Best Gastro Pubs katika Dusseldorf

Wapi Kupata Mafuta Bora ya Alt na Vyakula vya Mitaa

Tatu huko Düsseldorf ? Jiji hilo linajulikana kwa Altbier yake yenye rangi ya shaba, yenye rangi ya juu, na ni sehemu nzuri ya kufurahia Alt yako kuliko kwenye pub ya jadi ya gastro? Hapa ni baadhi ya mabarasi bora ya gastro na migahawa katika Altstadt ya Düsseldorf (Old Town), wote wakicheza bia yao wenyewe kwenye majengo.

Nini Altbier?

Tafsiri ya "Bia Kale" inaweza kusikia kuwa ya kitamu, lakini bia hii ya Düsseldorf ya quintessential ni karibu kuacha ziara wakati wewe ni mji. Jina lake kwa kweli hutoka kwa kuwa juu-fermented, mtindo wa jadi wa pombe. Ina tofauti safi, crisp ladha sawa na lager. Ikiwa unatafuta kwenye duka nchini Ujerumani, brand Diebels ni maarufu zaidi, lakini lazima kweli kujaribu hizi brewers ndogo, mitaa kwa uwakilishi bora.

Sterke Bia

Kila moja ya hizi brewpubs za jadi pia huzalisha kundi ndogo la bia la Sticke msimu. Iliyotolewa mara mbili kwa mwaka, mwezi wa Januari na Oktoba , unaweza kujaribu bia hii ya ajabu yenye maudhui ya pombe ya 6%. Kumbuka kuwa pombe tofauti huita tini tofauti. Kwa mfano, Schlüssel Brewery inaelezea Stike na Schumacher wanaiita Latzenbier .

Umekuwa umeonya. Usiondoke Düsseldorf bila kuamuru pint ... au wachache.

• 01 ya 06

  Zum Schiffchen

  Pub hii ya gastro, ambayo hutafsiriwa "mashua ndogo", imekuwa karibu karibu miaka 400. Ni moja ya migahawa ya kale kabisa huko Düsseldorf na yenye fahari ya kuhesabu Napoleon kati ya wageni wake. Bado kuna maalum "Napoleon's Corner".

  Ndani ni rustic na mzuri na katika majira ya joto, pia kuna Biergarten (bia bustani). Maalum ya mgahawa hujumuisha supu ya kutengeneza ini ya ini na mbolea "Rhineland style" na mchuzi wa sour cream, apples, vitunguu, na viazi. Fuata kitanda cha Rhineland,

  "Mheshimiwa rongkeröm ameketi wakati wote, wanaume wa janze Esse kinne Spass"
  Tunapaswa kupata kamili au haifai kula.

  • Anwani: Hafenstrasse 5, 40213
  • Simu: 49 211 132421

• 02 ya 06

  Zum Schlüssel

  Ilianzishwa mwaka wa 1850, bia hii ya rustic na pub huwekwa kwenye Bolkerstrasse katikati ya eneo la Düsseldorf la fußgängerzone (eneo la miguu). Rasimu mpya ya bia ya awali ya Schlüssel inakwenda kwa ajabu na vyakula vya mkahawa wa ndani. Jaribu Bamba la Mchinjaji na sausage ya vitunguu, Weißwurst , pudding mweusi nyeusi, bakuli, sauerkraut, na viazi zilizopikwa.

  Unaweza pia kuchukua ziara ya kuongozwa ya bia la Schlüssel. Hii ni ya kipekee nyuma-ya-scenes kuangalia jinsi bia juu fermented ni kuundwa. Piga simu 49 - (0) 211 - 828 955 20 kupanga ratiba (ukubwa mdogo ni watu 10). Ziara hiyo inachukua euro 10 kwa kila mtu na inajumuisha glasi 2 za Bia ya awali ya Schlüssel.

  • Anwani : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Simu : 49 0211 82 89 55 0

• 03 ya 06

  Uerige Uwanja wa Ndege Hausbrauerei

  Uerige imekuwa kunywa bia yake tangu mwaka wa 1862. Mbali na zaidi ya ardhi , pia huwa na Weizenbier safi (bia ya ngano) kwenye bomba. Siku ya Jumatatu, Jumamosi na Jumapili, bia hutoa orodha ya ladha ndogo. Jaribu supu yao ya pea maarufu au goulash.

  Tangu mwaka 2014, bia hutoa picha ya maingiliano ya vyombo vya habari vya 'Public Brewing' ambayo inakaribisha umma kwa kunywa bia yao wenyewe.

  • Anwani : Berger Strasse 1, 40213
  • Simu : 49 0211 866990

• 04 ya 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim alianza brewer hii mwaka wa 1873 na si zaidi imebadilika zaidi ya karne nyingi. Familia na marafiki bado hukusanyika hapa ili kufurahia mazingira yenye kupendeza, Maalum ya juu na ya ndani.

  Bia huendelea kugeuka na mchanganyiko wa Altbier na Cola kuunganisha (mara nyingi huitwa Dizeli) kuunda vinywaji mpya ya Düsseldorf, Frankenheim Blue.

  • Anwani : Wielandstraße 16, 40211
  • Simu: 0211 351447

• 05 ya 06

  Brauerei im Füchschen

  Mgahawa na bia ya Zum Füchsen ("mbweha mdogo") ilifunguliwa mwaka wa 1848 na iko kwenye Ratingerstrasse. Ni maarufu kwa wenyeji wenye sufuria ya Rhineland iliyochomwa na Rotkohl (kabichi nyekundu), dumplings ya viazi na mchuzi wa apple. Ikiwa unasikia kidogo sana, jaribu mitaa kupendekeza dawa ya mimea ya Düsseldorf, Killepitsch .

  Pata maelezo ya kutengeneza bia na Braumeester (brewer wa mafundi) au Zappes (keg master) kabla ya Köbes (mtumishi wa jumba la bia la Rhineland) inakuletea pande zote.

  • Anwani : Löricker Str. 1, 40547
  • Simu : 49 211 137470

• 06 ya 06

  Brauerei Kürzer

  Pamoja na Füchschen, Uerige na Schlüssel, Kürzer ni mojawapo ya pombe la kale la gastropubs ndani ya Altstadt . Viwanda, matofali yamefungwa kuta na kuingilia mambo ya ndani ya kisasa. Bia inaweza kuwa ya jadi, lakini vibe sio.

  • Anwani : Kurze Strasse 20, 40213
  • Simu : 49 0211 322696