Kuhara ya Wageni ni moja ya magonjwa ya kawaida yaliyoteseka na wasafiri popote duniani. Kwa wasafiri kwenda Meksiko, mara nyingi hujulikana kama "kisasi cha Montezuma" kwa rejea ya ucheshi kwa mtawala wa Aztec Moctezuma II, ambaye alishindwa na mshindi wa Hispania Hernán Cortes, na wengi wanapendelea njia hii ya kutaja shida katika kampuni ya heshima. Ugonjwa huo husababishwa na bakteria zilizopatikana katika maji na chakula ambazo zinajisi na zinaweza kuwa kutokana na utunzaji na uhifadhi usiofaa wa chakula, pamoja na uharibifu wa maji taka.
Lakini wakati mwingine ni kesi tu ya wasafiri wanaogunduliwa na vyakula nzito na viungo ambavyo hawajazoea, pamoja na kunywa kwa ziada na kutopata usingizi wa kutosha - kama ilivyo kawaida wakati wa kusafiri. Kuna hatua ambazo unaweza kuchukua ili kuzuia kugongwa na ugonjwa huu.
Hapa ni jinsi gani:
- Kwa ujumla, unapaswa kuepuka kunywa maji kutoka kwenye bomba huko Mexico, ingawa mahali fulani maji ya bomba yanaweza kutakaswa, katika hali hiyo kutakuwa na ishara inayowashauri ukweli huu (Inapaswa kusema "agua potable" au "agua purificada" "). Unaweza kununua maji yaliyotakaswa ili kunywe, inapatikana sana na ya gharama nafuu, lakini kwa matumaini, mahali unapokaa unaweza kufuta chupa yako ya maji na maji yaliyotakaswa kutoka kwenye jug kubwa badala ya kununua chupa za chupa za plastiki daima. Mwingine mbadala ni kununua chupa maalum ya maji ambayo hutakasa maji ambayo unaweza kujaza kwenye bomba. (kama vile Purifier ya Maji ya Ultralight ya GRAYL inapatikana kutoka Amazon). Usisahau kutumia maji yaliyotakaswa wakati unapokwisha meno yako na pia kumbuka kuweka mdomo wako kufungwa wakati unapooga.
- Mbali na maji, unapaswa kuwa makini kuhusu barafu. Mara nyingi katika migahawa, kinywaji chako kitakuja na barafu katika sura ya silinda na shimo katikati. Ikiwa ndio kesi, unaweza kuhakikisha kwamba inunuliwa barafu iliyotengenezwa katika kiwanda kutoka maji yaliyotakaswa. Maumbo mengine ya cubes ya barafu yanaweza kufanywa katika kuanzishwa na inaweza au hauwezi kufanywa kutoka kwa maji safi. Barafu iliyochongwa ambayo inauzwa kwenye mikokoteni kwenye barabara inaweza kuwajaribu siku ya moto, lakini haiwezekani kufanywa kutoka kwa maji yaliyotakaswa, hivyo ni bora kuacha wazi ya kutibiwa.
- Ikiwa unachagua kula kutoka kwa wachuuzi wa mitaani na katika masoko, tafuta maduka ambayo yamejaa: mauzo ya juu ina maana kuwa chakula ni safi, na kwa kawaida wenyeji wanajua maeneo bora zaidi. Ikiwa una tumbo hasa, huenda ukapenda kula kwenye vituo vinavyohudumia watalii na kuepuka kula chakula kutoka kwa wachuuzi wa mitaani, lakini utakuwa ukosefu kwa uzoefu wa chakula kikubwa.
- Migahawa mingi nchini Mexico itakuwa na salsa kwenye meza ili uweze kujihudumia kama vile unavyopenda. Inaweza kuwa tatizo ikiwa salsa imesalia nje kwa joto la kawaida kwa muda mrefu sana, hivyo ungependa kuunganisha na salsa ambayo unajua ni safi.
- Katika migahawa mingi katika miji mikubwa na maeneo maarufu ya utalii huko Mexico, mboga mboga itakuwa kusafishwa vizuri. Ikiwa unasafiri katika maeneo ya vijijini na mbali na njia iliyopigwa, inaweza kuwa busara kuruka saladi na kuchagua kwa mboga zilizopikwa badala yake.
- Ikiwa unataka kuwa upande salama, fimbo kwenye matunda ambayo yanaweza kufutwa, na uwezekano wa kuwajaribu. Au unaweza kununua matunda kwenye soko na kujitakasa mwenyewe (maelekezo katika sehemu inayofuata).
- Hakikisha nyama yoyote unayokula imepikwa vizuri.
- Osha mikono yako kabla ya kula, au kama hii haiwezekani, tumia sanitizer mkono.
Vidokezo:
- Je! Unataka kufuata mapendekezo haya kwa kiasi gani hutegemea afya yako yote, urefu wa safari yako na hisia zako za adventure - unaweza kupata vigumu kupitisha chakula cha mitaani cha Mexican kabisa!
- Matunda na mboga ambazo zinunuliwa kwenye soko zinaweza kuambukizwa na bidhaa inayoitwa Microdyn - tu kuongeza matone machache kwenye maji na uzitoe mazao yako kwa dakika chache kabla ya kula. Microdyn inaweza kupatikana katika maduka ya vyakula nchini Mexico.
- Kesi ya kuhara ya msafiri mara nyingi hufuatana na tumbo na tumbo la kichefuchefu. Dalili zinaweza kudumu kwa siku au hadi wiki. Vitu vidogo vinaweza kutibiwa na dawa za kukabiliana, kama vile Pepto Bismol, au Imodium. Kwa kesi kali, antibiotics inaweza kuwa muhimu.