Baa hizi za Bia za Bia ni Bora Katika Chicago

Mji wa Windy unajenga majengo kwa wachapishaji wa bia ya hila kwa uteuzi wake wa ajabu wa tavern za taa za bia karibu na mji. Ni jumuiya hiyo ya kushangaza, kwa kweli, kwamba wiki ya Chicago Craft Beer hutokea kila mwaka Mei.

Tukio hilo ni fursa ya kuonja bora zaidi ya kile mji hutolewa na pia uchaguzi kutoka kwa mavazi ya kitaifa, ya kitaifa na ya kimataifa. Lakini ni wapi wanaojitahidi mara kwa mara? Vipendwa vyetu ni pamoja na mshindi wa tuzo ya James Beard, hisia ya Loop ya Kusini na mwingine kutoa orodha nzuri zaidi ya bia ya mtindo wa Ubelgiji katika mji huo.

• 01 ya 09

  Bendi ya Bohemia

  Nini juu ya Bomba: Wavulana wanaokwenda Bendi ya Bohemia kuvaa mafanikio yao muhimu kwa kujigamba: Ni brewpub ya kwanza ya Michelin iliyopimwa. Uzinduzi wa timu unajumuisha alama katika Alinea , Longman & Eagle na Waldorf Astoria Chicago , hivyo talanta haipaswi kuja kama mshangao. Brunch ya wiki ni maarufu sana, na ndiyo, sahani nyingi husaidia chochote kilicho juu ya bomba. Bia ya msimu wote hupigwa ndani ya nyumba, na wale ambao hawawezi kuunda akili zao wanahimizwa kutoa utamu wa bia tano kwenye bomba. Wanaweza pia kuwaagiza waimbaji kwenda.

  Wapi Kuipata : 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710

• 02 ya 09

  Bia Bistro

  Nini juu ya Bomba: Ikopo kutupa mawe kutoka United Center (nyumba ya Blackhawks na Bulls ), shimo la kunyunyizia magharibi la Magharibi linajitolea moja ya makusanyo mbalimbali ya bia za hila za kimataifa katika mji huo. Kwa kawaida utapata 18 juu ya bomba, 40 kwa uwezo na 114 na chupa kwenye Beer Bistro . Njia ni kawaida ya grub ya pub, ikilinganishwa na calamari iliyoangaziwa kwa samaki 'n' chips na burgers.

  Wapi Kuipata : 1061 W. Madison St, 312-433-0013

• 03 ya 09

  Nusu Acre Bia Co

  Nini juu ya Bomba: Eneo la Mjini Kaskazini - karibu na Lincoln Square - linashughulikia rasilimali nyingi kwa chaguzi zake za chakula na chaguzi mbalimbali, lakini wakazi wengi wa eneo huona Half Acre kama jiwe lenye kuangaza. Ziara ya kawaida huhitimisha na tastings ya saini ya sud kama Daisy Cutter pale ale na Sky Devil saison, na pia kuna chumba cha bomba kilicho wazi karibu kila siku ya wiki. Hiyo ni fursa kwa mashabiki kufanikisha katika kile kinachotolewa, ikiwa ni pamoja na "Ijumaa ya Firkin," wakati wamiliki wanapiga firkin 10 ya gallon kujazwa na bia tofauti ya hila kila wiki. Kuna jikoni kamili ambayo inajitokeza kuumwa kidogo na huenda kama steak ya hanger ya grilla, mboga za pickled na nacho.

  Wapi Kuipata : 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038

• 04 ya 09

  Hopleaf

  Nini juu ya Bomba: Nyumba ya bia ya Andersonville inaonyesha orodha nzuri ya bia ya mtindo wa Ubelgiji. Umaarufu wake mkubwa ulikuwa na nafasi kubwa ili kuwatumikia wale wote waliokuwa na chakula cha jioni na wasikilizaji ambao walipaswa kusubiri saa moja mwishoni mwa wiki. Hopleaf hubeba bia zaidi ya 250 za chupa kutoka Amerika ya Kaskazini, Ubelgiji na nchi nyingine za Ulaya. Jumatatu ya kwanza ya mwezi huo ni Usiku wa Kuku wa Feriji na pia punguzo juu ya bia za chupa.

