageni wasiokuwa na uhakika wa kugundua raha nyingi za heshima za wilayani nyekundu za London.

Jinsi ya Kujiunga na Tour ya London ya Ziara

04 ya 04

Jinsi ya Kujiunga na Tour ya London ya Ziara

Kula Ziara za London ni mpya kwa Uingereza lakini, kama vile pwani ya Kula Ulaya Tours , imekuwa kuandaa matembeo ya chakula na kitongoji pamoja na madarasa ya kupikia nchini Italia , Amsterdam na Prague.

Kila ziara ya London ni mdogo kwa kiwango cha watu 12 na inachukua saa nne:

• Safari ya Chakula cha Mashariki ya Mashariki huacha mara kadhaa kwa siku, Jumatatu hadi Jumamosi na ni bei kwa watu wazima, vijana wa miaka 13 hadi 18 na watoto chini ya 13. Ziara sio nafuu lakini zina gharama, kwa kila mtu, nini unaweza kutarajia kulipa chakula bora, usafiri na kivutio siku moja huko London.
• Soho Tour ya Twilight sio kirafiki na washiriki lazima wawe na umri wa miaka 18. Gharama, kwa kila mtu, ni sawa na kile unachoweza kutumia kwenye tiketi ya ukumbi wa michezo na chakula cha mchana katika West End.

Mboga huweza kubebwa. Ikiwa una mahitaji mengine ya chakula awawezesha kujua mapema na watafanya kazi nzuri ili kukubali. Hao, hata hivyo, huweza kurekebisha uvumilivu wa lactose au kutokuwepo kwa gluten. Mimi kabisa hawezi kusimama coriander na gin - zote mbili zilizounganishwa kwenye menus usiku niliouta ziara - lakini sikuwa na tatizo la kuzuia viungo hivi.

Tiketi zinaweza kununuliwa tu kwenye mstari, mapema.

Ili kujua zaidi na kutembelea tovuti yao au simu +44 (0) 20 3289 6327 kutoka Uingereza au +1 215 688 5571 kutoka Amerika ya Kaskazini.

Kama ilivyo kawaida katika sekta ya kusafiri, mwandishi alipewa huduma za mapendekezo kwa madhumuni ya ukaguzi. Ingawa haikuathiri mapitio haya, About.com inaamini utambuzi kamili wa migogoro yote ya uwezekano. Kwa habari zaidi, angalia Sera yetu ya Maadili.