Mkahawa wa Vila Joya katika Algarve: Ureno # 1 Gourmet Destination

Mkahawa wa Vila Joya katika Ureno: Mbili-Michelin-Star Oceanfront Dining

Mgahawa wa Vila Joya: Jewel ya Culinary ya Algarve

Ureno wa kusini mwa pwani ya kusini, Algarve, ni marudio ya thamani ya Magharibi Ulaya . Vila Joya, mgahawa maarufu duniani, yuko hapa. Plus, Algarve hutoa:
• Fukwe za mchanga wa dhahabu
• hoteli nzuri, wengi huwekwa katika nyumba za mavuno
• Mafunzo ya kozi ya golf ya baharini
• Na chakula cha baharini-safi, ikiwa ni pamoja na ...

Mojawapo ya Majina ya Upscale Mengi: Vila Joya

Katika mji wa kihistoria wa Algarve wa Albufeira, dakika 40 kutoka uwanja wa ndege wa Faro, ni deluxe, 28-Suite Vila Joya nyumba ya wageni na mgahawa.
• Vila Joya imekuwa inayomilikiwa na Dk Klaus Jung tangu 1978 (na jina lake kwa binti yake Joy)
• Ina roho ya hoteli ya boutique ya kujitegemea , na imeamua kuwa isiyo ya ushirika
• Angalia hadithi ya Travel Travel kuhusu Hoteli ya Vila Joya

Kula vyakula vya wasomi katika Vila Joya

Mgahawa wa Vila Joya ni maarufu miongoni mwa foodies ya Ulaya.
• Kwa nini? Ni moja ya migahawa matatu nchini Portugal tu na nyota mbili za Michelin
• Hapa, utakuwa na sanaa za upishi za utaratibu wa juu, kwa bei ya juu
• Chakula cha mchana, chakula cha mchana, na chakula cha jioni hutumiwa
• Shughuli za Getaway ni pamoja na Dream & Dine ya Vila Joya: usiku wa hoteli tatu, chakula cha mchana, dinners mbili

Kuangalia Kifahari na Kuhisi ya Mkahawa wa Vila Joya

Mkahawa wa Vila Joya huondoa mtindo na uboreshaji.
• Maoni yake mazuri: Bahari ya Atlantiki
• Mapambo yake: kushindwa na kusudi, na swirls ya hila na matao ambayo kukumbuka kipindi cha Algarve kilichoenda muda mrefu wa utawala wa Moorishi
• Vyumba viwili vya ndani vya kulia hujumuisha sakafu ya kale ya tijoleira terra cotta, dari zilizofunikwa , fireplace ya jiwe, na meza kubwa ya marumaru iliyochaguliwa na buffet wakati wa kifungua kinywa
• Katika msimu, milo hutumiwa kwenye mtandaji wa bahari ya mwavuli

Kudos ya upishi kwa Vila Joya

Chef Dieter Koschina, asili ya Vienna, imesababisha jikoni la Vila Joya tangu 1991.
• Vila Joya alipewa nyota yake ya kwanza ya Michelin mwaka wa 1995 na pili yake (bado inafanya kazi) mwaka 1999
• Mgahawa unaheshimiwa na tuzo nyingine nyingi, kama vile kuingizwa kwenye migahawa ya juu ya San Pellegrino juu ya Dunia

Chef ya Koschina ya Sinema

Mbinu ya uhakika ya mchungaji wa Austria: Anatumia mbinu za kupikia za Ulaya za kiufundi kwa viungo vya Algarvia na Kireno, kuweka uumbaji wa ubunifu kila kichocheo
• Unaweza kufikiri umekula chakula kabla, lakini itafurahia kusisimua na mpya

