Café ya Isla Nena: Bar ya Vieques yenye Ndege Yake Mwenyewe

Kwa muda mrefu unasubiri, ucheleweshaji usioelezewa na vikwazo vya kusafiri vilivyozidi, watu wengi huepuka viwanja vya ndege kwa gharama zote wakati wao hawana kuruka. Lakini kwenye peponi ndogo ya Caribbean ya Vieques, Puerto Rico, uwanja wa ndege ni nyumba ya matukio maarufu zaidi ya mkutano kwenye kisiwa hicho.

Isla Nena Café ni bar ya wazi na mgahawa ulio kwenye kura ya maegesho ya uwanja wa ndege. Ni aina ya mahali ambapo wananchi hukutana mwishoni mwa siku kwa mazungumzo ya bia na kirafiki.

Ambapo mmiliki ana maagizo yake ya kawaida ya kusubiri kwao wanapofikia bar. Ambapo wakazi wana haraka kutoa mapendekezo ya wakazi kwa wageni safi kutoka ndege. Na mahali ambapo mabichi ya Medalla yanahudumiwa katika koozies ambazo wastaafu wanaweza kuchukua nyumbani kama kumbukumbu.

Katika moyo wa Isla Nena Café ni Lyman Tarkowski. Mwanzo kutoka Green Bay, WI, Lyman ameishi Vieques kwa miaka ishirini. Alikuja kwanza kama utalii na akapenda kwa kasi ya usingizi, mazingira ya kupumua na kisiwa kilichorejesha. Hivi karibuni alihamia na, baada ya kuwa na mfululizo wa baa na mikahawa huko Wisconsin, alipata ujuzi wake na kufungua Café ya Crabwalk juu ya Malecon, drag kuu ya baa na vyakula vya kando kando ya barabara kutoka Bahari ya Caribbean. Aliuza biashara mwaka wa 2002.

Isla Nena Café alipita kwa wamiliki wanne kabla Lyman kununuliwa mwaka 2012. "Kila mtu alisema 'hutafanya hivyo'," anakumbuka, lakini alikuwa ameamua kujenga biashara inayofaa.

Alikuwa na tani ya marafiki kwenye kisiwa hicho na alijua chakula - vipengele viwili muhimu kwa mafanikio. Lyman aliongeza bar na TV, alipanda menu, na upya mpya wa Isla Nena Café ulizaliwa.

Lyman anastahili mafanikio ya kahawa kwa sehemu ya mchanganyiko wa chakula thabiti na masaa thabiti. Doa la paa lililofunikwa limefunguliwa kutoka saa 7 asubuhi hadi saa saba, siku saba kwa wiki.

Mbali na burgers, sandwiches, wraps na salads, wateja wanaweza kuagiza kifungua kinywa siku zote, chaguo la kupendeza katika kisiwa kilichojaa wafanyakazi wa sekta ya huduma ya usiku wa usiku ambao wanaamka saa ya chakula cha mchana tayari kufurahia wema mzuri.

Moja ya vitu maarufu zaidi kwenye orodha sio ambayo mtu angeweza kutarajia kwenye bar ya mbali katika Caribbean: dumplings halisi ya Kichina. Mke wa Lyman, Shulian, alihamia kutoka China hadi Vieques mwaka 2013. Kama ladha ya Asia ni rarity kisiwa hicho, wenyeji wanakwenda kwa Isla Nena Café ili kufurahia chakula chake. Wakati hakuna kitu kizuri cha kutazama kwenye televisheni kubwa ya bar, mpangilio kati ya Lyman na Shulian hutoa burudani isiyo na mwisho. Wakati mwingine cockatoo yao, Bobbin, chimes pia.

Zaidi ya mahali tu kula na kunywa, Isla Nena Café hutoa faraja na ujuzi kwamba mipaka ya kisiwa hicho, wengi wao wanatoka bara la Umoja wa Mataifa, wanatamani. Wamarekani wengi ni angalau ndege mbili wakipanda mbali na familia zao, na kuwasalimu kwa jina na kukaribishwa kwa tabasamu ya joto ni muhimu sana. Ikiwa unajikuta karibu, hakikisha kuacha kwa ajili ya bia, bomba na baadhi ya bendera ya style ya kisiwa. Na usisahau kunyakua koozie yako ya kumbukumbu.