  Wapi Kuipata : 5148 N. Clark St., 773-334-9851

• 05 ya 09

  Old Town Pour House

  Nini juu ya Bomba: Mtaa wa Old Town Pour House unaozingatia bia hupata hatua nyingi kwa ajili ya eneo lake na uteuzi wa sud. Wageni huchagua kutoka chaguo zaidi ya 90, na wale ambao wanakabiliwa na wakati mgumu kuamua wanaweza kuagiza moja ya ndege zinazozunguka bia. Uchaguzi hujumuisha msimu, ngano, ales, lagers , Ubelgiji, IPAs na stouts . Chakula ni cha kuongoza, na uchaguzi wa kawaida kama mfupa wa nyama ya nguruwe na klabu ya bata.

  Wapi Kuipata : 1419 N. Wells St, 312-477-2800

• 06 ya 09

  Umma

  Nini juu ya Bomba: Mshindi wa James Beard Paul Kahan (pia wa umaarufu wa Blackbird ) inalenga juu ya nguruwe ya nyama ya nguruwe, dagaa na kimataifa katika ukumbi wa bia yake ya Ujerumani. Seva zote, wajumbe na mameneja hujitenga mafunzo makubwa katika programu maalum ya vyeti ya bia ili kuzungumza na mamlaka kwenye kila uteuzi. Kuna idadi ya bia kwenye rasimu, pamoja na aina tofauti na chupa (ikiwa ni pamoja na lambics na trappist ). Umma pia ni mthibitishaji pekee wa kijani , mkahawa unaozingatia bia huko Chicago.

  Wapi Kuipata : 837 W. Market Fulton, 312-733-9555

• 07 ya 09

  Brewery ya Mapinduzi

  Nini juu ya bomba: Wakati Old Town Pour House inachukua fedha, mwelekeo wa umati, Mapinduzi huvutia aina tofauti ya mteja: jirani inazingatia na kwa wazi kabisa hipster kwa sababu iko katika Logan Square . Katika miaka michache ya kuwepo, doa imeweza kuzalisha zaidi ya 50 ya bia zake, ambazo zimeunganishwa na sahani za msimu. Majina ya bia ni ya ajabu na ya baridi na majina kama Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat na Fistmas.

  Wapi Kuipata : 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739

• 08 ya 09

  Mizizi Pizza

  Nini juu ya Bomba: Pamoja na magharibi upande wa pizza pamoja ina saini yake mwenyewe saini zinazozalishwa na bia za mitaa, pamoja na wote-Midwestern uchaguzi kutoka bia nyingine. Hiyo inajumuisha mistari ya rasimu 15, chupa 70 na takribani takribani 60 za ngoma. Panya ya nyumba ya mizizi ina nchi ya Kifaransa-style ambayo ina maana ya kuunga mkono saini ya malt -style. Eneo la Wicker Park ni chini ya dakika tano mbali. Kuna sehemu ya pili katika Lincoln Square saa 2200 W. Lawrence Ave.

  Wapi Kuipata : 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949

• 09 ya 09

  Wilaya ya Wilaya ya Kutafuta

  Nini juu ya Bomba: Kila Jumatatu imechukuliwa kwa mashirika yasiyo ya faida katika bia hili ambalo la Kusini la Loop lililofunguliwa na mabwawa mawili ya nyumbani mwaka 2014. Duo la uhisani hutoa faida kutokana na mauzo ya bia kwa misaada ya ndani na inashiriki katika matukio mengi ya jirani. Kamati ya Wilaya ya Brewing Brewing imewekwa katika mtindo wa jumuiya, kuhamasisha wageni kuingiliana na wao kama wanapopiga bia za hila kutoka kwenye bomba. Kutoka kwa safari ya kufurahisha ya blonde ale kwa wafuasi wa IPA mweusi, kuna tani ya kuchagua, pamoja na pretzels kwenye bar na menus kutoka migahawa ya jirani ikiwa unataka kuagiza chakula.

  Wapi Kuipata : 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022