Wakati hali ya hewa inapata moto, hakuna njia bora ya kupiga joto kuliko kwa baridi nzuri ya baridi ice cream (au moja ya mpira wa theluji wa Baltimore). Kwa bahati, Baltimore ina mengi ya vitalu vya mahali ambapo unaweza kupoteza ladha ya jadi au ya awali. Kutoka kwa chokoleti kwa kadiamu, hapa ni baadhi ya maeneo bora kwa chipishi cha waliohifadhiwa kitamu katika jiji.
01 ya 04
Taharka Bros. Ice Cream
Picha na Libby Zay Taharka Bros. Ice Cream ni juu ya utume wa kutoa vijana wa mijini nafasi ya kujifunza kuhusu ujasiriamali. Biashara huajiri vijana katika mpango maalum wa usimamizi, maana wateja huweza kujisikia vizuri kuhusu kujiingiza kwenye ladha ya ladha (au wachache) ya ladha. Hata bora, Taharka Bros hutumia viungo kutoka kwenye mashamba ya ndani wakati wowote iwezekanavyo. Maduka yanajumuisha uteuzi unaozunguka wa ladha ambayo hutumia gamut kutoka jadi hadi awali, ikiwa ni pamoja na lavender ya asali, fennel iliyopendezwa, caramel ya chumvi, na zaidi. Kampuni hiyo sasa inatafuta mikataba ya tamu katika maeneo matatu ya majina huko Baltimore - kwenye Mlima Vernon, Mlima Washington, na Mill Clipper karibu na Woodberry Kitchen - pamoja na migahawa mengine na delis ambayo hubeba bidhaa zao.
1405 Forge Ave .; 410-433-6800
3515 Clipper Mill Rd .; 410-889-1885
7 W. Preston St .; 410-685-575202 ya 04
Pitango Gelato
Baada ya vijiko vichache kwenye gelato hii ya Fells Point utaelewa kwa nini kuna mara nyingi mstari unaogeuka nje ya mlango. Pitango hutumia gelato halisi ya Kiitaliano iliyoandaliwa na viungo vipya, ikiwa ni pamoja na maziwa wanayofuata kutoka kwa ng'ombe hadi kwa walaji, na hakuna rangi ya maandishi, ladha, miche, au kemikali. Zaidi ya vanilla ya kawaida na chokoleti, ladha zinazozunguka ni pamoja na pistachio, hazelnut, espresso, vanilla ya bourbon, na zaidi. Pitango pia hufanya kikombe kikubwa cha kahawa au espresso (au gelato iliyofunikwa katika espresso) kwa uzoefu wa Kiitaliano wa kweli.
802 S. Broadway; 410-246-0741
03 ya 04
Prigel Family Creamery
Kitaalam ni nje katika kata, lakini cream hii ina thamani ya safari. Familia ya Prigel, ambaye amemiliki shamba la maziwa huko Long Green Valley kwa zaidi ya miaka 100, hutumia maziwa ya kikaboni ili kuunda barafu ladha ladha, maziwa ya shaka, na sandwiches ya barafu. Ladha ya asili ni pamoja na cream tamu, cherry nyeusi, malenge, s'more, apple strudel, na zaidi. Watumishi wanahimizwa kufurahia ice cream yao katika nje kubwa kwa kueneza moja ya mablanketi yaliyotolewa nje ya lawn ya mbele ya cream. Safari ya chumba hiki cha barafu hufanya shughuli kubwa kwa familia nzima.
4851 Long Green Rd., Glen Arm; 410-510-7488
04 ya 04
Afters Cafe
Hii Shirika la Shirikisho la duka la mtindi lililohifadhiwa ni mahali pazuri pande zote usiku nje. Utekelezaji wa kujitegemea unaochagua uteuzi unaozunguka wa aina nane za mtindi waliohifadhiwa - ikiwa ni pamoja na ladha kama vile velvet nyekundu na biskuti na cream - na uteuzi mkubwa wa vidole vinavyotokana na sprinkles hadi matunda mapya. Cafe inajulikana kwa hali yake ya mkali, ya kukaribisha na wafanyakazi wa kirafiki. Kuna pia uteuzi wa vitu vya mkate na Afters hutumikia kahawa ya Illy.
1001 S Charles St .; 410-244-0909