Miller Mwanga Mwanga Chili na BBQ Cook-off ni tukio la kila mwaka lililofanyika huko Atlanta. Kwa miaka ulifanyika katika Mlima wa Stone, lakini mwaka 2013 ulihamia Georgia ya Kimataifa ya Hifadhi ya Horse na kukua zaidi, na kuongeza katika aina ya BBQ. Ni kubwa zaidi ya kupika kwa Chili katika eneo la Atlanta, kuchora wapishi zaidi ya 300 wa pilipili na taswira za njaa 14,000 za njaa kwa tamasha la nje kila kuanguka.
Kuhudhuria Chili na BBQ Kupika:
The Great Miller Light Chili 2013 na BBQ Cook-off utafanyika tarehe 5 Oktoba, na milango kufunguliwa saa 10 asubuhi. Wakati 10 asubuhi inaweza kuonekana mapema ili kuanza kula pilipili, utahitaji kufika kwa wakati kwa sababu kilipi huenda haraka. Ikiwa unataka sampuli ya chilis zote - hasa timu maarufu ambazo zinarudi kila mwaka, unapaswa kupanga kupanga saa sita. Chili hutumiwa wakati wa kwanza kuja, msingi wa kwanza na ulipokwenda, umekwenda! Washiriki wanapika juu ya pilipili, bunduki ya brunswick na nafaka. Mwaka huu utapata pia sampuli la BBQ ladha kutoka kwa wapigaji wa amateur.
Moja ya sehemu za burudani za tukio hilo ni "uonyesho," au mandhari zinazoundwa kwa kila kibanda. Kutoka kwa maharamia hadi ucheshi wa maji, hawa wapinzani wa pilipili huweka kwenye show! Pia kuna kikundi cha tuzo cha kuonyesha.
Kuingia kwenye tukio hilo ni $ 10. Watoto chini ya miaka 12 ni bure. Tiketi zinauzwa kwenye tovuti (fedha tu, ATM zinapatikana) na haziwezi kununuliwa mapema.
Uingizaji ni pamoja na tamasha na sampuli zote za chakula. Vyakula na vinywaji vingine (ikiwa ni pamoja na vinywaji) vinaweza kununuliwa wakati huo.
Mbali na kitamu cha pilipili, kuna muziki ulio hai na bendi za bima maarufu na bandari za ushuru ikiwa ni pamoja na The Geeks (bandia kubwa ya mwamba, Ufufuo (An Allman Brothers Band Experience), Wafanyabiashara (Bandani Nani), na Bridges 7 ( Uzoefu wa Mwisho wa Eagles) Pia kuna mashindano ya kupendeza siku nzima kama mganda wa mullet na mashindano ya kula ya jalapeno (yikes!).
Kupikia katika kupika kwa Chili:
Kushiriki katika Chili na BBQ Cook-off ni biashara kubwa, lakini ni wazi kwa ngazi zote za wapishi. Jambo moja unapaswa kujua ni kwamba (tofauti na baadhi ya vizuizi vidogo vidogo) kila pilipili inapaswa kupikwa kutoka mwanzoni kwenye tovuti na wapishi wanapaswa kutoa vifaa vyao wenyewe. Viungo vya awali vya kupikwa na mchanganyiko wa pilipili ya biashara hayaruhusiwi. Hii ina maana ya kuleta moto, burners, jenereta au zana zozote unayohitaji kuimarisha doa yako kwenye shamba. Pia ni desturi kwamba kambi za kilipiki kambi usiku moja katika hifadhi ya Ijumaa usiku ili uweze kuamka mkali na mapema Jumamosi na kuanza kupika.
Pata maelezo zaidi na kupakua fomu za usajili kwa pilipili au BBQ.