Vyakula vya Maalum vya Maryland Unapaswa Jaribu

Chakula cha Maalum Unapaswa Jaribu

Mataifa mengi huhusishwa na vyakula vyao na vyakula vya jadi. Maryland inajulikana zaidi kwa kaa ya rangi ya bluu, maajabu mengi ya Chesapeake Bay . Kilimo cha Maryland pia kina jukumu muhimu katika afya ya uchumi wa hali, mazingira na ubora wa maisha. Kuna mashamba zaidi ya 12,800 huko Maryland hutoa vyakula vyenye safi, vyema vinavyopatikana ndani ya nchi. Kufuatia ni mwongozo wa vyakula maalum na vyakula maarufu vya kanda.

• 01 ya 06

  Crabs ya Maryland

  Craba Bluu zimechukuliwa kibiashara katika eneo la Chesapeake Bay tangu kati ya miaka ya 1800. Wao ni mengi kutoka mwishoni mwa spring kwa kuanguka. Kaa ni favorite chakula cha Maryland na ni tayari kwa njia nyingi-steamed au kusukwa (shells laini), kama mikate ya kaa na kaa mfalme, au katika kaa supu na kaa kuzamisha. Ingawa kaa ya bluu inajulikana kama "kaa ya Maryland," sehemu kubwa yao hupatikana katika maji ya Virginia ya Chesapeake Bay pia.

• 02 ya 06

  Oysters

  Oysters ni kuvuna pori kutoka kwa Chesapeake Bay au cultured katika tributaries. Inaweza kutumiwa katika mapishi mbalimbali kutoka kwa supu na chowders, na hata kuliwa ghafi kwenye kamba ya nusu. Oysters wako bora wakati wa miezi ambao majina yao yana "R." Wakati wa majira ya joto ubora wao ni maskini kwa sababu wameanza kumaliza. Karibu Virginia ni mtayarishaji mkubwa wa oysters safi, yaliyoinua shamba nchini.

• 03 ya 06

  Nyongeza za Kale Bay

  Old Bay Seasoning ni mchanganyiko wa mimea na viungo zinazozalishwa huko Maryland na McCormick & Company. Mchanganyiko wa maziwa ya dagaa hujumuisha haradali, paprika, mbegu za celery, jani la bay, wote wa pilipili mweusi na nyekundu, mdalasini, karafuu, kila kitu, nutmeg, kadiamu, chumvi, mace, na tangawizi. Ingawa ni maarufu zaidi kwa ajili ya dagaa ya sahani, Old Bay hutumiwa kuharibu vyakula mbalimbali ikiwa ni pamoja na feri za Kifaransa, kuku kaanga, hamburgers, mazabibu, mboga mboga, na zaidi.

• 04 ya 06

  Kuzalisha Maryland

  Wakulima wa Maryland wanakua aina mbalimbali za matunda na mboga. Chini ni orodha ya bidhaa za kawaida za Maryland.

  Mazao, Apricots, Arugula, Pears za Asia, Asufi ya Mchuzi, Beet, Blackberries, Blueberries, Bok Choy, Boysenberries, Broccoli, Mazao ya Brussel, Kabichi, Cantaloupes, Karoti, Kolilili, Celery, Cherries, Collards, Matango, Currants, Daikon, Edamame, Soybean Vitalu vya kijani, Endive, zabibu, maharagwe ya kijani, vitunguu vya kijani, pilipili ya kijani, pilipili za moto, kale, leeks, lettuce, maharagwe ya Lima, vijiko, maharage, mchuzi wa mchungaji, majani, mishipa, mizabibu, mbaazi, persimmons , Mchuzi, Viazi, Radishes, Raspberries, Rhubarb, Rutabagas, Mchanga wa Saladi, Shallots, Mchicha, Mizabibu, Mkoba, Jordgubbar, Mazao Mzuri, Pipipili, Sweet Potato, Mchuzi wa Uswisi, Tomatillos, Nyanya, Turnips, Watermelons, Zucchini.

  Mashamba ya ndani hutoa baadhi ya mazao bora katika kanda. Ili kupata maeneo bora ya kununua matunda na mboga, angalia mwongozo kwa Masoko ya Wakulima wa Maryland na Pick mashamba yako mwenyewe huko Maryland .

• 05 ya 06

  Kuku ya Maryland

  Mto wa Mashariki mwa Maryland ni nyumba ya mashamba mengi ya kuku. Je! Unajua kwamba moja ya mashamba maarufu ya Perdue iko katika Maryland? Uliofanyika kwa kibinafsi na familia kwa vizazi vitatu, kampuni hiyo inaajiri washirika zaidi ya 21,000 na washirika na familia 2,200 za shamba la kujitegemea.

• 06 ya 06

  Keki ya Smith Island

  Inajulikana kama "jitihada rasmi ya serikali" ya Maryland, keki ya Smith Island ina vifungo kadhaa vyembamba vya keki ya njano na chombo kikubwa cha chocolate fudge katikati. Asili ya keki haijulikani lakini inarudi nyuma ya miaka ya 1600 na makazi ya awali ya Smith Island, kisiwa cha Maryland tu kilichokaliwa katika Chesapeake Bay. Unaweza kuwaagiza mtandaoni kutoka kwa kampuni ya keki ya awali ya Smith Smith au Kampuni ya Smith Island Baking.