Maelezo ya jumla
Ni usawa ngumu: kuwa macho kuhusu kile unachokula na kufurahia safari yako ya China. Kwa upande mmoja, hutaki kuifuta kila kitu kwa kusafisha mikono kila wakati unapoketi. Kwa upande mwingine, hutaki kuangamiza upepo na kumaliza kupigwa kwenye nafasi ya fetasi katika chumba cha hoteli unataka unakumbuka ili kuleta baadhi ya Pepto-Bismol.
Sio wasiwasi, soma vidokezo hivi muhimu na unapaswa kujiandaa vizuri kufurahia safari yako - yote ya kuona na ya upishi - kwa China.
Maji ya Kunywa - Hoteli
Hoteli zitatoa wageni na maji ya chupa (bure) kwa kunywa na kusaga meno. Katika hoteli kubwa kunaweza kuwa na ishara ndogo katika bafuni ambayo inasoma kitu kando ya mistari ya "maji ya bomba sio maji," lakini usichukue kutokuwepo kwa taarifa hii kama dalili kwamba maji ya bomba ni salama ya kunywa. Hakuna mahali pa China ni vyema kunywa maji ya bomba bila kuchemsha kwanza.
Maji ya Kunywa - Migahawa
Migahawa mingi itakuwa na maji ya chupa kwenye orodha. Katika baadhi ya matukio inaweza kuwa ghali sana kama Evian au San Pellegrino, na aina hizi za maji ya madini ya nje ni bei kubwa hata nje ya migahawa. Kuna njia kadhaa ambazo unaweza kuomba maji ya bure kutoka kuanzishwa. Angalia kipengee cha pili.
Jinsi ya Kumwa Maji ya Kunywa katika Mkahawa
Huna haja ya wasiwasi, mara nyingi, maji yanakuja kutoka kwa maji ya kunywa ya Kichina ya chupa. Kwa Mandarin:
- bing shui , inayoitwa "bing shway", ni maji na barafu;
- kai shui , iliyotamkwa "kye shway", ni maji ya kuchemsha na yatatumika kwa moto;
- yeye shui , alitamka "huh shway", ni kunywa maji na inawezekana kuwa aliwahi moto au joto kama Kichina kuamini ni mbaya kunywa maji baridi.
Maji ya Kunywa - Nje & Kuhusu
Hutahitaji kwenda mbali ili kupata maji ya chupa ambayo ni salama ya kunywa.
Katika China kuna maduka ya urahisi kila mahali na ikiwa huwezi kupata moja, kuna maduka ya kunywa kwenye pembe nyingi za mitaani bila kujali jinsi mji huo ni mdogo. Katika maduka ya urahisi unaweza kupata Evian au bidhaa zilizoagizwa, lakini chaguzi za bei nafuu ni maji ya chupa ya Kichina. Hata hivyo baadhi ya hayo yataonekana kuwa ya kawaida kama Coca-Cola na makampuni mengine ya kimataifa wana shughuli za kunyunyiza maji nchini China. Hakikisha muhuri wa kofia ni intact ikiwa ununulia kutoka kwa muuzaji anayetaka tuhuma.
Kula - Tahadhari Mkuu
Mimi ni lazima nikubali, hapa nikosea kwa upande wa wasiwasi fulani (kwa macho ya baadhi) na inaweza kuwa kutokana na ukweli kwamba wakati nimekuwa na machafu kadhaa ya sumu kali ya chakula tangu kuhamia China, naweza onyesha matukio nyuma ya 1) chakula cha ndege (United) chakula, 2) buffet ya hoteli ya dhana na 3) dining dining dining, sio chakula cha mitaani cha kushangaza.
Utawala wa jumla ni kama chakula kimesimama kwa muda kidogo, haikupikwa vizuri, si safi au inaweza kuosha katika maji yaliyotokana na maji, jaribu kuepuka. Bila shaka, huwezi kujua hali ya maandalizi ya chakula chako ili uone chini kwa vidokezo zaidi.
Kula - Chakula cha Mtaa
Chakula cha mitaani nchini China ni kitu cha kupima sampuli na itakuwa ni aibu ikiwa umepita kwa hofu ya kupata mgonjwa.
Chakula cha mitaani ni kawaida ya kupatikana zaidi. Wafanyabiashara wanaiandaa haraka, wakati unasubiri, kwa hivyo huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya kukaa nje katika joto. Katika barabara nyingi za chakula utaona mistari ya foleni ya kula kwa vitafunio na hii ni ishara nzuri sana kwamba duka ina sifa nzuri. Unaweza kuepuka vitafunio vya nyama katika urefu wa majira ya joto na vitafunio vinavyojumuisha kitu chochote kikubwa. Lakini dumplings, pancakes na kitu chochote ni mchezo mzuri.
Kula - Migahawa
Kichina huamini safi ni bora hivyo mara nyingi utapata mhudumu akikukaribia kwa mfuko wa plastiki unaoamuru unaoagiza samaki uliyoamuru ili uweze kuona sampuli kabla ya kufika kwenye meza yako iliyowekwa kwenye mchuzi mweusi.
Hii haina kutokea katika migahawa yote wala kwa amri zote. (Ningependa kulazimisha kutoa nyama ya nyama ya nyama ya Sichuan niliyoamuru tu.) Utawala wa jumla na migahawa ni jitihada za kujaribu, au bila ya hizo, maeneo ambayo yanaonekana kuwa mengi.
Chini Chini
Hata kama wewe ni waangalifu zaidi wa wale waangalizi, utafurahia kula na kunywa nchini China. Hata migahawa ya kirafiki ya Kichina ya kigeni huwa na chakula kizuri na utapata sahani na ladha ambazo hujawahi kufika kabla ya nyumbani. Lakini kwa matumaini, utakuwa salama na ukiwa na adventurous na uwe na adventure ya upishi wakati wa ziara yako nchini China.