Mambo ya Utamaduni Ya Kufanya Katika Pondicherry

Bahari ya Pondicherry, pamoja na urithi wake ulioenea wa Ufaransa, ni mahali pazuri zaidi ya ujuzi. Tembea kupitia barabara ya Kifalme cha Kifaransa na kando ya Promenade, kaa katika mikahawa, ukipitia kupitia maduka ya biashara, na uenee kwenye mazingira. Wakati unapoingia kwenye vituko, usisahau mambo haya ya kitamaduni ya kufanya katika Pondicherry. Kuna viwanda vingi vilivyotengeneza kugundua!

• 01 ya 08

  Kuchunguza kwa Baiskeli

  Njia bora ya kujifunza na Pondicherry ni kuamka mapema na kuchukua ziara ya Wake Up Pondy, inayotolewa na Kituo cha Utamaduni cha Sita kwa ushirikiano na Bicyclette Yangu ya Mzabibu (kampuni inayobadilisha baiskeli za zamani kwenye vituo vya kisasa vya kisasa). Moja ya safari za juu za baiskeli nchini India , inafunika maeneo mbalimbali ikiwa ni pamoja na nyumba za rangi ya robo ya Kiislamu, Soko la Goubert, Kuruchikuppam (kijiji cha wavuvi), na Barabara ya Beach. Utasikia kusikia hadithi za ufahamu kuhusu mji ambao huwezi kupata miongozo ya kusafiri!

  Ziara hiyo imefanikiwa sana, na mengi ya kuacha njiani. Inatoka kutoka ofisi ya Sita saa 6.45 asubuhi na inahitimisha saa 9 asubuhi na kifungua kinywa. Kitabu mtandaoni na Viator.

• 02 ya 08

  Kula katika Mkahawa wa Kifaransa

  Pondicherry ina baadhi ya migahawa mazuri sana yaliyowekwa katika mali ya urithi. Wao ni kweli anga. Mojawapo bora zaidi ni Ramani Blanche katika Hoteli de L'Orient kwenye Rue Romain Rolland. Ni mtaalamu wa vyakula vya Creole, na maelekezo yaliyopitishwa na familia za kale za Pondicherrian, na ina bustani nzuri ya bustani katika nyumba ya karne ya 18. Villa Shanti kwenye Rue Suffren labda ni mahali maarufu zaidi kula katika Pondicherry. Ni vizuri sana wakati wa usiku wakati ua wake unafungwa na mishumaa. Njia zote mbili za Kaskazini na Ulaya zinatumiwa. Kwa lobster ladha, kichwa mgahawa kwenye hoteli ya Le Dupleix kwenye Rue Dela Caserne. Kuna muziki ulioishi, kama jazz, usiku fulani.

• 03 ya 08

  Chukua Hatari ya Kupikia

  Ikiwa haujali na kula tu na unataka kujifunza jinsi ya kufanya sahani pia, Kituo cha Utamaduni cha Sita kinashikilia madarasa yote ya Kifaransa na ya kupikia. Chaguzi mbalimbali zinapatikana, ikiwa ni pamoja na mboga. Utakuwa na uwezo wa kujifunza kikamilifu orodha ya Kifaransa, kutoka kwa mwanzo hadi dessert, pamoja na viungo vinavyopatikana kwenye soko la India. Vinginevyo, madarasa ya kupikia Hindi hujumuisha Kitamil, Kibangali na vyakula vya kaskazini vya India. Masomo haya huanza na ziara ya soko ili kuwawezesha washiriki kujifunza na viungo vilivyotumika.

  Masomo ya kupikia Kifaransa yanafanyika kwa mahitaji ya wanafunzi zaidi ya wawili, wakati madarasa ya kupikia ya Hindi yanafanyika Jumatano na Ijumaa kuanzia saa 10 asubuhi hadi saa 2 asubuhi na mahitaji.

