01 ya 06
Mgahawa
Bar ya muda mrefu kutoka ghorofani kwenye Tavern ya Taa. Marcia Frost Uchumi haukuwa mkubwa zaidi mwaka wa 2009 wakati Chef Jonathon Sawyer * na mke wake Amelia walifungua Tavern ya Taa ya Wingu huko Cleveland, Ohio, lakini hiyo haikuwazuia wanandoa wa kuleta dhana hii safi na ya kirafiki dhana yao. Ilibadilika hatari inayofaa kuchukua kama mgahawa umejulikana kama moja ya bora zaidi ya mji.
Kutumia bidhaa za ndani, hata ikiwa ni pamoja na nyama na nafaka, ni mgongo wa Tavern ya Taa, ambayo bado inaweza kuweka bei nzuri na ubunifu mbele ya menus.
* Soma zaidi kuhusu Chef Jonathon Sawyer hapa .
02 ya 06
Menyu
Tavern ya Taa inajulikana kwa Familia zao za Pomme. Marcia Frost Vitu vinavyojulikana zaidi kwenye orodha ya Tavern ya Tavern sio wale ambao kwa kawaida huwa picha kutumiwa mahali penye. Feri za Pommes (Kifaransa fries) na vitunguu, rosemary na gray aioli ni mwanzo mzuri, lakini kuacha chumba kwa zaidi hasa burgers na sandwiches.
Ganga la Pembejeo la Pulusio, pamoja na mchuzi wa koleslaw na Carolina, si nje ya ulimwengu huu. Jaribu kwa cheddar ikiwa huenda kwa vegan. Wapenzi wa nyama watashangaa kwenye Burger ya Kondoo wa Ohio na Sandwich ya Crispy Kuku. Ikiwa unatafuta kitu kingine zaidi katika mgahawa huu wa Cleveland, daima kuna mkono wa chini wa Filet ya Tartar ya Nyama.
Menyu ya Brunch pia ilianzishwa hivi karibuni kwenye mgahawa. Inajumuisha vitu vingine vya kawaida kama vile Buttermilk Whey Waffle, na cream ya pistachio ya cream, chokoleti, na cream ya kuchapwa, na Hifadhi ya Wanyama ya Ohio Viazi ya viazi ambayo hufanywa kutoka kwa bakuoni, mayai iliyoangaziwa, mazao ya mozzarella na mbegu nzima ya haradali.
03 ya 06
Accolades na Tuzo
Ghorofa Tavern ya Tuzo-kushinda Pulled BBQ Uyoga Sandwich. Marcia Frost Watumishi sio pekee wanaimba nyimbo ya sifa ya Tavern ya Taa ya Wingu huko Cleveland, Ohio. Magazine Hospitality Magazine iitwayo Mbolea ya Barbeque iliyolozwa kwenye orodha ya "Best Sandwiches in America" katika kiwanja cha Vegetarian (2015). Mnamo mwaka huo gazeti hilo pia limetoa nafasi ya pili ya Taa ya Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich katika kikundi cha "Best Chicken Sandwich".
04 ya 06
Hakuna Matatizo ya Mlo Maalum
Sandwich ya kuku ya spicy katika Tavern ya Tavern. Marcia Frost Moja ya sababu Tavern ya Chama cha Wingu imekuwa maarufu sana kwa kuwa ni ya kulala sana. Tovuti huanza na mantra hii kwa mgahawa:
"Vegan veg gluten bure / carnivore au herbivore / wewe ni sawa na mimi"
Maneno hayo hayana sauti tu, ni dhahiri pete kweli. Chakula zote katika mgahawa huu ni kikaboni na GMO hazina na kila mtu - kutoka jikoni mpaka meza - anajua jinsi ya kushughulikia mahitaji maalum ya chakula na miili. Wote unapaswa kufanya ni kuuliza na watahakikisha kuwa chakula hupikwa kwa mahitaji yako maalum.
05 ya 06
Saa ya Furaha
Chaguzi nyepesi, kama vile saladi ya beet, pia hufanyika vyema kwenye Tavern ya Green. Marcia Frost Orodha ya bar inapata kipaumbele kama orodha ya chakula kwenye Tavern ya Greenhouse ya Cleveland. Timu ya bar ililetwa ili kuhakikisha kuna uteuzi mzuri wa roho, bia, na divai, ikiwa ni pamoja na sherry kwenye bomba. Pia wameunda visa vingine vya uongo, kama vile Pineapple Chili Margarita.
Wakati wa Furaha, unaweza kuja katika Tavern kwa vinywaji chini ya $ 2, na sadaka maalum kama Pickleback Chef Sawyer, risasi ya Overholt Rye na juisi ya sukari na Black Label Beer. Maalum ya chakula pia yanapatikana wakati wa Saa ya Furaha ya kila siku, kutoka saladi za mwanga hadi kwenye Frites maarufu za Pomme.
06 ya 06
Eneo
Jonathon Sawyer ni mshindi wa Tuzo la Beard ya James. Marcia Frost Tavern ya Taa ya Gesi iko katika 2038 East 4th Street huko Cleveland, Ohio. East 4 th Street imekuwa kiasi cha marudio huko Cleveland kwa migahawa na burudani. Pia ambapo Lola Michael Symon iko.
Paa inapatikana kwa vyama na matukio.Unaweza kula Tavern siku saba kwa wiki. Kwa habari zaidi, tembelea tovuti ya mgahawa.