Wote kuhusu chakula cha Kosta Rica, kutoka kifungua kinywa hadi vinywaji
Chukua ziara ya upishi ya Amerika ya Kati! Kuna makala yenye taarifa ya jumla kuhusu chakula na vinywaji vya kila nchi ya Amerika ya Kati . Lakini hii inakwenda zaidi kwa kina kuhusu sahani za jadi nchini Costa Rica.
Ikiwa unasafiri kwenda Costa Rica kwa mara ya kwanza, huenda unataka kujua nini chakula cha Costa Rica kinahusu. Kwa bahati nzuri, chakula nchini Kosta Rica sio tofauti na chakula nchini Marekani - na vichache vichache vyema.
Ni sawa zaidi na moja ya nchi zote za Amerika ya Kati.
Katika makala hii mimi ni pamoja na baadhi ya mifano ya harufu ya Costa Rica chakula na vinywaji. Hakikisha kufuata viungo ikiwa unataka kuangalia mapishi ya kila sahani!
Kifungua kinywa katika Costa Rica:
Kitanda cha kifungua kinywa cha Kosta Rican kina galto pinto (mchanganyiko wenye mchanga wa mchele na maharagwe), mayai yaliyopikwa au iliyoangaziwa, mimea iliyopikwa, tortilla na / au kitambaa. Katika migahawa mara nyingi hutumiwa na juisi ya machungwa na kahawa. Menus nyingi zinajumuisha tofauti juu ya hapo juu; kwa mfano, vitunguu na nyanya vilichochewa katika mayai yaliyopigwa.
Chakula cha Costa Rica:
Katika uzoefu wangu jadi ya jadi ya Costa Rica inaitwa casado: kama kifungua kinywa cha kawaida, chakula ni mchanganyiko wa vitu kama maharagwe nyeusi na mchele au gallo pinto. Hata hivyo ni pamoja na mimea ya kaanga, chunk ya jibini la Costa Rica, saladi, na bidhaa ya nyama, kwa kawaida samaki, nyama ya nyama au nyama ya kuku.
Casados huwa hutumiwa na tortilla kwa kufunika.
Nyingine maarufu nchini Costa Rica chakula ambacho utapata katika vyakula vingi ni: supu nyeusi ya maharagwe (wakati mwingine hutumiwa na yai ya ngumu), moyo wa saladi ya mitende, na dagaa kwa namna yoyote.
Vitafunio na vituo huko Costa Rica:
Vitafunio vya Marekani kama vile Pringles na Doritos, vinaweza kupatikana sana sana kila mahali nchini Costa Rica chakula.
Lakini kuna pia ladha ya ajabu na isiyo ya kawaida unapaswa kujaribu.
Vitafunio vya jadi vya Costa Rica:
- Ceviche: samaki ghafi iliyokatwa, shrimp, au mchanganyiko unaochanganywa na vitunguu, nyanya na cilantro, na marinated katika juisi ya laimu. Iliyotumiwa na chips mpya za tortilla. Inajulikana katika kila kanda ya pwani.
- Chilera: kuvaa mateka kwa vitunguu vya kuchanga, pilipili na mboga.
Mizizi ya Costa Rica:
- Tres Leches keki (Pasel de Tres Leches ): keki iliyozikwa katika aina tatu za maziwa, ikiwa ni pamoja na maziwa ya evaporated, maziwa yaliyotengenezwa maziwa na cream. Keki hii ina maana ya kutumiwa baridi.
- Arroz con Leche: Mchele umefunikwa kwa maziwa ya joto na sukari, mdalasini na viungo vingine. Pia inajulikana kama pudding ya mchele wa Costa Rican.
- Flan: custardel custard. Orange custard ni dessert nyingine maarufu nchini Costa Rica. Ni kawaida kuingizwa katika caramel.
Vinywaji katika Costa Rica:
- Refrescos: Matunda ya smoothies yaliyofanywa kwa maji au maziwa (leche). Inaitwa "frescos" kwa muda mfupi. Kwa kawaida huandaliwa na matunda baridi. Wao ni kubwa siku ya moto.
- Agua dulce: Maji tamu na miwa. Chakula cha kawaida kwa watoto.
- Guaro: pombe yenye sukari ya moto, aliyetumiwa kama risasi au katika kitanda. Lazima ikiwa unatoka nje.
- Bia (Cerveza): bia ya kitaifa ya Costa Rica ni Imperial . Bidhaa nyingine ni Pilsen (pilsner) na Bavaria.
Wapi Kula & Nini Utalipa:
Vyakula vya Kosta Rica ni pricier kuliko ile ya mataifa mengine katika Amerika ya Kati. Hii ndiyo nchi kubwa sana katika kanda. Hata hivyo, bado ni nafuu sana. Ni kweli tu suala la muktadha, kwa vile chakula cha Costa Rica nyingi hutoka $ 4-8 USD na ni cha bei nafuu sana ikiwa unakula ndani.
Kofi ya Costa Rica ya comida, au vyakula vya asili, ni rahisi lakini ya kitamu - tu tembelea kwenye counter katika kona yoyote ya kona, au soda.
Unataka kupima chakula cha Costa Rica halisi huko Costa Rica? Linganisha viwango vya ndege kwenye San Jose, Costa Rica (SJO) na Liberia, Costa Rica (LIR).
Pata bei ya Hoteli Bora Bora 10 nchini Costa Rica.
Makala hii imesasishwa na Marina K. Villatoro