Beaune iko katika mkoa wa mvinyo wa Côte-d'Or wa Bourgogne. Inaaminika kwamba eneo karibu na Beaune limezalisha divai tangu 300 AD. Kanisa Katoliki lilichukua winemaking katika Zama za Kati, kutafuta kwamba Pinot Noir na Chardonnay walifanikiwa katika microclimates mbalimbali za Bourgogne. Lakini wimbi limegeuka na leo utapata wineries na hoteli katika makao makuu yaliyorejeshwa.
Mji wa Beaune hufanya kitovu nzuri cha kuchunguza eneo la Bourgogne.
Mji unapatikana kutoka barabara ya A6 kutoka Paris hadi kaskazini, au kutoka Lyon kuelekea kusini. Beaune ni kilomita 40 kusini mwa uwanja wa ndege wa Dijon.
Vivutio vya Beaune
- Hospice de Beaune - mfumo wa hospitali za urithi, wa kwanza aitwaye Hôtel-Dieu, alizaliwa tarehe 4 Agosti 1443 baada ya Vita vya Miaka Mamia ilipomalizika. Wakati "écorcheurs" bado walipoteza mashambani, wengi wa watu wa Beaune walikuwa masikini. Nicolas Rolin, Kansela wa Duke wa Burgundy Philippe le Bon, na mkewe Guigone de Salins walijibu kwa kuamua kujenga hospitali kwa maskini. Unaweza kuona historia hii katika maelezo ya ujenzi - nje ya Hôtel-Dieu ni wazi wazi, kutafakari utume wake somber na kufanya tata chini ya kuvutia wezi. Lakini mara moja ndani, paa la rangi ya tile hutafakari utajiri wa darasa la tawala la ukarimu. Hoteli-Dieu sasa ni makumbusho ambayo inafanya ziara ya kuvutia. [picha hapa chini]
- Kanisa la Basilique Notre Dame - kazi kanisani ilianza karne ya 12
- Musee de la Vigne et du Vin (Makumbusho ya Mvinyo ya Bourgogne) - iliyokaa katika makao ya zamani ya Waasi wa Bourgogne, unaweza kuona vifaa vya winemaking na mashine pamoja na kupata wazo la historia ya kanda.
- Burgundy Kuchochea Cellars - wengi katika kituo cha kihistoria cha Beaune.
Ndoo ya Kulagiza Mvinyo
Mwandishi wa divai Simon Firth anapendekeza kuepuka shinikizo la kununua chupa kubwa za divai kwa kulipa kwa kula kwa mfanyabiashara ambaye anawakilisha wineries kadhaa. Anapendekeza Le Marché aux Vins katika mji wa Beaune. Vines ya Burgundy hayakuja nafuu.
Migahawa na Vyakula
Migahawa katika Beaune inaendesha kutoka kwa bei nafuu (mussels na frit) kwa gourmet ghali. Kwa wale ambao kama vyakula vya ubunifu wanajaribu L'Ecusson , nje ya mji. Mifupa ya nyundo ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya mifupa yamefunikwa na konokono katika kupunguzwa kwa divai na kupunguzwa kwa sel . Mmmm.
Fungua Soko la Air
Siku ya soko la wazi ya Beaune ni Jumamosi. Eneo karibu na soko ni nzuri kwa chakula cha gharama nafuu.
Kupiga Barabara ya Bourgogne
Njia nyingine ya kuvutia ya kutembelea eneo hili ni kukodisha barge kwenye " Le Canal de Bourgogne " au Bonde la Bourgogne. Mto huo unaunganisha Bahari ya Atlantic hadi Mediterane kupitia mito Yonne na Seine hadi mto Saône na Rhone. Ujenzi ulianza mwaka wa 1727 na ukamilika mwaka wa 1832.
Wapi Kukaa
Venere ina orodha kubwa ya hoteli huko Beaune. Unaweza kukaa nje ya jiji kwenye Hotel Adelie yenye thamani sana, hasa ikiwa una nia ya kutembea mizabibu kuliko kuchunguza kituo cha kihistoria cha jiji (au ikiwa unakuja kwa gari kwa Beaune).
Ikiwa unafanya Beaune msingi wako wa kuchunguza kanda, kukodisha likizo kama ghorofa hii yenye thamani kubwa katikati ya jiji inaweza kuwa kamilifu.