Chakula cha Krismasi cha Mexico

Chakula cha Kula kwa Krismasi huko Mexico

Krismasi ni wakati ambapo familia na marafiki hupata pamoja kusherehekea. Chakula ina sehemu kubwa katika sherehe yoyote ya Mexiki ya Krismasi. Katika Mexico ni desturi ya kuwa na chakula cha jioni cha familia baada ya Krismasi ( Noche Buena ). Hapa ni baadhi ya vyakula ambazo hutaliwa kwa kawaida wakati wa Krismasi huko Mexico, ama wakati wa chakula cha Krismasi chakula cha jioni au wakati wa sikukuu zinazoongoza Krismasi kama vile las posadas . Ikiwa uko Mexico kwa ajili ya Krismasi, hakikisha sampuli sahani hizi za sherehe, na kama huwezi kuwa Mexico kwa likizo, unaweza kuongeza kugusa Mexico kwa sherehe yako kwa kuingiza baadhi ya vyakula hivi.

Soma zaidi kuhusu mila ya Krismasi ya Krismasi .

• 01 ya 09

  Ensalada de Noche Buena

  Mchanganyiko wa rangi ya Saladi ya Krismasi ya Krismasi hufanya hivyo hasa sherehe. Saladi hii ina kawaida ya lettu na beet, lakini viungo vingine vinatofautiana kulingana na eneo na upendeleo wa chef, na huweza kujumuisha apple, karoti, machungwa, mananasi, jicama, pecans au karanga, na mbegu za makomamanga kama mapambo. Saladi ya Krismasi ya Mexico hutumiwa wakati wa chakula cha jioni cha Krismasi.

• 02 ya 09

  Tamales

  Tamales ni dumplings nafaka ambayo inaweza kuwa tayari na aina mbalimbali ya kujaza. Wao ni amefungwa katika mahindi ya nafaka (au mara kwa mara majani ya ndizi), na huvukiwa. Kwa sababu tamales ni muda mwingi kuandaa, ni chakula cha likizo maalum ambazo hufanywa mara chache tu mwaka mzima, kwa kundi kubwa, mara nyingi na wanachama wengi wa familia wanaosaidia katika vyama vinavyoitwa tamaladas .

• 03 ya 09

  Bacalao

  Bacalao (codfish iliyokaa kavu) huanza kuonyeshwa kwenye masoko na maduka ya vyakula nchini Mexico kama njia za Krismasi. Safi hii ya asili ya Ulaya imekuwa sehemu ya kawaida ya sikukuu ya Krismasi ya jadi ya Krismasi. Bacalao la la Vizcaina ni kichocheo maarufu ambacho cod hutolewa na nyanya, capers, mizeituni, na viazi, lakini inaweza kuwa tayari kwa njia mbalimbali.

• 04 ya 09

  Romeritos

  Mboga ya majani ya kijani yenye majani madogo, mimea hii inafanana na rosemary, ambayo inaitwa jina lake. Mara nyingi Romeritos hutumiwa kama romeritos en revoltijo , na mikate ya shrimp na kuingizwa katika mole. Sahani hii pia hutumika wakati wa Lent .

• 05 ya 09

  Pozole

  Pozole ni supu ya homic iliyofanywa na nguruwe au kuku na iliyohifadhiwa na chile na vitunguu. Inatumiwa na garnishes ya lettuce iliyokatwa au kabichi, radishes nyembamba iliyokatwa, avocado, oregano, na chokaa. Inafanya chakula cha moyo na hufanyika kwa makundi makubwa, na kuifanya chakula kikuu cha chama, ambacho badala ya kuwa chaguo maarufu kwa chakula cha Krismasi, pia kinatumikia wakati wa Siku ya Uhuru wa Mexican au vyama vya Cinco de Mayo .

• 06 ya 09

  Pavo

  Uturuki ni asili ya Mexico na ni uchaguzi mwingine maarufu kwa chakula cha jioni cha Krismasi cha Krismasi. Uturuki wa Krismasi unaweza kuchujwa, au inaweza kutumika kwa mole , mchuzi wa tajiri uliofanywa na mbegu za ardhi na viungo vingine.

• 07 ya 09

  Buñuelos

  Kutumiwa na kunywa moto, buñuelos hufanya matibabu bora usiku wa baridi. Kutibu crispy iliyokaanga ni kama tostada tamu iliyochafuliwa na sukari au kuchomwa katika syrup. Katika Oaxaca kuna vitu maalum vinavyowekwa wakati wa Krismasi kuuza buñuelos na atole . Baada ya kufurahia fritter tamu, unafanya unataka na kutupa sahani yako ya udongo chini, ambapo hupuka kwa bits. Hadithi hii inasemwa spring kutoka sherehe ya kabla ya Hispania ambayo sahani zote zilivunjika mwishoni mwa mzunguko wa kalenda.

• 08 ya 09

  Ponche Navideño

  Punch ya matunda ya moto ya Mexico hufanywa na tejocotes (hawthorn ya Mexican), ambayo inaonekana kama majani ya mapa lakini yana mashimo makubwa na ladha ya kipekee. Guavas, apula, na matunda mengine huongezwa na vinywaji hupendezwa na mdalasini na hupendezwa na piloncillo . Hii ni kinywaji cha joto la kushangaza, ikiwa huchukuliwa na au bila piquete (splash of alcohol).

• 09 ya 09

  Rosca de Reyes

  Chakula hiki cha tamu kinatumikia Siku ya Mfalme ( Día de Reyes ), Januari 6, lakini inaweza kuanza kuonekana katika mikate ya Mexico karibu na Krismasi.