Mipango ya 3 ya Mzabibu ya Australia ya Wapendwaji wa Mvinyo

01 ya 04

Getaways ya Mwisho Kwa Wapenzi wa Mvinyo!

Australia inajulikana kimataifa kwa mizabibu yake ya kupandaa iliyoenea katika nchi mbalimbali, hivyo haifai kwamba baadhi ya mikoa yetu ya mivinyo ni miongoni mwa maeneo maarufu zaidi ya likizo kwa wasafiri wa kimataifa na wa Australia sawa!

Wakati wa kutembelea winery ya kisasa ya Australia, kuna mengi zaidi ya kufanya kuliko divai tu; mashamba ya mizabibu ya leo ni 'kuchagua uchaguzi wako mwenyewe' jambo, na ziara za shamba, maonyesho ya mazabibu ya mizabibu, na ukuta wa hewa ya moto hupanda kuwa sehemu ya uzoefu.

Kuna hata fursa ya kutembelea mgawanyiko wa aina moja wa Australia wa mizabibu ya Moët & Chandon nchini Ufaransa.

Gordon Bayne, Mkuu wa Kusafiri kwenye Scoopon, amefanya njia yake karibu na mizabibu ya Australia inayojulikana. Anatupa tukio ambalo wineries yanafaa kila tone la mwisho.

02 ya 04

Hunter Valley: New South Wales

Uzoefu wa Visiwa vya Hunter huanza wakati unapokwenda barabara chini ya safari na kufurahia safari ya ajabu kwenye barabara kuu ya Kaskazini Kaskazini. Pitia kupitia milima ya kijani ya mashamba ambapo ng'ombe na farasi hutembea kwa uhuru katika nchi ya NSW.

Kisha, kwanza kwenye orodha lazima iwe Krinklewood, Gordon anashauri.

"Winery hii ya biodynamic inafanya kazi kulingana na nchi ili kuzalisha divai ya asili bila vihifadhi, sulfites au vidonge. Kwa hivyo ikiwa unashangaa kwa nini huna maumivu ya kichwa asubuhi ya pili ni kwa sababu divai ni ya asili na ya kikaboni, "anaishi.

"Ni thamani ya kutembelea wineries ndogo ambazo hazijitokeza mara kwa mara na makundi ya ziara kama Bilau ya Blueberry ambayo imejengwa katika wilaya maarufu ya divai ya Pokolbin na ina aina mbalimbali za vin za boutique kutoka kwa zabibu sita za mzima zilizopandwa kwenye tovuti. Ili tu kupata ladha yako ya ladha, 2015 yao Sauvignon Blanc inachanganya gooseberry, matunda ya shauku na matunda ya lemongrass ili kuunda ladha ya crisp, ya kufurahisha na ya kitropiki ambayo inashika kumalizia. "

Bora zaidi, Bilau ya Blueberry pia ni BnB ya boutique, hivyo ni mahali pazuri kupumzika kichwa chako cha uchovu baada ya siku ya kupiga picha, sampuli na kuchunguza mkoa wa Hunter.

03 ya 04

Yarra Valley: Victoria

Ikiwa unapenda glasi ya pinot nyeusi, divai iliyocheza na vingine vingine vya baridi-hali ya hewa, unakwenda kwa mahali pazuri kwa sababu Valley ya Yarra inajulikana ulimwenguni pote kwa kuzalisha baadhi ya vyema zaidi vya Australia.

"Mojawapo ya njia bora zaidi ya kufahamu mizabibu ya mizabibu ni kwa kutengeneza uzoefu wa kuogelea wa Air Air usio na kukubalika kama jua likiongezeka juu ya Yarra Valley," Gordon anaonyesha.

"Hii pia ni njia nzuri ya kukata tamaa ya divai na kifungua kinywa cha kinywa cha mchuzi kwenye winery ya ndani wakati wa kutua."

Chandon ya Winery ni karibu zaidi utapata uzoefu wa kweli wa Winery Kifaransa, kwa kuwa ni ugani kutoka kwa nyumba ya Champagne Moët & Chandon, na mbinu sawa za viticulture zinazotumika kwa hali ya hewa ya baridi ya Yarra Valley.

Chandon pia iliitwa Mlango Bora Mkubwa wa Cellar katika Tuzo za Mvinyo za Wasafiri wa Gourmet, hivyo kama Bubbles ni upendeleo wako ni lazima!

"Kwa aina nyingi zaidi, unaweza kuzunguka njia yako kupitia mizabibu kando ya historia ya 38km ya historia. Hii ni njia nyembamba ya kupokea mazao ya ndani na kuacha kuacha njiani kwa kahawa, chakula cha mchana na labda divai au mbili, "Gordon anasema.

04 ya 04

Mto Margaret: Australia Magharibi

Kwa kuwa karibu sana na pwani za utukufu wa Perth, Mto wa Margaret huwa na hali ya kukua kwa mizabibu ambayo ni sawa, kuruhusu utofauti wa matajiri katika mizabibu.

"Kama mchanga wa msingi wa kanda hiyo, Cape Mentelle ina historia imara ya maamuzi ya divai ambayo ni kutambuliwa na majengo yao kuwa 'lazima kutembelea' kwa eneo hilo," Gordon anasema.

"Katika Cape Mentelle, utachukuliwa kwa njia ya mchakato wa winemaking kutoka shamba la mizabibu kwenda maeneo ya usindikaji na Cabernet Cellar ambapo unaweza kufurahia divai iliyofundishwa na uzoefu wa kuunganisha chakula. Kwa kitu cha karibu zaidi, fikiria kusafisha kibinafsi na Amelia Park ambaye anaweza kuifanya uzoefu kwa buds yako ya ladha. Mlango wa pishi pia umefunguliwa hivi karibuni na inakupeleka kwenye ziara iliyoongozwa kupitia chumba cha pipa. "

Mto wa Margaret ni mahali pazuri kwa watu ambao wanapenda divai yao kwa upande wa shughuli.

Tembelea masoko ya mkulima wa eneo hilo, angalia filamu miongoni mwa mizabibu wakati wa jua, tembelea kuangalia nyangumi au uzoefu mmoja wa matamasha mengi yaliyohudhuria mwaka mzima.

"Wote katika siku moja, unaweza kukimbia kati ya wineries ya kushinda tuzo na mapumziko ya upasuaji wa darasa duniani - kupata bora zaidi ya ulimwengu wote!" Gordon anasema.