Wet Whistle yako na Bourbon, Rye & Scotch Katika Matangazo haya Juu
WhiskyFest hutokea kila spring katika Hyatt Regency Chicago na kuuza nje mara moja wakati tiketi kwenda kuuza. Whiskey aficionados kweli wanajua kwamba ikiwa wanataka kuhudhuria tukio hili ambalo linatarajia ambapo zaidi ya distillers 300 hujiunga chini ya paa moja, wanahitaji kutenda haraka.
Ili kila mtu mwingine asiyeachwa katika baridi, hapa ni idadi ya baa za whiskey za Chicago ambako mashabiki wanaweza kuonja njia yao kwa njia ya mipango makini ya kila mwaka.
Aviary / Ofisi . Linapokuja suala la cocktail, Aviary katika darasa peke yake. Ni ubongo wa Mwalimu wa Gastronomy Msaada Grant Achatz , na vinywaji hufuata falsafa sawa ya upishi. Wafanyabiashara, kwa kweli, wanaitwa "chini ya mchungaji" na huja saa kadhaa kabla ya kufungua viungo. Matokeo ni ya kichawi, na mitazamo safi na maonyesho ya msimu wa visa vya classic kama vile Manhattan ya Whiskey na Old Fashioned . Moja kwa moja chini ya Aviary ni The Office, nafasi ndogo, mwaliko-pekee ambayo inakaa wageni 18 kwa vinywaji na sahani ndogo. Wilaya zote mbili hujishughulisha na orodha kubwa ya whisky na vijiko vichache na maburoni pamoja na ndege za whiskey zinazoendelea. Hifadhi ni kutembea mfupi au gari kutoka Soho House Chicago . 955 W. Market Fulton, 312-226-0868
Chumba cha Berkshire . Ilipofunguliwa kama chumba cha kushawishi cha ACME Hotel Co mwaka 2013, Chumba cha Berkshire kilipunguza nishati mpya kwenye chumba ambacho kilikuwa kimehifadhiwa kwa muda mrefu.
Ili kuabudu mizizi yake ya kurudi nyuma ya miaka ya 1920, barafu la whiskey la Chicago lililoonekana limehifadhi sakafu ya asili na ya kawaida ya terrazzo. Hakika huhisi kama aina ya mahali iliyoonyeshwa katika "Gatsby Mkuu" au "Boardwalk Empire" kama wasomaji wanafurahia katika whiskeys ya kutosha kama Pappy Van Winkle na William Larue Weller.
Mkusanyiko una maburoni zaidi ya 200, ryes na scotch. Weka angalau wachache, whisky-umakini, pipa-kumaliza visa kwa pande zote programu. Berkshire iko katika Mto Kaskazini , na katikati iko karibu na idadi ya hoteli za juu. 15 E. Ohio St, 312-894-0800
Baptiste & chupa . Aidha ya hivi karibuni kwa eneo la Chicago la whisky-lililopigwa na hifadhi ya hoteli ya ajabu na mgahawa imetengwa kwenye ghorofa la 20 la mali ya kifahari Conrad Chicago . Kutoa maoni ya premium ya wilaya maarufu Magnificent Mile wilaya , Baptiste & Bottle ni aina ya mahali wewe kuchukua bourbon high-rolling au single-malt scotch enthusiast. Mkusanyiko, bila shaka, ni ya kushangaza, na uchaguzi wa pishi kutoka kwa Kanada, Japan na Scotland. Wageni wanaweza kuwaagiza kwa kulawa ndege, kioo au chupa. 101 E Erie St, 312-667-6793
Mji wa Bub . Ikiwa unakaribia kuchukua karaoke moja ya nchi mbele ya chumba kilichojaa wageni, utahitaji ujasiri wote wa kioevu unayoweza kufanya. Kwa kushangaza, hii joka la 'BBQ' limeunganishwa na orodha ya whiskey iliyojaa kujazwa na bourbon na Rye. Pia kuna saini tatu za Whiskeys za Wilaya kutoka kwa Roses nne, Knob Creek na Elijah Craig. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delila's . Muda mrefu kabla ya whisky lounges kuwa trendy, Delilah alikuwa kuweka halisi katika Lincoln Park . Mmiliki wa Whisky-mwenye kuzingatiwa Mike Miller anajulikana duniani kote kwa utaalamu wake juu ya scotch na bourbon, na tavern yake nzuri sana hupata ziara ya mara kwa mara kutoka kwa watu duniani kote. Mbali na kuzingatia kile kinachochukuliwa kuwa uteuzi mkubwa wa whisky katika Midwest, spotlights ya Delilah hutoa filamu za ibada, punk na muziki wa goth. Kuna pia $ 2 na $ 3 whiskey specials kila usiku. Delilah ni karibu na dakika tano gari kutoka Hotel Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Mshangao . Mapumziko ya dari ya Raffaello Hotel huonyesha uteuzi bora wa bourbons, rye, moja-malt na mchanganyiko wa mchanganyiko wa watumishi wa kufurahia kwenye chumba cha kulala au kwenye patio ya nje. Pia kuna idadi ya vinywaji vya uumbaji, whisky, pamoja na tastings ya kila mwezi. 201 E. Delaware St, 312-924-2531
Duke wa Perth . Hifadhi ya kweli ya Scottish inatia mkusanyiko mkubwa wa scotch moja ya malt huko Chicago. Duke ya "wilaya ya whiskey" inaonyesha maeneo yote ya Scotland , ikiwa ni pamoja na Milima ya Juu, Kisiwa na Speyside. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Lady Gregory . Aitwaye baada ya mwandishi aliyejulikana wa Kiayalandi , mkahawa wa Andersonville na makao ya cocktail hutukuza urithi wake wa Ireland katika mtindo wa kushindwa. Sura ya kweli ni uteuzi wa whiskey wa Uislamu unaovutia, ambao unasemwa kuwa mkubwa zaidi katika Midwest. Wafanyakazi wa bar wa LG walitembea ulimwenguni kote kukusanyika zaidi ya 300-pamoja, orodha ya kimataifa ya whiskey, lakini uchaguzi wa Ireland ni maarufu zaidi. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . Tu kama wewe mwenyewe umehifadhiwa, L & E mara mbili kama kitanda na kitanda cha kifungua kinywa , hivyo huna haja ya kuanguka mbali sana. Gastropub ya kushinda tuzo inatoa whiskeys zaidi ya 145 na maandiko 38 yasiyo wazi na maarufu yaliyowekwa kila siku kwa $ 3 risasi. Uchaguzi wa moyo wa visa ya asili na ya kawaida unakungojea pia, kuanzia Old Fashioned kwa vinywaji vya msimu na viungo vyenye nyumba kama vile sukari ya gingerbread ndoto ya Roobios, Chai iliyochapishwa siki ya asali na juisi ya ngozi ya ngozi. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Chagua Bia na Bourbon . Tulipata heshima mpya kwa doa hii ya bustani ya Boystown wakati tuligundua orodha yake kubwa ya whisky. Menyu yake inafikiriwa vizuri na makusanyo madogo na maarufu, pamoja na visa vingi vya whiskey vinavyoitwa jina la kutafakari jina la michezo ya michezo ya kikapu iliyopangwa mahali pote. Akizungumzia ambayo, watumishi wanapata fursa ya kucheza michezo ya bure (isipokuwa pinball) wakati wanununua vinywaji. Wengi ni wa aina ya shule ya zamani, kama vile Frogger na Bi Pac-Man . Kuna sehemu ya pili huko Andersonville. 3439 N. Halsted St.