Mwongozo wa kufurahia maduka ya chakula ya Nice
Wapi kuanza
Ikiwa wewe ni shopper kubwa ya vyakula lazima uanze kwenye soko la Saleya la mafunzo ya wazi huko Old Nice . Ni soko kubwa na maduka yanayoendesha katikati ya mraba wa zamani, na mikahawa ya maabara na baa upande. Hisia zako zinashambuliwa na rangi na harufu ya matunda na mboga mboga.
Lakini usiache huko; maduka ya chakula duniani kote Nice ni ufunuo. Supermarket ununuzi kamwe kamwe kushikilia kivutio sawa tena.
Mafuta ya Mazeituni
Nzuri na kanda yake inayozunguka huzalisha bidhaa na mafuta ya mizeituni ni moja ya muhimu zaidi. Si suprisingly kuna maduka mengi ya wataalamu ili kukujaribu kwa mafuta yao ya thamani ya dhahabu na sabuni ya utukufu wa mizeituni.
Tembea karibu na maduka ya mafuta ya mzeituni na utakuja karibu na tofauti za hila kati ya mafuta tofauti, vintages na wazalishaji. Kama mafuta yanapouzwa katika chupa nzuri ambazo hutoa zawadi kubwa na makopo ya lita kwa waaminifu wa kweli, wewe ni uwezekano wa kuja nje maskini zaidi.
Oliviera
Kuna sehemu mbili za Oliviera. Anza katika duka ambapo unaweza kulawa mafuta mengi ya mzeituni kutoka kwa wazalishaji wadogo kabla ya kuamua ni nini cha kununua. Upeo ni pana na wafanyakazi husaidia sana. Pia kuna mgahawa ambapo unaweza kupata starters kama mabaki, mazarella jibini au maua ya mboga na sahani kuu ambayo kukimbia kutoka uyoga cannellonis kwa pastas na sungura, au na mchuzi pesto.
Na bila shaka, kila sahani huja na mafuta tofauti ya mafuta, ambayo unaweza kununua katika duka.
Anwani
8 bis rue du Collet, Old Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 13 06 45
Tovuti
Alziari
Alziari ni mtaalamu wa mafuta ya mizeituni, na maduka mawili huko Nice, na upeo wa wote ni wa kuzingatia akili. Kila kitu kinachokuja kutoka kwa crus hadi kwa mafuta ya majina ya majina ni hapa kwa kitamu.
Pia thamani ya kuangalia kwao ni safu yao nzuri ya mafuta ya mizeituni. Tembelea duka lao lingine na kinu ya zamani ya kufanya kazi huko Nice ili kuona uzalishaji na kuwa na tasting iliyofundishwa. Pia kuna meza bora ya La Table Alziari ambapo unaweza kujaribu cod kupikwa Nicois style (cod na viazi, mizeituni na mchuzi wa nyanya) au labda kondoo tamu.
Anwani
14 rue St-Francois-de-Paul, Old Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 76 92
Na katika: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel: 00 33 (0) 4 93 44 45 12
Tovuti
Hifadhi, pipi na mambo yote ya tamu
Confiserie (confectionary) pia ni sehemu muhimu ya maisha ya Mediterranean, na maduka yanaonyesha idadi ya kushangaza ya aina inayopinga kutoka kwenye matunda yaliyohifadhiwa kwa mlozi.
Confiserie Auer
Hiyo ni hazina halisi ya duka na chocolates kubwa na matunda hayo mazuri yaliyohifadhiwa ambapo unapoteleza kupitia sukari ya crisp ndani ya ladha ya katikati ya pear, apricot au blackcurrant. Familia ya Auer imetengeneza saruji (pipi) tangu miaka ya 1820 na utapata vigumu kujivunja mbali na duka nzuri.
Anwani
7 rue St Francois de Paul, Old Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 77 89
Tovuti
Florian
Maua zaidi ya sukari na matunda, syrups tamu, almond caramelized, clementines pipi, chocolates na furaha nyingine ni kuuzwa katika Florian.
Ni kama kiwanda cha Willy Wonka. Ladisha bidhaa kwanza, kisha kutumia bahati ndogo juu ya mazuri. Florian ina maduka mawili, moja ya Nice na ya pili huko Pont-de-Loup, kilomita 10 kutoka Grasse ambapo unaweza kuona bidhaa zilifanywa (na kushiriki kwenye warsha ili ujifanyie wewe mwenyewe).
Anwani
Papacino 10 ya quai, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 43 50
Pia
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel: 00 33 (0) 4 93 59 32 91
Tovuti ya anwani zote mbili
LAC Patisserie
Kuna maduka 3 ya LAC huko Nice na unaweza kuona nini unapoingia ndani yao. Cake maalum na maduka ya chokoleti, ndio mahali pa kwenda kwa mikate ya maridadi, wakati duka la chokoleti hutoa wingi wa furaha katika ladha tofauti (ikiwa ni pamoja na bila sukari kwa ufahamu wa mwili); macaroons katika rangi hizo zisizowezekana za pori, pralines, poda ya chokoleti ya moto na zaidi, yote yenye uzuri, na kujaza nafasi.
Anwani
Mchoraji wa Chokoleti
49 Rue Gioffredo
Tel: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Patisserie
18 Rue Barla
Tel: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Patisserie
113 Route de Laghet (kidogo nje ya mji)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Tovuti ya anwani zote
L'Art Gourmand
Hii ni mahali maarufu kwa creams za barafu. Lakini kuna zaidi ya furaha iliyohifadhiwa hapa: jaribu nougats, jellies za matunda, calissons (matunda yaliyopendezwa na matunda ya ardhi), mikate - vizuri, unapata wazo. Kuna pia saluni ya kitambaa cha kupendeza kwenye ghorofa ya kwanza na chai halisi ya Kiingereza iliyotumiwa katika kutafakari kwa kuta na kujisikia vizuri zamani.
Anwani: 21 rue du Marche, Old Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 62 51 79
Ukurasa wa Facebook
Kununua viungo kisha ujifunze kupika kile umenunua
Mzaliwa wa Canada Rosa Jackson anaendesha darasa kubwa la kupika katika Old Town huko Nice. Unakutana kwenye cafe kwa kahawa na croissant kisha uende naye karibu na maduka ya soko, kuangalia na kununua mazao, na kujifunza nini cha kuangalia wakati huo huo.
Kisha unarudi nyumbani kwake pamoja na kupikia yake ya kitaaluma, jifunze jinsi ya kupika kile unununulia (na kile Rosa anavyokuwa na mapema), kisha ukae kwenye mlo uliofaa na wapishi wenzako.
- Les Petits Farasi Kupikia Hatari
Nzuri ni Mji wa Dream Lovers '
- Soma zaidi kuhusu Nice kwa Foodies
- Bistros ya juu huko Nice
- Mikahawa mzuri nafuu huko Nice
- Masoko mengine ya kuchunguza huko Nice
Angalia Safari hii ya siku 3 ya Nice, ukiingia kwenye soko la Saleya