Chakula na Nyama za Chakula huko Mexico

Tunakula nini?

Watalii wengi mara nyingi watakuja kwenye mgahawa huko Mexico wakati wa njaa wakiwa na njaa kwa chakula cha mchana na kuishia wakisubiri muda mwingi wa kutumikia. Hatuwezi kukivuta yote hadi huduma duni, kwa hiyo ni nini? Migahawa inayohudhuria watalii itakuwa na huduma siku nzima, lakini nyingine ambazo zina lengo la kuelekea wananchi zinaweza kutumika tu wakati wa kawaida wa chakula - na mchana sio mojawapo yao. Wakati wa chakula wa Mexico huonekana kuzingatia karibu zaidi na adage ya zamani: "Kula kifungua kinywa kama mfalme, chakula cha mchana kama mkuu na chakula cha jioni kama mtu maskini." Ingawa inaweza kuchukua jitihada za kukabiliana, ili utumie zaidi ujuzi wako wa kulia huko Mexico , inaweza kuwa wazo nzuri kujaribu kujisalimisha wakati wa chakula cha Mexico wakati wa kukaa kwako. Unaweza kupata tu chakula hiki cha maana zaidi kuliko ratiba yako ya kawaida. Hapa kuna orodha ya majina ya chakula huko Mexico na wakati wa siku ambayo huwa huliwa.

• 01 ya 06

  Desayuno

  Desayuno ni kifungua kinywa kidogo ambacho huchukuliwa kitu cha kwanza asubuhi - labda kahawa tu, chokoleti cha moto au atole (kinywaji cha moto cha nene ambacho kinaenea na mahindi, mchele au oats) na mkate wa tamu au matunda. Utapata vinywaji hivi vilivyopatikana kutoka kwenye mikokoteni ya mitaani au katika mikahawa na migahawa, lakini chakula cha asubuhi nzito hujulikana kama almuerzo .

  Hapa ni nini unapaswa kujua kuhusu kuagiza kifungua kinywa huko Mexico .

• 02 ya 06

  Almuerzo

  Almuerzo ni kifungua kinywa cha jafu au brunch, ambayo inaweza kuliwa wakati wowote kati ya 9 asubuhi na saa sita. Chakula cha asubuhi hii inaweza kuwa na yai au sahani ya nyama, au sahani iliyotengenezwa na tortilla iliyoangaziwa na mchuzi wa spicy kama vile chilaquiles au enchiladas . Hakuna sheria kali ambazo vyakula ni kwa ajili ya kifungua kinywa na ambazo ni kwa siku za baadaye, hivyo unaweza kupata vyakula ambazo hufikiria kuwa na kifungua kinywa uliyotumikia wakati huu wa siku, na sahani hizo ambazo huwa huliwa katika kifungua kinywa wakati mwingine hutumiwa kwa chakula kingine.

• 03 ya 06

  Comida

  Kwa ujumla huliwa kati ya 2 na 4 mchana, la comida ni mlo kuu wa siku (inaweza kuchanganya kwa sababu neno comida pia linamaanisha chakula kwa ujumla). Chakula hiki kinaweza kuwa na kozi kadhaa, ikiwa ni pamoja na supu ( sopa ) au saladi ( ensalada ), sahani kuu ( guisado ) na dessert ( postre ). Mara nyingi hufuatana na maji yaliyotengenezwa na matunda ( agua fresca ), na pia tortilla na salsa.

  Migahawa mingi hutoa comida corrida , chakula cha kuweka na chaguo chache. Hii mara nyingi ni uchaguzi wa uchumi, ingawa bei zinaweza kutofautiana sana (kutoka karibu 40 hadi 100 pesos au zaidi). Biashara nyingi na ofisi karibu kati ya 2 na 4pm, sio kwa "siesta", bali kwa comida , ili wafanyakazi waweze kurudi nyumbani ili kufurahia mlo kuu wa siku na familia zao. Vivyo hivyo, trafiki katika miji inaweza kuwa nzito kati ya 1:30 na 4:30 jioni siku za wiki.

• 04 ya 06

  Cena

  Kwa Wengi wa Mexico, chakula cha mwisho cha siku, la cena (kinachojulikana "seh-na"), kinaweza kuwa na vinywaji tu na moto, lakini pia inaweza kuwa chakula bora cha kula katika mgahawa, au nafasi ya jaribu baadhi ya tacos halisi ya Mexicani kwenye kusimama mitaani. Chakula hiki ni kawaida hula kati ya 7 na 9 jioni, lakini inaweza kuchukuliwa wakati wowote wakati wa usiku, kulingana na shughuli za watu. Mwishoni mwa wiki, safari ya usiku wa jioni kwenye mto wa taco ni njia nzuri ya kumaliza jioni nje ya mji.

• 05 ya 06

  Vitani, antojitos na tentempiés

  Haya ni maneno tofauti ambayo hutumiwa kutaja vitafunio na utapata mengi ya kunyakua juu ya unapoendelea siku yako nchini Mexico. Vitana kwa ujumla huongozana na vinywaji na inaweza kuwa rahisi kama karanga au saluni za salted na salsa. Antojo ni hamu na antojitos kukidhi tamaa hizo kwa vitafunio vya Mexican ya funzo - hizi zinatofautiana kanda kote Mexico.

• 06 ya 06

  Vinywaji vya Mexican wakati wa chakula

  Wakati wa chakula, Mexico inaweza kunywa pombe kama vile bia au visa, lakini ni uwezekano mkubwa wa kuchagua fresca ya mafuta, vinywaji visivyofaa vya pombe vinavyotengenezwa na matunda au ladha nyingine. Agua de limón au naranja, ambayo pia inajulikana kama limonada au naranjada na tayari na maji ya madini (agua madini), au maji gorofa (asili ya asili) ni maarufu sana, kama ni agua de jamaica (baridi baridi hibiscus chai), au agua de horchata (kinywaji kilichofanywa na mchele na mdalasini). Ikiwa ungependa tu glasi ya maji wazi, uulize "agua pura."

  Hapa kuna vinywaji vingine maarufu vya Mexican .