Sababu ya weasel kwenye mfuko wako wa kahawa inaweza kukuchukia
Ikiwa umewahi kupoteza mitaa ya Hanoi, Vietnam, labda umeona barabara nzima inayojitokeza kwa uuzaji wa kahawa iliyopandwa ndani. Pengine umeona majina ya rangi ya kahawa, yenye rangi ya "Weasel Coffee," ambayo mara nyingi hufuatana na picha ya weasel.
Nini huenda usijue, isipokuwa udadisi wako umesababisha kuzingatia zaidi kwa sababu za jina la ajabu la kofi, kwa nini ni kwa kweli inaitwa Weasel Coffee.
Onyo: Jibu la swali hili linaweza kukufanya ugonjwa - halisi.
Weasel Coffee huja kutoka wapi?
Inajulikana rasmi kama Kopi Luwak , maneno ya Kiindonesia ambayo kwa kweli ina maana "Kahawa ya Civet," kinachojulikana kama kahawa ya weasel imeongezeka kila mahali katika ukanda wa kahawa wa Asia ya Kusini-Mashariki, ikiwa ni pamoja na mashamba maarufu ya Da Lat, Vietnam na Sumatra, Indonesia. Ingawa uuzaji wake unafanyika sana huko Hanoi, unaweza kuupata katika miji mikubwa mingi ya kanda, kutoka Jakarta, Bangkok, Kuala Lumpur.
Kwa maana ambapo Weasel Kahawa kweli huja kutoka ... vizuri, hiyo ni jambo la maana sana, unaweza kusema. Na ni kubwa "jambo chafu": Weasel Kahawa inahusu maharagwe ya kahawa ambayo huliwa na kupigwa nje na Asia Palm Civet, aina ya weasel asili ya Asia ya Kusini.
Logic ya Kahawa ya Weasel
Kwa bora au mbaya zaidi, Asia ya Kusini-Mashariki ni eneo linalojulikana kwa vikwazo vya upishi, hivyo huenda usiipate pia kushangaa ikiwa umewasikia watu wa eneo hilo walipenda tu kufanya kahawa nje ya poop.
Lakini sababu ya Weasel Coffee ni ya thamani sana ni ya kushangaza nzuri - kuthubutu kusema "safi"?
Mafikiri huenda kama hii. Vyuo vikuu ni viumbe wenye akili, na kwa kawaida hula tu mboga ya berries ya kahawa, ambayo maharage hupata. Kwa kweli, sehemu ya mchakato huu ni mbaya: Inadhaniwa kwamba digestion yenyewe (yaani kugeuza chakula kuwa poop) ni mpango mkubwa wa nini husababisha ladha maridadi ya Weasel Kahawa kugeuka.
Vita vya Kahawa ya Weasel
Ikiwa Weasel Kahawa inakupa samaki kwako, wewe sio pekee. Wasafiri wengi na wenyeji wanajikuta hawawezi kuonja tofauti yoyote kati ya ladha ya Weasel Kahawa na kahawa nyingine. Hii inasababisha baadhi ya kujiuliza ikiwa kuna uhakika wa kuitumia, wakati wengine wana shaka shaka kama kahawa yao imewahi kuona viungo vya mwili wa kiraia.
Utata wa kusikitisha unahusisha matibabu ya wanyama. Katika siku za zamani, kabla ya Weasel Kahawa ilikuwa ya watu wengi, mahitaji yalikuwa ya chini ya kutosha kwamba watu wangevunja Weasel Kahawa wakati wowote ilikuwa, "hupatikana." Siku hizi, hata hivyo, wazalishaji wengi wa Weasel Kahawa wamepelekwa kwenye kilimo, wakigeuza viumbe hawa wa mwitu, wakubwa katika mifugo ya ukubwa wa rangi ya pint, wasielezee vifungo vingi vya ukatili vinavyowazuia kuacha bure.
Jinsi Ghali ni Weasel Kahawa?
Ikiwa umewahi kupigwa kwa kahawa kwenye soko la Asia ya Kusini-Mashariki, unajua kuwa huwa nafuu, ikiwa ni kwa mfuko au kwa kikombe. Kwa hiyo , kahawa ya Kivietinamu ya iced, inaweza karibu kununuliwa kwa chini ya dola ya kutumikia, na mifuko ya maharage hutumiwa kwenda chini kuliko hiyo katika matukio mengi.
Kahawa ya Weasel ni tofauti na kanuni hii, na kwa njia kubwa.
Sio kawaida kwa bei ya barabara ya hii ilizidi kijiografia cha milioni 15 Kivietinamu kilo, ambayo ni kidogo tu ya kutisha wakati ugeuka kiasi hiki kwa dola za Marekani na paundi: Bei ya kahawa ya Kivietinamu ya Weasel ni zaidi ya $ 300 kwa kila pound, ingawa wewe inaweza kuwa na uwezo wa kukubaliana kidogo kulingana na ujuzi wako na upokeaji wa muuzaji.
Bila shaka, kuna baadhi ya makaburi. Kwa mfano, kahawa kubwa ya weasel inatoka kwa vidole vya ndani, kwa vile wazalishaji wanaweza kuthibitisha .., chanzo cha vipimo. Kahawa ya weasel iliyovunwa ya pori ni ya bei nafuu, lakini pia ni uwezekano mdogo wa kuwa-tunawezaje kusema hili kwa uzuri? -pure.