• 04 ya 08

  Jifunze jinsi ya kufanya Kolam

  Kufanya Kolam ni shughuli nyingine inayovutia inayotolewa katika Kituo cha Utamaduni cha Sita. Fomu hii ya kuvutia ya jicho hutolewa kwenye mlango na kuingilia kwa nyumba, na inavyoonekana sana wakati wa sherehe (kama vile Pongal) kusini mwa India. Inaonekana kushangaza lakini mbinu fulani inahitajika kufanya hivyo. Madarasa huendesha kwa muda wa dakika 90, na hufanyika kila siku saa 10 asubuhi na saa tatu

• 05 ya 08

  Angalia Kituo cha Embroidery cha Cluny

  Sababu za siri na nyumba ya zamani ya Kituo cha Embroidery cha Cluny ni kivutio wenyewe. Hata hivyo, nguo za kustaajabisha na za juu zilizofanyika na wanawake katika Kituo hicho haziwezekani kabisa. Taasisi hii maarufu huendeshwa na wananchi wa Katoliki wa Roma kutoa ajira na mapato kwa wanawake wasio na fursa. Vitu vinavyopatikana kwa ununuzi vinajumuisha vifuniko vya mto, kitani cha kitanda, vikao, vitambaa, napkins, na taulo za chai.

  Kituo cha Embroidery cha Cluny iko kwenye Rue Romain Rolland, kinyume na Hoteli de L'Orient. Imefunguliwa kutoka saa 9 asubuhi hadi saa 12 jioni na 2:00 hadi saa 5 jioni, kila siku ila kwa Jumapili na Jumatatu (imefungwa).

• 06 ya 08

  Tembelea Kiwanda cha Karatasi cha Karatasi cha Aurobindo

  Utapata vituo vya eco-friendly na tofauti, pamoja na daftari nzuri, karatasi ya kufunika, karatasi ya hila, mifuko ya zawadi, na hata taa za karatasi kwenye Kiwanda cha Paper Handmade cha Sri Aurobindo. Uchapishaji wa skrini ya silk unaongeza kwa ujuzi. Bei ni nzuri sana pia! Kiwanda hiki kinachovutia, kilichowekwa kwenye SV Patel Salai, kilianzishwa mwaka 1959 kama kitengo cha Sri Aurobindo Ashram . Inaenea zaidi ya ekari kadhaa za majani, na inawezekana kuitembelea.

  Kiwanda ni wazi Jumatatu hadi Jumamosi kuanzia 9.30 asubuhi hadi 11.30 asubuhi na saa 2: 00 hadi 4.30 jioni The showroom ni wazi kutoka 9:00 asubuhi hadi 5.30 jioni, Jumatatu hadi Jumamosi. Siku ya Jumapili, ni wazi tangu saa 10 asubuhi hadi saa 1 jioni

• 07 ya 08

  Angalia Kiwanda cha La Ferme Cheese

  Kama jibini? Kifaransa ni maarufu kwa hiyo na unaweza kujifunza jinsi inafanywa katika Kiwanda cha La Ferme Cheese huko Auroville . Kiwanda hiki kidogo na rahisi, kilichoongozwa na muungwana wa Kiholanzi, kilianzishwa mwaka 1988 ili kuzalisha jibini kwa jamii ya Auroville. Sasa, pato la kila siku limeongezeka hadi karibu kilo 100 za aina zaidi ya 10 za jibini. Maalum ni pamoja na gorgonzola, parmesan na Kifaransa-style cheese mbuzi. Jibini ni kihifadhi cha bure na hufanyika kwa namna ya kirafiki. Ziara za kiwanda na mchakato wa uzalishaji hutolewa wakati wa kufungua masaa 8: 00 hadi saa 5.30 jioni Kwa bahati mbaya, haiwezekani kununua jibini katika kiwanda ingawa. Hata hivyo, inapatikana kutoka maduka ya ndani ya Auroville na Pondicherry (ikiwa ni pamoja na maduka makubwa zaidi).

  Mlima Hill pia hufanya aina 11 za jibini zao kwenye majengo ya hoteli.

• 08 ya 08

  Tumia muda fulani katika kanisa la Notre Dame des Anges

  Ilijengwa mwaka wa 1855 na Wababa wa Roho Mtakatifu kutoka Ufaransa, Kanisa la Mama wetu wa malaika ni mojawapo ya wazee katika Pondicherry. Usanifu wake usio ngumu na wa kifahari una minara miwili ya kengele na dome, na kina kina juu ya dari ndani. Nje, watu wanaocheza petanque (aina ya boules) huongeza kwa kujisikia Kifaransa. Kanisa ni pekee katika Pondicherry ambapo Misa ya Jumapili inafanyika kwa Kifaransa, Kiingereza na Tamil. Kwaya pia huimba kanisani pia. Utaipata iko kwenye Rue Dumas, karibu na Promenade na tu nyuma ya ofisi ya utalii. Ikiwa huhudhuria huduma, ni mahali pa amani ya kutumia muda fulani katika kutengwa.