01 ya 13
Maeneo Ya Juu ya Kuku Fried Kuku Katika Chicago
Jikoni la Stanley na Gonga Kama Chicago anaendelea kuongeza mchezo wake juu ya hatua ya dunia wakati inakuja dining nzuri , wachezaji wakuu wa mji hawajasahau mizizi yao. Wanatambua kwamba watu hawawezi kula nje kwenye migahawa ya gharama kubwa kwa kila mlo, hivyo hata hata faraja ya chakula imeongezeka.
Kuchukia Mji wa Windy ni eneo la kuku la kukaanga. Mtindo huo wa Kusini, crispy ndege imekuwa ikikizingatia sana kwamba kumekuwa na sherehe chache kwa heshima yake. Kutoka kwenye hangouts ya nyumbani-chini ya eneo lenye mwelekeo unaofaa, hapa ni sehemu nzuri zaidi kwa ajili ya chakula cha kuku cha kuku cha Chicago.
02 ya 13
Kuku ya Bar & Boeuf ya Kusini Fried Kuku
Bavette ya Bar & Boeuf Mto wa Kaskazini -uliowekwa Barette ya Bavette na Boeuf bado ni moja ya sadaka ya eneo hilo kwa sababu nyingi. Ni mojawapo ya vikao vya moto zaidi vya mji , sexiest lounges lounges na pia ina bar ya kusisimua ya basement ambayo huvutia watembelea celebrities na shots ndani ya moto. Watu wengi hawajui ni kuku wa Fried Bavette. Usilala juu yake. Ni kidogo ya spicy - na maelezo yote ya ladha ya haki - na inaongozwa na mchuzi wa ranchi ya siagi, viazi zilizochujwa, mbaazi tamu na cipollini gravy. Viazi vitamu vinavyotengenezwa na sukari ya kahawia na siagi au mchicha wa mchuzi na jibini bluu na vitunguu vya caramelized pia ni pande kubwa za kuzingatia.
Anwani: 218 W. Kinzie St, 312-624-8154
03 ya 13
Big Jones 'kushinda Kuku Fried Kuku
Big Jones Gani ya Andersonville inayoendeshwa na kichwa Big Jones anafanya kuku kukua vizuri sana kwamba unadhani ungekuwa Kusini mwa Kusini. Imeshinda tuzo kadhaa kwa utata na kujitolea kwa viungo vya msimu na vyema vizuri. Ni mara ya kwanza kufunikwa kwenye dredge ya mahindi yenye maziwa na kisha kukaanga kwenye majani ya majani, majani ya nyasi na siagi iliyofafanuliwa. Inatumiwa na vidole vya voodoo na siagibe - ambayo ni sawa. Ufuatiliaji mwingine mkubwa ni sucotash, iliyofanywa na nafaka ya ndani ya tamu, mbaazi za mchele wa kisiwa na bahari. Kuku hupangwa, inachukua dakika 30 kupika na ni dhahiri ya thamani ya kusubiri.
Anwani: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 ya 13
Nyumba ya Chicago ya Maalum ya Kuku na Waffles
Nyumba ya Chicago ya Kuku na Waffles Imekuwa katika jirani ya Bronzeville ya sanaa, inayofika-na-kuja, eneo la awali limefunguliwa kutoka kifungua kinywa hadi jioni. Sawa saini yake - bila shaka - ni siagi ya kuku kaanga na waffles na wateja wanaweza kuagiza kwa mtindo wa kawaida au katika jeshi la sadaka mpya. Faves yetu hujumuisha kuku iliyokatwa ndani ya omelet yenye cheesy na waffle iliyopangwa na nyumba au kuku kaanga iliyokatwa katika vitunguu na vitunguu vilivyo na kamba. Mgahawa ni BYOB na dakika 10 tu kaskazini mwa Hyde Park .
Anwani: 3947 S. King Dr, 773-536-3300
05 ya 13
Harold's Shack Shack Chakula cha Mwili cha Chakula na Mchuzi Mzuri
Harold's Shack Shack Hakuna orodha ya kuku ya kukaanga itakuwa kamili bila ikiwa ni pamoja na Shack Harold ya Kuku. Jambo ni, hata hivyo, kwamba wale wanaofanya chakula lazima wapate Harold wa haki kwa sababu kwa bahati mbaya kuku sio thabiti kwa wote. Watu mmoja wanaweza kuamini ni eneo la Loop Magharibi . Ni katika moyo wa vitendo vya juu vya jiji, migahawa na nyumba , pamoja na ni rahisi zaidi kuliko matangazo mengi kwenye orodha hii. Siri ya kuku ya Harold ni katika mchuzi (pata upande), na kumbuka ili upole, tangy moja. Hifadhi hii ni ya BYOB na televisheni za kurasa za kuangalia kwenye michezo.
Anwani : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 ya 13
Chochote cha Asali Fried Chicken Signature Kuku
Nyama ya Asali Fried Kuku Kwa wastani, wafanyakazi wa jikoni katika wafugaji wa Honey Butter Fried Kuku hupiga kuku 150 kwa siku. Kuku kukuliwa kwa kibinadamu, antibiotic bure na hutoka katika shamba Indiana, ambayo huwafanya baadhi ya ndege freshest katika mji. Lakini uchawi halisi hutokea mara moja kuku hufika kwenye sahani: Kuku ya saini inakuja na siagi ya asali iliyojengwa na nyumba inayotakiwa kuwa na maji machafu juu ya nyama. Vipengele vingine vya menyu vinajumuisha sanduku ya kuku iliyokatwa kaanga, kuku na grits, na kuku iliyoangaziwa na kitambaa cha Kifaransa kikiwa na syrup ya mapafu ya bourbon.