Chef Koschina ya Menu katika Vila Joya

Menyu ya Vila Joya inajumuisha chaguo mbili za malipo na la carte .
• Chakula cha chakula cha jioni kinaweza kuagiza chakula cha mchungaji wa sita (kula) kwenye chakula cha mchana na chakula cha jioni
• Kufikiri ya hifadhi ya mwishoni mwa wiki? Ya kuvutia, ya nane-kozi, bei ya kuweka "Gala Menu" chakula cha jioni ni kutumikia Alhamisi tu

Baadhi ya Vipende vya Mfano katika Mkahawa wa Vila Joya

Wakati wa chakula cha jioni, msisimko uliondoka mara moja. Vitu vya amusevu vya Luscious vilijumuisha:
• Kuvuta sigara ya Norwegi kwenye safu ya viazi na caviar ya Iran (bite kamili)
• Mousse ya ini ya matunda na matunda ya mateso, yamepigwa kati ya macaroni mbili za mchanga
• Tartare ya nyama ya ng'ombe katika kanda ya crispy

Baadhi ya vivutio vya kushangaza nililahia:
• Hamachi ilianza na mafuta ya bergamot ya machungwa na wasabi, yaliyosababishwa na purlea ya cauliflower
• John Dory samaki katika ukanda wa mbegu ya malenge, iliyokusanyika katika infusion ya cilantro-machungwa
• Nyanya za viazi katika mchuzi wa nyanya, na pweza na broccolini

Vipindi hivi vilikuwa vilivyowekwa:
• Turbot na zaidi ya pori na mbegu za kijani za kijani
• Ravioli ya bawa yenye uzuri wa bunduki na kugusa raspberries
• Njiwa ya mvinyo ya pombe (mkoba) kutoka shamba la kuku la miili katika Alps ya Kifaransa

Vila Joya diners wanatarajia dessert, kama:
• Mango, nazi, na tapioca: Thailand kwenye sahani
• Cream Mascarpone na peari na karamu-kahawa barafu

Huduma ya kipekee katika Vila Joya

Utumishi wa Vila Joya ulihusishwa bado unajisi: huduma halisi ya ukarimu wa kifahari .
• Niliweza kuwaambia kwamba Paulo Luz, mtaalamu wa maua ya hotel, ni kiongozi, mara nyingi hayupo katika vyumba vya dining
• Watumishi, wamevaa suruali nyeupe za rangi ya Moorishi, wasema Kiingereza na wana ujuzi sana juu ya orodha
• Chakula huwasili wakati wa sahihi kabisa, unaofanana na flair ya balleti

Jela la Wine la Oenophile's Dream

Vila Joya ya pua, kilichopozwa maji ya pishi ya divai ni ajabu.
• Mkusanyiko wa chupa 12,000 ni kati ya Ureno, na maandiko mengine ya kimataifa
• Mikoa yote ya divai kuu ya Ureno imeelezea: Douro, Alentejo, Dão, Algarve
• Arnauld Vallet wa Vila Joya aliitwa 2012 Sommelier wa Mwaka na Wine Wine Magazine
• Unaweza kuomba ziara au kupanga mpangilio wa faragha, wa chakula cha jioni kwenye pishi ya divai ya Vila Joya

Vini Kuzingatia Vila Joya

• Quinta do Crasto Reserve, 2006 mchanganyiko nyekundu kutoka Douro, hila na multi-layered
• Mvinyo ya rangi nyeupe ya Colinas iliyofanywa na zabibu za Baga ya Ureno, ikilinganishwa na Champagne nzuri

Pata Zaidi

• tovuti ya Vila Joya Restaurant
• Uhifadhi wa Vila Joya (muhimu)
• Katika Facebook
• Juu ya Twitter
• Mwongozo wa Kusafiri wa haraka kwa Algarve
• Tembelea maelezo ya Algarve ya Ureno

Kama ilivyo kawaida katika sekta ya usafiri, Mwandishi wa Msaidizi alitolewa kwa chakula cha jioni cha kupendeza ili kuielezea. Kwa maelezo, angalia Sera yetu ya Maadili ya tovuti .