Hotel Kensington imekuwa hivi karibuni ukarabati na inaonekana ajabu. Ni dakika kumi tu kutembea kutoka makumbusho ya Kusini Kensington hivyo itakuwa rahisi kuchanganya safari ya asubuhi ya makumbusho na chai ya kufurahisha alasiri hapa. Hifadhi ni kweli nne vyumba vya mji vya Victorian vilivyounganishwa na kuna vipengele vingi vya kipindi ambavyo viliachwa kupendeza.
Kuzingatia maajabu na makumbusho, ziara ya Kesington Hotel ya Kuchora chumba ni oasis amani na utulivu.
Taarifa ya Tea ya asubuhi
Eneo:
Chumba cha Kuchora katika Hoteli ya Kensington,
113 Malkia wa Lango, Kusini Kensington,
London SW7 5LR.
Kituo cha Tube cha karibu: South Kensington.
Tumia Mpangaji wa Safari ya kupanga njia yako kwa usafiri wa umma.
Siku na Nyakati: Kila siku, 3-6pm.
Kanuni ya mavazi: Smart kawaida.
Rizavu: 020 7589 6300 au kitabu mtandaoni.
Upigaji picha: Inaruhusiwa. Wafanyakazi watasaidia.
Watoto: Karibu.
Muziki: Chanzo, muziki wa mapumziko.
Mapitio ya chai ya Kensington
Hoteli ilikuwa rahisi kupata na Malango ya Malkia ilionekana kama barabara ya utulivu kwa kuzingatia eneo la busy.
Wafanyakazi
Hifadhi hii inajua kweli juu ya huduma ya wateja na wafanyakazi walikuwa smart, ufanisi na heshima, na uwezo wa kubeba maombi ya kawaida. Wakaribisho wao ulikuwa wa kweli na walichukua muda wa kuelezea jinsi wanavyotumikia chai ya alasiri hapa ili tuweze kujisikia vizuri na kuweza kupumzika.
Chumba cha Kuchora
Chumba hiki kikubwa kina chaguzi mbalimbali za kuketi kwa vyama vya ukubwa tofauti na kila eneo limeonekana karibu kama chumba cha faragha; si kwa sababu ya kuta lakini nafasi nzuri ya viti hivyo hakuna kikundi kingine kilikuwa katika mstari wa macho yetu na kila mtu alikuwa akizungumza kama hakuna mtu mwingine huko.
Vitambaa vya Kiajemi, rangi za Kiingereza na Kichina na moto, na moto wa roho, hufanya chumba kujisikie sana lakini upatikanaji wa juu na chandeliers kuweka mambo hisia kubwa.
Tuliketi kwa dirisha juu ya viti vikuu vyekundu, vyekundu na jiwe la mviringo la mviringo lakini haukujisikia kama tulikuwa katika 'bakuli la dhahabu', yaani, daima kutakunuliwa na wapita-kwa barabarani, kwa kuwa kulikuwa na nafasi nzuri sanduku dirisha ili wale wanaotembea na wangeweza kuona chandeliers ya chumba na kuta lakini si wageni.
Muziki uliwekwa kwenye ngazi ya msingi ili kuhamasisha kuzungumza na sauti ikatoka na taa zilipungua hadi jioni.
Uchaguzi wa Chai
Kuna timu kumi na tatu zilizoorodheshwa kwenye orodha na maelezo ya manufaa. Wafanyakazi pia wanaweza kutoa mapendekezo. Ikiwa chai sio kitu chako basi unaweza kuwa na kahawa au chokoleti ya moto badala yake. Chai hutumiwa katika tea nyeupe na sufuria kubwa inapatikana ikiwa unashirikisha. Chai ni jani huru katika sufuria na ingawa haiwezi kuondolewa chai haikuweza 'kunywa' kiasi cha chai kilichotumika kwa ukubwa wa sufuria. Mchezaji wa chai unaozunguka kwa bakuli kama vile niliyoyaona kwanza kwenye The Wolseley ni kushoto juu ya meza. Baada ya sufuria ya Earl Grey, rafiki yangu na mimi tulipitia sufuria tatu za chai ya White Moon! Mwezi mweupe ni vidokezo ndefu sana (karibu 3cm) na ladha ya peach ya hila.
Chakula cha jioni saa Kensington Hotel hutumiwa kama kozi tatu na si kuletwa wote mara moja juu ya tatu kusimama keki kusimama. Sandwichi huja kwanza, na watumishi wanaowahudumia wanaofaa kwenye safu za kuweka kwenye meza hivyo kila kitu kinafaa.
Sandwichi
Anatarajia sandwiches machafu, ndogo, mraba katika aina mbalimbali ya mkate na kujaza kuvutia, pamoja na roll ya spring. Nilihitaji kujazwa kwa mboga na rafiki yangu wa kula alikuwa na hisia lakini, hata ingawa hatukuwaonya hoteli, hakukuwa na tatizo.
Wafanyakazi walichunguza jikoni na waliripoti nyuma mara moja kwamba chaguo maalum zitatayarishwa mara moja. Mazao yote yalielezewa kwa uangalifu na, kwa kawaida, shina za pea zilizotumiwa kwa ajili ya mapambo ambayo ilikuwa ya ladha na imaniongoza nipande mbegu za pea katika bustani yangu nilipofika nyumbani!
Scones
Siri nne za mawe zilifika baada ya sandwiches zetu zilipotewa, zimeshikwa kwenye kitambaa bado zimekuwa joto wakati tukizipunguza kwa nusu. Milima mbili ya wazi na mizabibu ya kila mvinyo hakuwa na mavuno na walikuwa na kitamu sana hata kabla ya kuongezea cream na jam. Scon hutumiwa na cream ya kamba iliyokatwa, chumvi na matunda ya matunda, na jam ya strawberry.
Nilikuwa bado nimekata tamaa juu ya kutokuwa na kusimama kwa keki tatu hadi pipi zimefika kwenye kikapu kidogo cha keki kusimama na tiers mbili za shauku za kushiriki.
Hakuna haja ya hoja hapa kama kulikuwa na mambo mawili. Vitambaa vya apple na rhubarb vilikuwa vichafu na maumbile na muffini ya keki ya mini ya diro ilikuwa ya Mungu. Tulifurahia pia keki ya matunda, tart mpya ya matunda na mchezaji 1 mraba mraba wa sifongo Victoria.
Hitimisho
Tulikaa kwa saa tatu na nadhani kwamba inasema mengi. Ningekuwa nimekaa muda mrefu kama sikuwa na kufurahia chai ya alasiri? Bila shaka hapana. Hotel Kensington ina kila haki ya kujivunia chai ya alasiri na wafanyakazi wao ni mikopo ya kweli.
Kama ilivyo kawaida katika sekta ya kusafiri, mwandishi alipewa huduma za mapendekezo kwa madhumuni ya ukaguzi. Ingawa haikuathiri mapitio haya, tunaamini ufunuo kamili wa migogoro yote ya maslahi. Kwa habari zaidi, angalia Sera yetu ya Maadili.