Anwani: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
07 ya 13
Leghorn Cafe Fried Kuku Sandwichi
Leghorn Kuku Sandwiches ya kuku iliyokatwa ni maalum katika Mto Kaskazini outpost ya Leghorn , na sehemu bora ni kwamba diners inaweza kuwa Customize yao. Kwa mfano, wageni wanaweza kuchagua kata ya nyama ya asili (kifua au kamba), mtindo ( kuku Nashville moto au mchuzi wa mchuzi), mkate (banya au biskuti iliyojengwa na nyumba) na mchuzi (Mchungaji wa nyuki ya Creole, farmasi rancho verde, Nyumba ya sheria "catsup," nk). Wanaweza pia juu yake na cheddar ya ndani, siagi ya bluu ya caramel ya bluu au bakuli ya smoky.
Anwani: 600 N. LaSalle St, 312-944-4444
08 ya 13
Oyster Bah
Oyster Bah Kuku ya kukaanga ni moja ya sahani bora kwenye orodha kwenye duka la dagaa la sherehe. Oyster Bah katika Lincoln Park . Chef Pete Balodimas anasema inashikilia mchakato mkali kabla ya kufika kwenye meza: Imewekwa kwa muda wa siku tatu, na kisha ikatupwa katika nyumba iliyofanywa, Old Bay-imeingizwa kupiga maziwa kwa muda wa saa tatu kabla ya kuingia kwenye fryer ya kina. Balodimas anasema ni bora zaidi ya kuku ya Kikorea na Kusini ya kukaanga. Inakuja na kunyunyiza ya viazi zilizochujwa na slale ya cole.
Anwani: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 ya 13
Parson ya Kuku & Samaki
Parson ya Kuku & Samaki Parson , katika Logan Square , aliweka alama juu ya eneo la Chicago la kula na kunywa mwaka 2013 wakati lilianzisha Negroni slushie ulimwengu. Miwili ya wale kweli huenda vizuri sana na kuku ya Amish iliyokaanga, ambayo huingizwa na machungwa, scallions, rum, habanero na baadhi ya viungo vya siri. Inakuja na slale ya cream nzuri na kipande cha toast ya Texas.
Anwani: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 ya 13
Sandwich ya Roister ya Fried Kuku
Roister Je, kuna shaka yoyote kwamba Grant Achatz - wa umaarufu wa Alinea - anaweza kuvuta mojawapo ya sandwiches bora kuku katika Chicago? Katika nafasi yake ya tano Roister , pamoja na mpenzi wa biashara Nick Kokonas, sandwich ya kuku iliyokatwa hutumiwa wakati wa chakula cha mchana na imefanya koroga miongoni mwa foodies ya Chicago yenye faini zaidi. Ni nani aliyejua kwamba kitu rahisi sana kinawapikia watu katika frenzy kama hiyo? Vipande viwili vya crispy ya kuku ya juicy vinawekwa kati ya bluoche na huwa na sufuria ya moto na mchuzi wa maziwa. Roister iko karibu na ijayo .
Anwani: Market ya 951 W. Fulton
11 ya 13
Kuku ya Kuku Kitchen Fried Carolina
Roost Carolina Kitchen Mashabiki wa kuku walioangaziwa wanaelekea upande wa kaskazini kwenda Roost kwa faraja yake ya chakula, ambayo inajumuisha kuku ya saini, biskuti na kipepili. Diners inaweza kupata "mfupa katika" au "mfupa nje" kwa mtindo wa Nashville moto, mimea iliyohifadhiwa au ya spicy. Wao huja na vifuniko vya viazi vya mkono, mac 'n' cheese au slap cole slaw.
Anwani: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 au 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 ya 13
Kitchen ya Stanley na Gonga
Jikoni la Stanley na Gonga Muda mrefu kabla ya hip wote, vyakula vya Kusini vilivyofunuliwa Kusini, kufunguliwa upande wa Kaskazini, Stanley alifanya alama yake katika Lincoln Park . Watu wengi hujaza faraja ya faraja siku za Jumapili wakati brunch yote-wewe-unaweza-kula hutolewa kwa dola 14.99 kwa kila mtu. Kuna siagi ya kuku kaanga kwenye orodha, bila shaka, hivyo ikiwa unatamani, unaweza kwenda mambo. Vipande ni ukarimu na ni bora paired na nyumbani style style 'n' cheese, biskuti na viazi iliyochujwa. Rudi Jumanne kwa ndoo ya $ 15 ya kipande cha 10 cha kuku.
Anwani: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 ya 13
Yusho Kuku ya Feri mbili za Hyde Park
Yusho Hyde Park Angalia maajabu ya sayansi kwenye Makumbusho ya Sayansi na Viwanda , kisha uingie katika maajabu ya kuku iliyoangaa dakika chache mbali kwenye kituo cha Hyde Park cha Yusho . Duka la tundu la maua la Kijapani linaonyesha sahani kadhaa za ramen - ikiwa ni pamoja na mbolea ya BBQ yenye mbolea - lakini kila mlo unapaswa kuanza na kuku kuku mara mbili ambayo huja na mchuzi wa chai, kijani na mchuzi.
Anwani: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652