Hakuna jibu rahisi ...
Hierbabuena na menta ni mambo tofauti nchini Hispania, lakini wote kwa ujumla hutafsiriwa katika 'mint' kwa Kiingereza. Basi ni tofauti gani?
Unapotembelea Granada, utapata hierbabuena (inayojulikana 'YER-ba BWEN-ah') inayotolewa katika vinywaji kadhaa tofauti. Majumba ya chai ya Moroko hutoa chai ya kijani kama ungependa kaskazini mwa Afrika - tamu sana kwa kura ya mint ndani yake - wakati migahawa na baa nyingi hutoa limonade con hierbabuena - mchanganyiko wa jua la limao, sukari, mint na maji .
"Hakuna menta, es hierbabuena" , Mhispania anatakuambia unaposema "Ooh, mint safi katika mojito yangu". Lakini hawawezi kamwe kukuambia hasa ni tofauti gani.
Basi ni nini hierbabuena na jinsi gani ni tofauti na menta , neno la Kihispaniola la mint? Na ni jinsi gani yanahusiana na maneno ya Kiingereza ya 'mint', 'spearmint' na 'peppermint'?
Jibu fupi ni kwamba hierbabuena ni 'spearmint' mara nyingi. Hii ni yati mnayopata katika maduka makubwa yako ya ndani kwa matumizi mengi ya upishi.
Angalia pia:
- Mwongozo wa Kula na Kunywa nchini Hispania
- Nini kunywa nchini Hispania Badala ya Sangria
- Ziara za Mvinyo za Hispania
Hierbabuena na Menta: kamusi ya kamusi
Tovuti maarufu ya tafsiri ya neno wordreference.com inatoa tafsiri zifuatazo:
hierbabuena sustantivo femenino
rangi
menta sustantivo femenino
rangi
Vizuri kwamba haikuwa msaada sana. Hebu tujaribu reverse:
mint sustantivo
isiyoweza kutokea (mkuki ~) menta f (verde)
haipatikani (pilipili ~) menta f, hierbabuena f
Bado sio msaada mkubwa, ni? Hata hii Hierbabuena v Menta Forum Post haitupotee busara.
Hierbabuena v Menta Kulingana na Wikipedia
Kulingana na Wikipedia ya Kihispania:
Hierbabuena inaweza kurejea:
El idadi ya mimea Mentha spicata ;
El idadi ya mimea ya Mentha pulegium .
Kulingana na Wikipedia ya Kiingereza, Mentha spicata ni spearmint na Mentha pulegium ni pennyroyal .
Kwa upande mwingine:
Menta inaweza kurejea:
El botán botánico Mentha
El idadi ya mimea ya Mentha pulegium .
Huh? Hivyo Mentha pulegium (Pennyroyal) inajulikana kama menta na hierbabuena, wakati spearmint inajulikana tu kama hierbabuena.
Na hierbabuena wanaweza hivyo kuonyesha ama Pennyroyal au spearmint.
Ningependa kamwe kamwe kuanza sasa!
(Kwa kawaida, peppermint katika Kihispania ni menta piperita au wakati mwingine menta peperina (labda katika Amerika ya Kusini)).
Hivyo Je, ninawezaje kupata tena Tea za Hierbabuena Mojitos na Tea za Morocco wakati Ninapofika Nyumbani?
Ninao katika mamlaka nzuri kwamba hierbabuena unazopata mojitos na chai ya Morocco nchini Hispania ni spearmint. Mimea ya kawaida ya 'mint safi' inayotunzwa nje ya Hispania inaelekea kuwa yenye nguvu.
Kwa hiyo, baada ya yote hayo, 'hierbabuena' ni chapa hata wageni wengi wa Hispania wanaohusika!